Оригінальний продукт з Канарських островів, повний властивостей, щоб подбати про ваше здоров’я
Спортивне життя для Гофіо Ла Пінья
Виготовлена з смажені та мелені крупи, це оригінальний продукт з Канарських островів Він сповнений корисних властивостей для всіх нас, хто хоче піклуватися про своє здоров’я та займатися спортом.
Традиційним способом його виготовляють з кукурудзою та/або пшеницею. В даний час існує також широкий асортимент гофіосів, виготовлених з іншими злаковими та бобовими культурами. Процес підсмажування та подрібнення крупи - це те, що породжує слово Gofio, 100% розчинний продукт, який не має доданих цукрів, барвників та консервантів.
Гофіо завжди був частиною традиційного раціону Канарських островів, який споживали корінні народи ще з доіспанських часів, це їжа з висока харчова цінність і багата необхідними поживними речовинами, і це частина щоденних сніданків у поєднанні з молоком, а нещодавно з овочевими напоями або при їх різноманітних формах споживання, як додаток до другої страви або як вишуканий десерт.
В останні десятиліття раціон загального населення дотримувався тенденції до споживання промислової випічки, рафінованої борошна та похідних продуктів, хоча, на щастя, в останні роки зростає занепокоєння щодо споживання натуральних та органічних продуктів, таких як Gofio.
ЧИ ЗНАЄТЕ ЩО ПРИНЯТЬ ГОФІО?
- Вуглеводи: Основне джерело енергії для вашого тіла, хороший засіб для відновлення. Найважливіший компонент - крохмаль.
- Білок: Виділяється високий вміст білка, майже 11%.
- Клітковина: Багатий клітковиною, 1'9 г/100 г.
- Мінерали: Gofio, серед іншого, багатий залізом, кальцієм, магнієм та калієм.
- Вітаміни: Виділяється наявність вітамінів групи В (В1, В2, В3), необхідних для гарного функціонування м’язів та С, що володіють великою антиоксидантною силою.
- З низьким вмістом жиру та низьким вмістом цукру.
Завдяки виробничому процесу, обсмажуванню злаків, гофіо має високу травність, також дозволяє його споживати безпосередньо розчиненим у будь-якому типі напою без необхідності готувати. крупи використовуються в якості сировини інтегральний а у випадку з кукурудзою вона не зазнала жодних генетичних модифікацій.
ВСІ ГОФІОСИ ТІ самі?
Вони не однакові, з самого початку ми розрізняємо звичайний сорт та органічний, з різницею залежно від форми вирощування його компонентів, злаків, які ми використовуємо, та ступеня їх обсмажування.
У звичайному діапазоні ми маємо:
• Кукурудза легкого смаження Гофіо
• Міцна смажена кукурудза Гофіо
• Пшеничний Гофіо
• Кукурудза та пшениця Gofio Mix
• Кукурудза Гофіо з більшою кількістю клітковини Середнього смаження
• Спеціальний кукурудзяний гофіо для дітей з високим рівнем смаження
• Gofio Multigrain (кукурудза, пшениця, овес та ячмінь)
• Вівсяна каша швидкого приготування Gofio
За екологічним асортиментом ми можемо розрізнити:
• Органічний кукурудзяний гофіо
• Органічний вівсяний гофіо
• Гофіо з органічним спелтою (те, що містить найбільше білка в органічному асортименті)
• НОВЕ: Gofio Multigrain з органічною соєю (кукурудза, спельта, овес, жито, ячмінь та соя)
Хороша дієта необхідна для загальної працездатності в цілому, а для спортсменів це стає ще важливішим питанням. Завдяки своїм численним властивостям, він є основною їжею в раціоні тих з нас, хто займається спортом як під час тренувань, так і під час змагань.
Її харчова цінність робить його елементом, який слід враховувати при включенні його в щоденний раціон, який він доповнює та збагачує. Будь-який спортсмен отримає користь від цієї їжі, оскільки вона забезпечує середню та повільну асиміляцію вуглеводів, розчинної та нерозчинної клітковини, вітаміни групи В, вітаміни А і D, відповідні мінерали, такі як кальцій, магній, калій, натрій, фосфор, залізо та цинк серед інших, поліненасичені жирні кислоти омега 6 і різні амінокислоти.
Гофіо є невід'ємним продуктом, тому внесок клітковина Дієта важлива, допомагаючи регулювати транзит та здоров’я кишечника. З іншого боку, це затримує всмоктування простих вуглеводів і тим самим регулює рівень глюкози в крові.
Спорт передбачає великі витрати калорій, будучи гофіо їжею, яка врівноважує втрату калорій від тренувань до нормальних рівнів, які вважаються здоровими, забезпечуючи приблизно 390 ккал/100 г, діючи як рекуператор.
Його споживання рекомендується включати в щоденний раціон спортсмена. Ви можете це отримати до або після спортивної практики а також, завдяки легкому перетравленню, під час нього. Ви можете приймати його для збільшення м’язової маси як відновлювальний засіб, коли вам потрібна додаткова доза енергії для поліпшення працездатності та затримки втоми під час занять спортом.
ЩО МОЖЕ ДЛЯ ВАС ГОФІО
• Будучи їжею, багатою клітковиною, вона досягає регуляції кишковий транзитвін, контроль шкідливого холестерину та тригліцеридів.
• Це поживна речовина підходить для діабетиків оскільки це затримує всмоктування простих вуглеводів. Це натуральний продукт, який допомагає регулювати різні рівні глюкози в крові після прийому всередину.
• Добре для підтримувати оптимальний рівень холестерину за багатство жирних кислот омега 6. Допомагає зменшити та усунути наявність накопиченого жиру в артеріях.
• Поживна і нежирна їжа: Це придатна їжа при різноманітному та збалансованому харчуванні, а також при дієтах для схуднення, завдяки тому, що це натуральний продукт, що забезпечує велику різноманітність основних поживних речовин і водночас дуже низький вміст жиру (лише 2,5 г/100 г, з яких 1,9 г ненасичених жирів, корисно).
Результати наукового дослідження, проведеного Госпіталем університету Канарії (HUC), підтверджують, що гофіо корисний для здоров'я серця та серцево-судинної системи. Це дослідження, опубліковане в журналі "International Journal of Cardiology", показало, що пацієнти літнього віку, які регулярно вживали гофіо протягом принаймні 40 років, мають кращу функціональну здатність, більшу частку при проходженні стрес-тестів і менший ризик розвитку ішемічної хвороби.
Кардіолог, відповідальний за дослідження, пояснив, що гофіо характеризується тим, що це їжа з високою харчовою цінністю, дуже багата вітамінами та мінералами, яка обов’язково повинна міститися в дієтах. Було виявлено, що на відміну від промислових злаків, в процесі обсмажування зерно не втрачає своїх поживних речовин, які захищають внутрішню стінку артерій. Дані показують, що тривалий прийом гофіо зменшує серцево-судинний ризик.
І як я можу взяти гофіо?
Порошок гофіо: Ви можете додавати його в молочний або овочевий напій як сніданок, можна поєднувати з порошковими білками, збільшуючи швидкість повільно асимільованих вуглеводів, ця суміш ідеально підходить як для прийому всередину до тривалих тренувань, так і для відновлення прийому після навчальна сесія. Гофіо все ще є їжею, тому ми можемо споживати його з безліччю поєднань, наприклад, подрібнюючи три шматочки фруктів, рекомендованих у дієті спортсмена, і посипаючи їх зверху.
Змішаний Гофіо: Гофіо можна змішувати з оливковою олією та коричневим цукром або панеллю, створюючи таким чином енергетичний насос, який легко пережовувати та засвоювати, що також не пробуджує відчуття спраги, якщо ми будемо супроводжувати прийом рідини. Завдяки величезній калорійності цього рецепту, він ідеально підходить для спортсменів, які зазнають низьких температур (дайвери, бігуни на гірські дистанції, гірськолижники тощо). На додаток до витрати калорій через фізичні зусилля, терморегулятор додається ефект, який також витрачає калорії на заміну.
Гофіо в спеціальних сумішах: Гофіо можна приймати в суміші з мигдалем, з високим вмістом вуглеводів та різною швидкістю засвоєння.
Гофіо та медові макарони: Здоровий і природний енергетичний гель, з тією перевагою, що саморобка може надати йому найбільш підходящу консистенцію для вашого спорту та ваших смаків. Ми можемо збагатити формулу мінеральними солями, білковими порошками, соєвим лецитином тощо. Цю пасту можна перетворити на кульки або таблетки, щоб їх було легко транспортувати та споживати.
У вас теж є бари gofio вже виготовлені і готовий споживати під час тренувань з усіма перевагами цієї суперпродукти:
• Білка з Gofio (магній, калій і вітамін С)
• Вівсяна білкова кружка (магній, калій і вітамін С)
• Енергетичний батончик зі смаком банана Фінік та Гофіо (суміш вітамінів та мінералів)
• Енергетичний батончик фініку, аромат мигдалю та чорниці гофіо. (Суміш вітамінів і мінералів
Хочете здоровим десертом пригостити себе і спокусити своїх друзів? Подивіться, наскільки це просто, з цим рецептом кульок з банана та гофіо.
Де я можу знайти gofio?
На Канарських островах у вас це дуже просто. На щастя, на півострові не складно вдатися до деяких із таких місць:
- Фізичний магазин "7 делікатесів" у Мадриді або його інтернет-магазин
- Екологічні та трав'яні магазини дистриб'ютора Biogran
- У супермаркетах Alcampo по всій країні у вас є м'яке смажене Гофіо де Маїз.
Ви можете отримати більше інформації про gofio на веб-сайті www.gofiolapina.es або за телефонами 928 241 583 та 928 480 245.
Цей проект співфінансується за рахунок коштів ЄФРР