Користь вживання моркви

морква

Помаранчевий овоч, якому ми не приділяємо особливої ​​уваги. Ми навчилися приймати моркву як частину наших традиційних страв. Морква особливо часто використовується у складі бульйонів або соусів. Однак дуже шкода, що ми не приділяємо більше уваги моркві. Морква містить цілу низку цінних елементів, які ми повинні включити в своє меню. Сьогодні ми пропонуємо вам поради, чому їсти моркву, і одночасно простий рецепт салату, з яким ви можете впоратися лівою спиною.

Автор: Девід Холіфілд Морква є джерелом цінних речовин.

Підтримка імунітету

Морква і особливо морквяний сік вже в середні віки вважалися дуже ефективними. Хоча в той час наші предки не мали уявлення про вітаміни та мінерали, морквяний сік рекомендували дітям та дорослим, які дуже часто хворіли. Сьогодні ми знаємо, що морква може значно зміцнити імунну систему завдяки високому вмісту селену і вітаміну С. Вітамін С відомий як антиоксидант, який підтримує імунітет і допомагає захистити організм від вільних радикалів. Зв'язок елементу селен з підтримкою імунної системи також було продемонстровано в багатьох дослідженнях.

Здорові кістки та захист від раку

Варто також згадати високий вміст вітаміну К1, який суттєво сприяє правильному оновленню та функціонуванню кісткової тканини. Дослідження 1986 року також показують, що морква може зв’язувати токсичні речовини і перешкоджати їх дії в організмі. Також було доведено, що цей механізм може ефективно запобігати раку підшлункової залози, який є одним з найбільш важких видів для виявлення, оскільки він не має чітких симптомів.

автор: Harshal S Hirve Сира і варена морква має багато чудових ефектів.

Рецепт простого салату

Назвати корисну дію моркви не так просто зупинити. Завдяки високому вмісту бета-каротину, який є попередником у виробництві вітаміну А, він чудово впливає на здоров’я шкіри та допомагає швидше її відновити. Це чудове ліки для зниження рівня холестерину в крові і позитивно впливає на схуднення.

Як зробити швидкий салат з моркви?

Інгредієнти

  • 200 г моркви
  • 100 г яблук
  • Половина лимона
  • Чайна ложка меду

Дрібно натріть моркву і яблуко разом. Приправте кількома краплями лимона і додайте чайну ложку меду. Салат - чудовий помічник при ангіні. Мед має знеболюючу дію, яблуко і лимон є джерелом вітаміну С, а морква допомагає підтримувати імунну систему.