Важка їжа супроводжується освіжаючим супроводом до морквяного салату. На вечерю салат, який обіцяє легкий сон з кількома салатами або салатом айсберг. Обов’язковою умовою гарного сну є вживання навіть цього легкого салату вчасно, принаймні за чотири години до сну, і ретельно його розжувати. В результаті правильного жування тверда їжа ковтається у рідкому стані. Скільки разів вам доводиться пережовувати укус для цього, я не хочу цим налякати жодного поспішаючого. Однак варто переосмислити те, що ми робимо, настільки важливо за 5-10 хвилин, які ми заощадили, поспішаючи їсти. І зважити проти наслідків недостатнього жування.
Морквяний салат був зроблений у компанії та за участю гігантського лимона, який влітку здивував моїх прекрасних племінниць. І лимони такого розміру також вирощують на узбережжі Амальфі, яке славиться своїми лимонами. Тітка відразу сказала, що в цьому лимоні не буде багато соку - що підтвердилося, коли ми його розрізали. Незалежно від усього цього, особливий лимон приніс у наше життя багато задоволення та спільних роздумів. Цілими днями ми шукали рецепти лимона, щоб зробити щось незабутнє. Гадаю, це був не морквяний салат, який залишився в пам’яті моїх гостей, а грибно-яблучна курка, яку я подавала з ним, і легке відчуття після цього, оскільки салат полегшує засвоювання жирного м’яса.
2 середніх лимонних соку
1 чайна ложка необробленої цедри лимона
3 столові ложки лимона, також очищені від внутрішніх оболонок
1 чайна ложка смачного тростинного цукру
перець чилі (свіжий або сушений)
Натерту очищену моркву натерти на тертці з великим отвором, яка також дещо руйнує краї, щоб буряк краще засвоював лимонний соус. Відкладіть трохи м’якоті лимона для гарніру. У відфільтрованому лимонному соку розчиніть цукор, посоліть міцний перець і добре перемішайте з натертою морквою. Акуратно перемішайте цедру лимона і м’якоть лимона, щоб не подрібнити останню.
Прикрасьте відкладеною м’якоттю лимона та зеленню цедрою лимона. Оскільки в маленькій мисці або склянці досить багато соку, ми можемо додавати його окремо в їжу, він чудово прикрашає стіл своїм прекрасним помаранчевим кольором.
Замість лимона ми можемо зробити його з грейпфрутом, який за своєю консистенцією найбільше схожий на лимон Амальфі, те, що ми з нього всі зробили, звичайно, я повідомлю про це пізніше.