Якщо ви шукаєте легкий десерт, повний смаку і простий у приготуванні, ось рішення, сьогодні я пропоную вам один морквяний пиріг без цукру. Цей пиріг дуже соковитий, і я люблю смак прянощів, які ідеально поєднуються з морквою, мелений мигдаль надає йому необхідну консистенцію, а шоколад гірчить, що змушує насолоджуватися кожним укусом.
Ви можете приготувати його як десерт після спеціального прийому їжі, він настільки легкий, що не буде проблемою приймати його після декількох страв, а також ідеально пити з чаєм або кавою, в середині ранку, в середині дня або коли завгодно.
Морква, мигдаль, шоколад та спеції, смачний перекус, щоб нікого не залишити байдужим.
Оскільки він не містить цукру та борошна, він є десертом з низьким вмістом вуглеводів і підходить для діабетиків і для тих, хто твердо налаштований піклуватися про своє здоров’я без особливого фізичного стану.
Морквяний торт без цукру з покриттям з темного шоколаду
Я визнаю, що довгий час я уникав десертів після їжі, я не міг знайти здорові альтернативи, які були б досить легкими, щоб їх переварити, мені все здавалося занадто багато, і я вирішив пропустити це блюдо, такі варіанти, як цей морквяний пиріг без цукру, дайте мені можливість закрити особливу трапезу смачним перекусом, не шкодуючи, не боячись пройти повз мене і насолодитися.
Треба сказати, що я спробував багато морквяних тортів, і саме цей мені найбільше подобається, не надто солодкий, він легкий, соковитий і хоч і пряний, але не втомлює. Деякі морквяні пиріжки, особливо деякі американські рецепти, дуже важкі через високий вміст цукру, масла та кількості спецій, забудьте про це відчуття і приготуйте морквяний пиріг, який я пропоную, я впевнений, вам сподобається.
Цей морквяно-шоколадний пиріг без цукру є легким, смачним та поживним.
Скільки разів вам подавали десерт після рясної їжі, і ви не змогли з цим впоратися? Це траплялося зі мною багато разів, особливо коли воно завантажене цукром і борошном, у тих випадках я прямо уникаю їх. Але я повинен зізнатися, що іноді я відчуваю такий присмак солодощі, як закриття трапези або просто задоволення від того, що щось солодке чи щось особливе, під час розважальної розмови за столом. Немає причин відмовлятися від цього, є багато альтернатив традиційним десертам, щоб задовольнити той момент примхи, у цьому блозі ви знайдете деякі з них, прості та нехитрі рецепти десертів, які можна приготувати заздалегідь і не спричинять вас довго і важкі травлення.
Я готував цей торт багато разів, роблячи варіації, у цьому вступі я даю вам два варіанти презентації, один із глазур'ю грецького йогурту та вершкового сиру, а інший із смачним шоколадним покриттям, обидва дуже хороші, той, що поєднується з при заморожуванні йогурту в тісто вбудовані шоколадні чіпси, а в тісто з шоколадним покриттям - ні. Ви можете приготувати комбінацію, яка вам найбільше подобається, у вас також є можливість повністю уникнути молочних продуктів; у такому випадку забудьте про йогуртову глазур, ви можете приготувати шоколадне покриття з мигдальним молоком, добре підійде збитий кокосовий крем або ваніль соус, приготований на мигдальному молоці, натуральній ванілі та борошні тапіоки, існує безліч варіантів!.
Я пропоную два варіанти: із покриттям із темного шоколаду або із заморожуванням з грецького йогурту.
Властивості та користь моркви:
Морква - овоч, що містить вітаміни та мінерали, в основному вона складається з води та вуглеводів. Вміст вуглеводів у ньому вищий, ніж у інших овочах, але він зменшується з приготуванням їжі. Це надзвичайне джерело клітковини, допомагає боротися із запорами.
Він містить вітамін Е і вітаміни групи В (фолати і вітамін В3). Його помаранчевий колір обумовлений каротинами (провітамін А, який перетворюється у вітамін А, коли ми його перетравлюємо і сприяє поліпшенню зору). Він також є джерелом калію та інших мінералів, таких як фосфор, магній та йод, хоча останні в меншій мірі.
Морква містить бета-каротини, які при попаданні в організм трансформуються у вітамін А та сприяють поліпшенню зору.
Крім того, морква збільшує вироблення меланіну, відповідального за засмагу шкіри, який діє як захист від променів UVA та UVB.
Глікемічний індекс сирої моркви низький (GI 20), тому він ідеально підходить діабетикам або людям, які не переносять цукор. Якщо ми готуємо його, його глікемічний індекс збільшується (IG 40), але він все ще підходить у помірних кількостях.
Морква готова до обробки
Використання моркви:
Морква має безліч застосувань, з нею ми можемо готувати гарячі або холодні креми, такі як цей морквяний крем, ми також можемо змішувати її для приготування соків, додавати її в нашу варену або готувати її в денному вигляді, щоб служити гарніром. Сире смачне, наріжте його на палички і випийте, зануривши улюблений соус або простий вінегрет. Крім того, морква входить до набору овочів, які додають у велику кількість традиційних рагу та соусів, можна сказати, що це основний овоч на нашій кухні завжди.
Коли ми говоримо про десерти, то морквяний пиріг - один із найвизначніших, найвідоміший морквяний пиріг. Є багато способів приготувати його шарами, як бісквіт або в його здоровішому варіанті, уникаючи цукрів та борошна, таких як я пропоную.
Морквяний пиріг без цукру не містить борошна та молочних продуктів і є хорошим варіантом як десерт для діабетиків.
Чому я так люблю робити цей морквяний пиріг без цукру:
Морквяний пиріг без цукру став одним із моїх улюблених десертів, після спробування багатьох морквяних коржів я вибираю саме цей, оскільки при невеликій кількості інгредієнтів результат дуже хороший, рівень складності складання цього рецепта низький, а задоволення величезне.
- Не містить цукру та борошна.
- Він не містить молочних продуктів. (Поки ви уникаєте грецького йогурту та вершкового сиру в мороз, прикрасьте шоколадним соусом або збитими кокосовими вершками).
- Морква легко засвоюється і має низьку калорійність.
- Мелений мигдаль дуже поживний.
- Березовий цукор має низький глікемічний індекс (GI7) і забезпечує дуже мало калорій.
- Суміш трьох спецій (кориці, імбиру та мускатного горіха) надає йому безпомилковий смак.
- Можна приготувати його заздалегідь, буде смачніше.
Морквяний пиріг без цукру з глазур'ю з грецького йогурту.
Підсумок рецептів:
Приготувати цей торт просто і не займе багато часу, для цього потрібно три основні інгредієнти: морква, мигдаль та яйця, решта інгредієнтів необов’язкові, підсолоджувач, спеції, шоколад, ви можете використовувати те, що я пропоную або спробуйте інші комбінації. Що стосується заморожування, у вас є безліч варіантів: використовувати молочні продукти або уникати їх, ви обираєте!.
Сподіваюся, вам запропонують підготувати цей рецепт, і якщо ви внесете зміни, не забудьте поділитися ними в коментарях, я хотів би знати результат! 😉
Не забудьте отримати повний рецепт нижче. Здоров'я!