Більшість батьків хочуть їсти дитину оптимально та здорово. Завдяки освіті ми формуємо не тільки особистість дитини, а й її спосіб життя та ставлення до їжі. Тому необхідно змалку закріпити належні гігієнічні та харчові звички.
Харчування дитини має свою специфіку. Це не просто менша порція дорослої людини. Це пов’язано з тим, що організм дитини розвивається фізично і розумово. Йому потрібно мати якісні будівельні матеріали та достатню кількість енергії для цього бурхливого розвитку.
Одним з найпоширеніших недоліків нашого харчування є поспішне споживання одноманітних, не дуже ситних сніданків або не сніданок.
Опитування підтвердило, що 40% дітей не снідають і не п'ють лише напої. Лише 39% дітей повідомили про повноцінний сніданок.
Оптимальний розподіл їжі особливо важливий для школярів. Педагогічний процес вимагає високої розумової активності вранці.
Якщо дитина не снідає, здатність сприймати нову інформацію зменшиться, і учень не буде процвітати в школі.
Батьки зазвичай компенсують дефіцит сніданку занадто багато десятків. Калорійно надмірна і біологічно незбалансована десята частина надмірно обтяжує травний тракт, а процеси травлення знову викликають депресію.
Ще одним недоліком є те, що дитина після такої ситної десятої недостатньо голодна в обідній час, ні пропускаючи обід, ні перекладаючи основний прийом їжі на день до обіду. Тому потрібно дати дитині достатньо часу, щоб споживати якісний повноцінний сніданок, і він повинен приходити до школи з легким, але поживним десятим.
Оскільки ми сприймаємо їжу всебічно усіма своїми почуттями, смак, запах, консистенція та колір їжі повинні бути належним чином гармонізовані та зі смаком відрегульовані. Така умовно-рефлекторна діяльність вищої нервової системи сприяє правильному перетравленню та використанню поживних речовин на користь здоров’ю дитини.
Шкільне харчування займає важливе місце і виконує кілька завдань. Перш за все, він виконує освітню роль, прищеплюючи правильні звички до здорового та сучасного раціонального харчування, правильної їжі, соціальної поведінки та гігієнічних звичок. Діти навчаться споживати значно ширший репертуар страв, включаючи ті страви, які не готують на кухні їх матері.
Для отримання додаткової інформації, наприклад, що таке зразковий сніданок, який оптимальний відсотковий розподіл їжі протягом дня, чому супи важливі або які варіанти забезпечення режиму пиття читайте у публікації Шкільна їдальня.