Через ситуацію, в якій ми живемо закриття в наших будинках зіткнутися з коронавірус (COVID-19, ми проводили години та години вдома.

можете

Ми завжди повинні намагатися побачити позитивну сторону всього і на рівні їжі, ми можемо отримати користь цієї ситуації. Як?

Тут багато позитивні моменти щоб мати можливість щодня їсти та вечеряти вдома:

1. Вибирайте продукти, які будуть частиною нашого раціону

Коли ми працюємо повний робочий день і піднімаємося вгору-вниз завдяки своєму особистому життю, це часто призводить до поїсти, тягнути фастфуд або просто не їжте. Конфайнмент може допомогти нам добре структурувати обіди та вечері на цілий тиждень і мати можливість контролювати, що ми їмо.

2. Готуємо наші власні корисні страви

У вас є можливість вибрати здорову кулінарію, таку як варені, парові, сковорода, піч, папілот, рагу (з низьким вмістом жиру) ... Можливо, настав час відкрити для себе нову кухню та винайти себе на кухні. Уникайте смаженого та побитого, що потроюють або вчетверо збільшують калорії в їжі. Крім того, вони не забезпечують корисних поживних речовин для нашого здоров’я.

3. Поліпшити наше травлення

Не поспішайте добре жувати і їсти повільно. Подумайте, що чим більше ви пережовуєте їжу, тим більше ви будете допомагати своєму травленню бути легким. Крім того, якщо ваша їжа триває між ними 25-30 хвилин, ви дасте собі час почуватися ситим. Сигнал від шлунку до мозку, коли ми ситі, передається через цей приблизний час.

4. Встигніть замовити та встановити час їжі

Важливо, що, навіть якщо ви не працюєте, ви відзначаєте час їжі. Таким чином, ви не забудете включати всі продукти, які повинні бути частиною вашого повсякденного дня, у збалансованому та здоровому харчуванні. Крім того, якщо ви це зробите 4 або 5 прийомів на день, ви змусите травну систему працювати більше разів. Отже, ви збільшите загальні витрати калорій.

5. Скоротіть споживання оброблених або напівфабрикатів

Тепер, звичайно, у вас є більше часу; забути про покупку цього виду їжі і готуйте власні страви. Подумайте, що цього виду їжі в своєму складі більше насичені жири, цукри та сіль, 3 компоненти їжі, які приносять нам мало користі для здоров’я.

6. Вміння готувати власні домашні та корисні соуси

Обмежте споживання оброблених соусів. Скористайтеся можливістю зробити домашні і корисні соуси в домашніх умовах. Коли ми виходимо їсти, іноді ми знаходимо на блюдах соуси, ми не знаємо, як вони виготовляються, а також кількість цукрів або жирів, які вони містять. Скористайтеся можливістю зробити свої соуси вдома з овочами та невеликою кількістю олії та солі; Нежирний звичайний йогурт та м’ята або базилік ... Ви можете знайти безліч варіантів корисних соусів та заправок, і ви точно отримаєте від цього користь.

7. Обмежте споживання солі

Будь то в оброблених та напівфабрикатах, таких як консерви, копчені, готові бульйони... Факт мало часу може привести вас до споживання цього виду їжі. Гаразд, можливо, ви їсте швидко, але ... Ви справді вважаєте, що ваше харчування хороше?

Тепер, коли у вас є більше часу, вибирайте натуральні продукти і готуйте їх самостійно.

Можливо, пора спробувати спеції та ароматичні трави щоб ви звикли до піднебіння до інших видів ароматів і таким чином зменшити споживання солі.

8. Насолоджуйтесь привабливими та апетитними стравами

Домашня їжа не є синонімом нудного. Скористайтеся можливістю підготувати здорові рецепти, які вам запропонував ваш дієтолог або ви знайшли в Інтернеті чи кулінарних книгах.

Так само Ви можете створювати власні комбінації та дивувати себе.

9. Їжте сім’єю

Якщо ви живете з кимось, скористайтеся обмеженнями, щоб створити здорові харчові звички для всіх. Насолоджуйтесь компанією, яка у багатьох випадках не дозволяє вам щоденного життя, і скористайтеся можливістю готувати їжу всією сім'єю.

10. Економте на їжі

Якщо ви добре організуєтесь, можливо, ваші витрати на їжу, коли ви будете робити щотижневі покупки, будуть меншими, ніж ви робили до ув'язнення. Що, як тут кава, що якщо сьогодні я не зміг підготувати контейнер і що завгодно, що, якщо приїдуть вихідні, і я відчуваю, як піду вечеряти до ресторану з друзями ... Все це складається! Скористайтеся та зробіть a щотижневі покупки сумлінно мати можливість харчуватися збалансовано, здорово та економно.

Як організувати здорове і недороге меню

Як бачите, є багато переваг, які ми можемо отримати для свого здоров’я, харчуючись вдома. Але ми не забуваємо, що в багатьох сім'ях живемо у важкій економічній ситуації. З цієї причини я пропоную a Збалансоване щотижневе меню, виготовлене з кількома інгредієнтами та недорогими варіантами що ми можемо знайти сьогодні у закладах. Ідея полягає в тому, що протягом тижня ви зможете повторити той самий вид риби, бобових або злакових культур, але з різними рецептами або способами його приготування. Таким чином, ви можете насолоджуватися різними версіями, текстурами та смаками.

Якщо вас кілька вдома, мова йде про те, щоб кожен пристосовував кількість до своїх потреб, але кожен міг їсти одні і ті ж страви.

Майте на увазі, що ви повинні заморозити деякі продукти, щоб запобігти псуванню як, наприклад: риба, морепродукти або м'ясо. Кожна їжа має свій час збереження, і це щось важливе, про що ви повинні пам’ятати, якщо збираєтеся купувати лише раз на тиждень.

Тож я закликаю вас взяти ручку та папір, щоб почати записувати необхідні інгредієнти у щотижневий список покупок, щоб слідувати плануванню, яке я пропоную. Ви можете пристосувати його до свого смаку!