Їжа дуже важлива для нашого мозку, а також для всіх органів. Вказано збалансовану дієту з деякими певними поживними речовинами, щоб вона працювала краще і тим самим запобігала майбутнім проблемам. Тому добре дбати про наших мозок і їжа для міцного здоров’я.

Мозок та їжа

Як ми вже говорили раніше, здоров'я мозку залежить від годування, будь-який недолік вплине на його добрі показники. Наприклад, якщо рівень глюкози низький, у людини будуть проблеми з концентрацією уваги, отже, якщо ми збалансовано харчуємося, глюкоза залишатиметься стабільною, особливо включаючи складні вуглеводи.

Багато досліджень показали, що a збалансоване харчування, багатий добрими жирами, білками, вітамінами та мінералами, це може бути ключем до збереження пам’яті, поліпшення інтелектуальної діяльності, навіть зменшення ймовірності хвороби на Альцгеймера.

Мозок потребує великої потреби в глюкозі, яку він добуває вуглеводи ми вживаємо в їжу, і це перетворюється на енергію, необхідну для нормального функціонування, їй також потрібно багато води, щонайменше два літри на день.

Мозок становить 2% ваги нашого тіла і йому потрібно отримати 20% енергії, необхідної для функціонування. Отже, на нього припадає 50% енергії, видобутої з вуглеводів, які ми споживаємо.

Доведено, що дефіцит вуглеводів знижує показники пам’яті та когнітивні здібності загалом.

Не бажано мати дуже тривалі голодування, оскільки рівень глюкози повинен залишатися стабільним, для цього краще розподіляти дієту на п’ять легких і поживних страв на день.

Ви повинні отримувати глюкозу зі складних вуглеводів, які містяться в цільнозернових і бобових. Не бажано вживати вуглеводи, які надходять з оброблених продуктів.

мозок

Вживаймо їжу для здоров’я нашого мозку, Ось кілька важливих продуктів:

Кожна їжа вносить свій внесок необхідні поживні речовини щодо функцій мозку, отже, лише від нас залежить, що ми будемо вбудовувати їх у свій щоденний раціон.

На закінчення можна сказати, що незбалансована дієта може спричинити специфічний дефіцит деяких поживних речовин, проявляючи такі симптоми або відчуття: апатія, млявість, дратівливість, нервозність, втома, відсутність уваги, порушення пам’яті та концентрації і навіть депресія.

Шрифти, використані в цій статті:

Хороша альтернатива навчанню в наші часи - наш курс Магістр з дієтології та дієтології, чий акцент робиться на тому, щоб дати студенту всі знання про їжу, щоб після закінчення навчання він міг присвятити себе цій широкій та цікавій галузі.