англійський

"Щоб добре поїсти в Англії, вам довелося б снідати тричі на день", - сказав письменник Сомерсет Моем.

З тих пір справи сильно змінились, і, незважаючи на кліше, і принаймні в такому місті, як Лондон, ви можете знайти їжу, яка сьогодні справді варта. Звичай сніданку також дещо змінився, Англійський сніданок або Повна англійська (так називається, коли в ньому є всі інгредієнти, що його складають), тому що зараз люди не приймають його щодня, а зазвичай лише у вихідні дні і майже як суміш між сніданком, обідом та обідом (пізній сніданок). Решту тижня люди снідають чай або каву, каші або каші, готують щось набагато легше і швидше.

основні англійські інгредієнти для сніданку вони можуть дещо відрізнятися залежно від регіону, а також є такі самі варіанти в Шотландії, Уельсі чи Ірландії. Але загалом всюдисущі інгредієнти такі:

Яйця

Звичайно. Залежно від апетиту людини, один або два смажених, браконьєрських, твердих або змішаних з невеликою кількістю вершків (перемішаних), що робить їх досить пухнастими.

Бекон

Велику частину часу коптять, що також є беконом, як правило, в супермаркеті. Його можна смажити або смажити на грилі, і зазвичай його залишають наполовину готовим, а не хрустким.

Гриби

Які зазвичай смажать на жирі, залишеному беконом.

Помідори

Це може бути цілий помідор або лише кілька його скибочок, і його подають смаженим або смаженим з жиром м’яса.

Ковбаси

Власне, більшу частину часу подають лише одну, і це може бути свинина або яловичина. Найкращі ковбаси - це ніжні зсередини, але підсмажені та хрусткі зовні. Іноді він також може містити цибульну кров’яну ковбасу (чорний пудинг), але це не так часто.

квасоля

Це маленька біла квасоля в томатному соусі і дещо солодка, яку називають запеченою квасолею. Вони продаються в будь-якому супермаркеті в консервованому вигляді, і я думаю, що вони самі по собі є однією з найпопулярніших страв в Англії.

тости

Жоден англійський сніданок не обходиться без підсмаженого хліба. Хліб не просто подають як гарнір, це одна з найважливіших частин сніданку.

Всі в супроводі чай, з невеликою кількістю молока, або зовсім недавно, з кава.

Очевидно, що це не одна з найкорисніших продуктів, яка існує, але це не означає, що вона смачна. Насправді немає нічого кращого, як вийти з дому в сонячну неділю, посидіти в пабі чи кафе та обідати, харчуючись повноцінним англійським сніданком, спостерігаючи, як люди проходять повз.