Їсти морепродукти - одне задоволення, яке також може бути дуже корисним, звичайно, у правильній пропорції. Ми залишаємо вам вибір морепродуктів Train Hard!

Морепродукти, крім того, що вони приносять задоволення завдяки своєму характерному морському смаку, є група дуже здорової їжі, з високим вмістом білка, з низьким вмістом жиру та багата вітаміном А, омега-3 жирними кислотами, вітаміном Е та мінералами, такими як цинк, селен та залізо. Крім того, деякі з них, наприклад, норвезький омар, містять велику кількість кальцію, який разом із залізом робить його харчовим продуктом, особливо придатним для жінок для профілактики остеопорозу та анемії.

Енергія ккал

Поради фахівця від шеф-кухаря

Щоб приготувати молюсків, по можливості використовуйте чисту морську воду, оскільки він збереже характерний морський смак. Якщо це неможливо, спробуйте додати морська сіль поруч з водою, в ідеалі мінеральна вода.

Ракоподібні

Енергія: 83,50 ккал
Білки: 15,90 г.
Вуглеводи: 0,70 г.
Жир: 1,90 г.
Холестерин: 89 мг

Енергія: 85,40 ккал.
Білки: 17,70 г.
Вуглеводи: 0,50 г.
Жир: 1,40 г.
Холестерин: 105 мг

Енергія: 127 ккал
Білки: 20,10 г.
Вуглеводи: 1г
Жир: 5,20 г.
Холестерин: 100 мг

Енергія: 110 ккал
Білки: 24,30 г.
Вуглеводи: 1,50 г.
Загальний жир: 0,80 г.
Холестерин: 185 мг

Молюски

Енергія: 66 ккал
Білки: 9,00 г.
Вуглеводи: 4,80 г.
Загальний жир: 1,20 г.
Холестерин: 123 мг

Енергія: 81,70 ккал
Білки: 15,60 г.
Вуглеводи: 2,80 г.
Жир: 0,90 г.
Холестерин: 40 мг

Енергія: 66,40 ккал.
Білки: 15,70 г.
Вуглеводи: 1 г.
Жир: 0,40 г.
Холестерин: 15 мг

Енергія: 89,80 ккал
Білок: 17,90 г.
Вуглеводи: 1,40 г.
Жир: 1,40 г.
Холестерин: 48 мг

Остерігайтеся холестерину!

Креветки, креветки та раки - це ті, у яких найбільша кількість холестерину - 200 мг на 100 г (також кальмари), а потім омари та омари по 150 мг та краби та краби по 100 мг. Однак більша частина цього в голові, отже, сам іспанський звичай смоктати голови - не така гарна ідея. На додаток до виведення всього холестерину, саме тут і в нутрощах накопичуються нездорові речовини, такі як кадмій або добавки, які продовжують його життя в неволі, такі як сульфіти.

молюски мають нижчу концентрацію холестерину, ніж ракоподібні; молюсків, чирл або молюсків - лише 40 мг, а вуса - 14 мг. Отже, зважаючи на вибір, тим кращими будуть маленькі молюски, які також змусять вас споживати повільніше та розважальніше, витягуючи їх із захисної оболонки.