Зміст статті
- Що таке рулети?
- Скільки калорій у суші та булочках?
- Чи шкідливі рулети?
- Дієтичні булочки
- Дієтичні булочки
- Суші-дієта для схуднення
- Рулонна дієта
- Харчові рулети
Багато дівчат, які переслідують мету схуднення, стурбовані дилемою, чи можна їсти булочки на дієті. Адже це всесвітньо відоме блюдо японської кухні не повинно бути калорійним, а деякі варіації навіть можна вважати дієтичними. Є? Чи можна їсти суші під час схуднення, не перешкоджаючи процесу схуднення? Які булочки можна їсти на дієті, щоб не набирати вагу, а худнути? Спробуємо правильно відповісти на такі цікаві та суперечливі запитання.
Що таке рулети?
Не дуже товсті довгасті рулетики з морських водоростей (норі - основа закуски), в межах яких рівномірно розподіляється відварений рис, сиру морську рибу (або інші морепродукти), а також м’який сир та овочі, їх називають рулетами. Їх скручують за допомогою спеціального бамбукового килимка, який дещо відрізняється від традиційних суші, які готуються лише вручну. Традиційні приправи, що додають аромат рисовим рулетам Пікантні та цікаві ноти: соєвий соус, зелене васабі, гірчиця, маринований імбир.
Скільки калорій у суші та булочках?
Ця традиційна японська закуска має безліч різних варіацій, тому відповідь на питання, чи калорійні булочки є чітким і логічним: калорійність кожної страви залежить від інгредієнтів. Різні начинки мають різну калорійність, а також приправи на додаток до страви. Середня калорійність рулету вагою 50 грам становить від 50 до 110 ккал. Чи можу я отримати дієтичні роли? Якщо вони дієтичні, спосіб їх приготування не дозволяє смажити інгредієнти, то точно.
Чи шкідливі рулети?
Питання про небезпеку цієї звичної зараз страви є суперечливим. Морські водорості, риба, молюски та гострі спеції в помірних кількостях надзвичайно корисні для організму (особливо для жінок): вони насичені життєво важливими мікроелементами. Інша справа - якість цих продуктів, яке стосується не тільки суші. Будь-яка страва, приготована з несвіжими та неприродними інгредієнтами, може сильно вплинути на здоров’я. Чи рулети шкідливі? Якщо ви використовуєте високоякісну сировину в процесі приготування їжі і знаєте міру у своєму раціоні, вони не зашкодять ні шлунку, ні організму в цілому...
Дієтичні булочки
Чи можна дотримуватися дієти? Відповідь буде залежати від дієти, яку ви віддаєте перевагу. Якщо це дієта з низьким вмістом вуглеводів або білків, тоді зрозуміло, що таку страву слід виключити зі списку дозволених, оскільки рис містить багато легкозасвоюваних вуглеводів. Якщо обраний вами спосіб схуднення обмежує не їжу, а лише її кількість та спосіб термічної обробки, легко відповісти, чи є в їжі булочки - рулетики без поживних речовин дозволяються при схудненні і навіть вітаються.
Дієтичні булочки
Зі звичних інгредієнтів цієї японської страви ви можете приготувати дієтичні роли, придатні для різноманітних навіть суворих дієт. Головне - пам’ятати кілька простих порад, як зменшити калорійність страви, але зберегти його корисні властивості:
- Звичайний білий рис містить велику кількість крохмалю, що уповільнює втрату ваги, тому перед кип’ятінням його потрібно повторно промити або замінити на коричневий рис, що має нижчий глікемічний індекс.
- Авокадо, м’які сири та майонез мають високу калорійність, тому вам слід відмовитись від цих компонентів зі страви.
- Копчені та солоні наповнювачі затримують рідину в організмі та запобігають втраті ваги.
- Жирну рибу (вугор, оселедець) слід замінити нежирною рибою (тунець, лосось).
- Морепродукти слід віддавати перевагу креветкам або крабовому м’ясу.
- Соєвий соус, імбир та васабі повинні бути обмежені. Перший містить надлишок солі, а пряні приправи викликають апетит. Як гостру начинку для страви можна приготувати соус на основі лимонного соку з додаванням соєвого соусу та зеленої гірчиці.
Суші-дієта для схуднення
І все ж, чи можна їсти суші на дієті? У деяких випадках навіть необхідне. Для любителів цього екзотичного знайомого винайдена спеціальна техніка - дієта для суші для схуднення. Меню системи розраховане на тиждень, воно включає дробове харчування, чергування днів м’яса та риби (основним інгредієнтом начинки в ці дні є риба або м’ясо), останній день вегетаріанський. Дієта не обмежує свіжі овочі, фрукти та зелень. Для схуднення було веселіше їсти лише паличками, тимчасово відкладаючи виделку.
Рулонна дієта
Ще одна техніка, заснована на вживанні страв - рулетна дієта. Це також дозволяє їсти лише різноманітні рисові рулети, але обов’язкова система: вони не повинні бути смаженими, жирними або калорійними. Не можна смажити інгредієнти або рулети, олія робить їх дуже калорійними. Також не рекомендується вживати їжу, хоча між прийомами їжі дозволяється пити трав’яний або зелений чай. Добова норма для рулетів - 20-25 штук, ранкова порція повинна бути найбільшою. Однак тривале дотримання цієї дієти може бути небезпечним.
Харчові рулети
Багато жінок на шляху до легкості і стрункої фігури практикують правильне харчування. Цікаво, чи є рулети на такій дієті. Якщо вони дієтичні, виготовлені з рису, огірка та нежирної риби, чому б і ні? Головне, не їсти суші на вечерю, а включати його в сніданок або обід, що робить його смачнішим і цікавішим. Низькокалорійні кекси при правильному харчуванні також допоможуть вам схуднути, а деякі навіть змусять вас пищати від задоволення завдяки різноманітності японців у звичному раціоні...
Увага! Інформація, представлена в статті, носить лише ознайомчий характер. Матеріали статті не вимагають самостійної обробки. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації щодо лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта...