водорості Марини стали популярними останнім часом, коли вони стали відомими своїми цінними властивостями та використанням на кухні або як харчові добавки, оскільки в них ми можемо знайти цінні поживні речовини, саме в тому випадку, коли вони є відмінне джерело заліза на рослинній основі.
Водорості - це овочі, які ростуть у морі і які можуть збагатити вегетаріанська дієта легко. У середньому свіжі водорості містять близько 3 мг заліза на 100 грамів, тоді як у його варіанті сушені або зневоднені, ми можемо отримати до 29 мг заліза на 100 грам.
Таким чином, з ложкою сушена спіруліна ми можемо отримати 3 мг заліза, тоді як з зневоднений агар ми можемо отримати приблизно 2,3 мг заліза на столову ложку.
Ми можемо скористатися залізо водоростей, включаючи те саме до макаронних мас, начинок з емпанад або тістечок, а також салатів. Навіть якщо ми використовуємо їх сушені, ми навряд чи помітимо їх присутність, але ми отримаємо весь колір, який вони можуть забезпечити, та їх мінерали, серед яких виділяється залізо рослинного походження.
- 20 джерел білка на рослинній основі для дієти без м’яса
- Морські водорості Альтернативне джерело білка - Vista al Mar _ Peñíscola _
- П’ять продуктів, багатих рослинним білком, яких ви не знали
- Алгаргос, Історія Іспанії КОМЕНТАР ЗОБРАЖЕННЯ ЯК РЕСУРС І ІСТОРИЧНИЙ ДЖЕРЕЛО
- АЛГАМАР - ВОДОРОСТІ ТА ГРИБИ В ЗБЕРАНІЙ ОРГАНІЦІ 160г