Забуте печиво насправді - безе з невеликою кількістю зайвої. Свою назву він отримав завдяки тому, що після приготування їжі його потрібно поставити в розігріту духовку, вимкнути духовку і залишити на ніч. Недарма про нього багато разів забували. Більш звичні вже наклеюють записку на піч, але ті, хто робить це вперше, можуть ще не пройти тест.
Зображення є тільки для ілюстрації! Джерело: Shutterstock
Забутий торт
Інгредієнти:
- 2 яєчних білка кімнатної температури
- щіпка солі
- 100 г цукру
- 1 чайна ложка кукурудзяної крупи
- 1 чайна ложка яблучного або білого винного оцту
- ¼ чайна ложка меленого кардамону
- 75 г шоколадної стружки
- 75 г фісташок, подрібнених
Підготовка:
Розігрійте духовку до 180 градусів і застеліть деко папером для випічки.
Змішайте білки та сіль кухонним комбайном.
Перемішайте частину цукру, а потім повільно додайте все це.
Додайте кукурудзяну крупу, оцет і кардамон, постійно помішуючи.
Нарешті, обережно поверніть, наприклад, шоколадні стружки та фісташки за допомогою лопатки.
Ложкою покладіть круглі плями на деко, посипте трохи фісташками, поставте в духовку, закрийте дверцята, вимкніть і залиште на ніч.
Наступного дня ми можемо його також споживати - якщо не забути про це!