морквяні

Моркві приписують різні корисні властивості для здоров'я, між ними це допомогло б поліпшити симптоми застуди та кашлю. З цієї причини сьогодні ми ділимося з вами різними морквяними сиропами, які можуть допомогти вам почувати себе краще, коли типові зимові недуги вражають вас.

Властивості моркви

За даними Іспанського фонду харчування, морква є дуже поживним овочем, який виділяється своїми властивостями високий вміст вітаміну А, зокрема каротиноїдів з активністю провітаміну А, як b-каротин та a-каротин. Він також забезпечує вітаміни групи В і С, хоча і в менших пропорціях, а також йод, залізо та калій.

Варто зазначити, що маючи вітамін А, він має антиоксидантну дію. Антиоксиданти - це речовини, які борються із вільними радикалами, допомагаючи запобігти передчасному старінню та різним хронічним захворюванням.

З цієї причини вважається, що його компоненти допомогли б підвищити захист нашої імунної системи. Отже, лікарі рекомендують споживати їх у часи, коли приходять, наприклад, грип та застуда.

З іншого боку, традиційна медицина використовує моркву з незапам'ятних часів як діуретик, користь, яка була доведена в різних дослідженнях на тваринах, а також його захисний ефект від серцевих захворювань.

У моркві також є фітостерини, елементи, які блокували б засвоєння холестерину, одного з основних маркерів серцевих захворювань.

Популярний фольклор вважає, що морква чудово піклується про наш зір, Тепер це правда? Поширена думка, що вживання цього овоча покращить зір. Однак це не зовсім так. Вживання моркви не покращує зір, а навпаки забезпечує вітамін А - речовину, необхідну для догляду за очима, але яка не змусить нас бачити «краще».

Нарешті, ми виділяємо це морква буде хорошим союзником дієт для схуднення, оскільки вони майже не мають калорій, вони задовольняють нас і вони забезпечують нас клітковиною.

Морквяні сиропи від застуди та кашлю

Далі ми ділимося з вами рецептами деякі найбільш часто використовувані морквяні сиропи для покращення симптомів застуди та кашлю. Пам’ятайте, що ці домашні засоби можуть служити доповненням до лікування, яке призначив лікар, і ніколи не можуть замінити його.

1. Морквяний сироп і мед

Це один з найпростіших у виробництві морквяних сиропів. Вам знадобиться лише одна велика морква і п’ять столових ложок меду. Таким чином, ви поєднуєте антиоксиданти моркви з пом’якшувальною властивістю меду. Насправді дослідження 2014 року показали, що споживання столової ложки меду допоможе зменшити кашель у дітей.

Через високий вміст цукру не рекомендується приймати людям діабетик.

Ми оберемо велику моркву, щоб добре її очистити, а потім нарізаємо скибочками. Він повинен бути сирим. Після розрізання ми помістимо його в скляну банку і опустимо столові ложки меду на моркву.

І який наступний крок? Нехай маринується протягом ночі. Цікавим у моркві, змішаній з медом, є те, що вона в кінцевому підсумку дозволяє смачному соку втекти зверху, який має смачний смак.

2. Цибульний та морквяний сироп

Цей рецепт буде дуже схожий на попередній. Для нього ми також шукаємо велику моркву, сік лимона, п’ять ложок меду і еквівалент двох столових ложок подрібненої цибулі. Таким чином, ми включаємо в суміш антибактеріальну дію як лимона, так і цибулі.

Отримавши готові інгредієнти - пам’ятайте, що і морква, і цибуля повинні бути сирими - ми також помістимо їх у скляну ємність. Нехай воно маринується протягом ночі, а наступного ранку ми можемо використовувати отриманий сік. Видаліть моркву, цибулю і збережіть цей насичений сік.

3. Імбир, мандарин і морквяний сироп

Здивовані інгредієнтами? Вам сподобається цей простий натуральний засіб. До властивостей моркви, ми додаємо протизапальну, антибактеріальну та протикашльову користь імбиру, на яку вказує стаття 2009 року.

Перше, що ми зробимо, це пропустити через міксер моркву і півсклянки води. Після готовності ми беремо цей сік на вогонь. Туди ми додамо столову ложку кореня імбиру та сік мандарину.

Після того як ці інгредієнти закиплять, додайте дві столові ложки меду і отримайте таким чином дуже однорідну суміш. Залиште його сидіти близько 10 хвилин, і, коли буде тепло, ви можете потягти його.

4. Морквяний і лляний сироп

Ще один добре відомий засіб. Єдине, що вам доведеться зробити, це шукати насіння льону в природному магазині. Для приготування нашого сиропу нам потрібно всього дві столові ложки.

Спочатку ми пройдемося через процесор великої моркви. Змішуємо його з половиною склянки води і отримуємо дуже однорідний сік. Наступним кроком, як і попередній засіб, буде піднесення його до вогню, щоб закипіло.

Нарешті, ми кинемо дві столові ложки насіння льону, що дозволить їм добре готуватися. Отриманому соку приписують властивості піднімати захисні сили, знижувати запалення і забезпечують антиоксидантами.

Після готовності вимкніть вогонь і дайте йому відпочити 10 хвилин, потім процідіть вміст і відкладіть насіння льону в сторону. Ми будемо пити цей сироп потроху, коли він буде теплим. Вам сподобається, не соромтесь.

Як щодо цих морквяних сиропів для полегшення симптомів кашлю та застуди? Якщо симптоми не зникають, зверніться до лікаря.

  • Авелло, Марсія та Маріо Сувальський. "Вільні радикали, природні антиоксиданти та механізми захисту". Афіна (зачаття) 494 (2006): 161-172.
  • Такі Діаз, А. та ін. "Вітамінна стабільність у парентеральному харчуванні". Лікарняне харчування 24.1 (2009): 1-9.
  • Янет, Чавес Рейес, Лілія Юнель Флорес Тапіа та Галлардо Наварро Йоха. "Приготування їжі на основі морквяних волокон методом екструзії".
  • Іспанський фонд харчування. Морква. http://www.fen.org.es/mercadoFen/pdfs/zanahoria.pdf
  • Національний центр додаткового та інтегративного здоров'я. Антиоксиданти. https://nccih.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm
  • J Food Sci Technol. 2012 лютого; 49 (1): 22–32. Опубліковано в Інтернеті 2011 р. 18 березня. Хімічний склад, функціональні властивості та переробка моркви - огляд. doi: 10.1007/s13197-011-0310-7
  • WebMD. Міфи про ваші очі та бачення. https://www.webmd.com/eye-health/fact-fiction-myths-about-eyes#1
  • Видавництво Гарвардського здоров’я. Вітаміни та втрата зору. https://www.health.harvard.edu/aging/vitamins-and-vision-loss
  • Може фам лікар. 2014 грудня; 60 (12): 1107-1110. Мед для лікування кашлю у дітей. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4264806/
  • Malu, Samuel & Obochi, G & Tawo, E & Nyong, B. (2009). Антибактеріальна активність та лікувальні властивості імбиру (Zingiber officinale). Глобальний журнал чистих та прикладних наук. 15. 10.4314/gjpas.v15i3-4.48561.
  • Life Science Journal 2012; 9 (2). Антимікробна активність цибулевого соку (Allium cepa), меду та цибульно-медової суміші на деякі чутливі та багатостійкі мікроорганізми. http://www.lifesciencesite.com/lsj/life0902/115_9105life0902_775_780.pdf
  • Dhanavade, Dr. Maruti & Jalkute, Dr. Chidambar & Ghosh, Jai & Sonawane, Kailas. (2011). Вивчіть антимікробну активність екстракту шкірки лимона (цитрусового лимона Л.). Британський Дж. З фармакології та токсикології. 2. 119-122. https://www.researchgate.net/publicatio/236217959_Study_Antimicrobial_Activity_of_Lemon_Citrus_lemon_L_Peel_Extract

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.