Для тих, у кого закінчилися дріжджі або де їх ніде немає, ви можете легко замінити їх склянкою пива, невеликою кількістю цукру та борошна для денної суміші. Але що, якщо ми не можемо їсти навіть дріжджі та розпушувач. Цікаво, як піднімуться наші макарони?

домашніх

В якості альтернативи я пропоную наступне: ⬇️ ⬇️ ⬇️

👉 Цілі яблука d Дуже ретельно вимити, нарізати кубиками приблизно 2х2 см, не очищаючи.

👉 Покладіть у більшу банку для каменів і залийте холодною водою, щоб повністю покрити яблука. Якщо можете, злегка стисніть його під воду.

️ ️ Шрифти‼ ️, НЕ закривайте верхню частину пляшки, вам знадобиться кисень.

👉 Тепер, коли ми “поспішаємо”, залиште це на кухонному столі на день-два, (якщо ви не поспішаєте, тоді у вас є холодильник) ви побачите, як спалахнула яблучна іскра і з’явилися бульбашки.

Влийте цей яблучний сік у вибране борошно, змішайте до текстури нокедлі, а також дайте йому «бродити» на вашій кухні принаймні 24 години, не закриваючи його у прозорій пляшці.

👉 Якщо ви чутливі до інгредієнтів і не можете їсти пшеничне борошно, все почнеться з пшоняного борошна.

Увага, після використання знову годуйте його борошном та “яблучним соком”, і ви можете постійно робити домашній хліб, булочки або навіть печиво. Я знаю багато роботи та часу, щоб це зробити, але лише для першого кроку. Після цього процес можна використовувати в щоденному використанні, потрібно лише звернути на нього увагу та підтримувати його в живих.

При використанні рекомендована кількість 10dkg борошна становить приблизно.
1 столова ложка "закваски"

Завдяки шеф-кухареві розвитку Аттілі Тіппет Раді, засновнику Безкоштовної кулінарної школи!