Дослідження показують, що при зайнятому розумі розділена увага впливає на апетит

Ви доходите до кінця фуршетної лінії, старанно наповнюючи свою тарілку сирими овочами та нежирним м’ясом. Зовсім неапетитно, але точно відповідає вашому плану дієти. Але ти не з лісу. Щоб повернутися до свого столу, потрібно пройти десертну панель. Або, принаймні, ви вирішили пройти, просто щоб "подивитися, що у них є". Коли ви це робите, на жаль, ви бачите свою ахілесову п’яту. Єдиний предмет, який може призвести до вашого падіння: смачний шматочок шоколадного торта. Що ти робиш? Ви хапаєте його, просто щоб «перекусити» або продовжуєте ходити? Відповідь залежить від того, наскільки сильно ви думаєте.

зменшує

Відволікання уваги

Якщо ви вдаритеся по такій (відповідно аналогічній) вилці на дорозі, маючи мало на увазі, можливо, під час неквапливого пізнього сніданку, ви ризикуєте підірвати свою дієту. Однак, якщо ви бачите шоколадний торт під час пристрасної розмови з людиною, яка стоїть за вами у фуршеті, ви можете цього навіть не помітити.

Лотте Ф. Ван Діллен та інші в "Переведення очей на спокусу" (2013) виявили, що когнітивне навантаження може зменшити вплив спокуси як на мислення, так і на поведінку. [i] Коли учасників дослідження змушували виконувати розумові завдання, що збільшували когнітивні навантаження, вони менше звертали уваги на привабливі подразники, як смачну їжу, так і привабливі жіночі обличчя.

Спокуса та увага

Ван Діллен та ін. відзначив, що дієтологи вже стикаються з важкою боротьбою, і дослідження показують, що вони приділяють вибіркову увагу привабливим продуктам харчування. Вони усвідомлюють, що споживачі алкогольних напоїв та курці стикаються з подібними проблемами "упередженості в обробці", коли стикаються з предметами, пов'язаними з їхньою залежністю. Однак, згідно з дослідженнями, ймовірність піддатися спокусі, схоже, корелює із увагою, приділеною привабливим реплікам. Вони зазначають, що виконання складного завдання під впливом спокусливих елементів може запобігти формуванню тяги.

Ван Діллен та ін. стверджують, що ці висновки свідчать про те, що спокуса вимагає пізнання, а участь у розумово складних завданнях покращує саморегуляцію. Когнітивне навантаження дозволяє нам «закрити очі» на бажані предмети.

Щодо наслідків їхніх висновків, вони зазначають, що "всупереч традиційним поглядам, виконання одночасно складного завдання може насправді зменшити захоплюючу силу спокуси і, таким чином, полегшити саморегуляцію".

Апетит і увага: хаотичне харчування

Зайняті люди часто не мають можливості звернути увагу на спокусливі продукти, оскільки вони просто не піддаються їх впливу. Вони навіть не встигають пообідати, а іноді, за відсутності харчових ознак, вони не голодні. На щастя, дослідження не обов'язково співвідносяться із пропущеними стравами або збільшенням ваги від незвичних страв.

Енні Р. Циммерман та співавт. (2018), вивчаючи те, що вони називають "хаотичним вживанням їжі", яке визначається як вживання їжі в різний час протягом дня, виявило, що ці закономірності не пов'язані з індексом маси тіла. [Ii] відзначають, що їх результати оскаржують керівні принципи щодо важливості дотримання стандартного часу прийому їжі, і демонструють, що нерегулярний час прийому їжі не сприяє набору ваги.

Однак в іншому дослідженні Келлі К. Еллісон та Намні Гоель (2018) виявили, що час прийому їжі може суттєво сприяти регулюванню маси тіла, і що вживання їжі вночі може негативно вплинути на вагу та обмін речовин. [ІІІ]

Поєднуючи дослідження з практикою, також вірно, що, можливо, час прийому їжі також може вплинути на контроль над порціями. Напевно, ви витрачаєте менше часу та уваги на будь-який укус, який ви берете під час бігу на роботу, ніж на пінту Бену та Джеррі, якою ви насолоджуєтесь неквапливо наприкінці дня.

Увага впливає на намір

Незалежно від того, дотримуєтесь ви традиційної їжі чи ні, коли з’являється спокуса, мабуть, ви менш імовірно насолоджуєтесь, якщо будете задіяні в іншій діяльності. Кожен може розповісти про досвід повного захоплення цікавим або приємним завданням, розмовою чи проектом, де час, здається, пролітає. Очевидно, такі умови також сприяють дотриманню плану дієти.

Отже, оцінюючи довіру до цієї тонкої подруги чи колеги, яка пояснює свою худорляву картину, стверджуючи, що вона просто «забуває їсти», враховуйте, що у світлі досліджень, що вказують на наслідки відволікання, можливо, це правда.

[i] Лотте Ф. Ван Діллен, Естер К. Пейпіс та Вільгельм Гофман, "Звернення уваги на спокусу: як когнітивне навантаження може полегшити саморегуляцію", Журнал особистісної та соціальної психології 104, с. 3, 2013, 427-443.

[ii] Енні Р. Циммерман, Лаура Джонсон та Джеффрі М. Брунстром, “Оцінка” хаотичного харчування “Використання самозвітів та Національне опитування дієти та харчування Великобританії для дорослих: відсутність зв’язку між ІМТ та варіабельністю прийому їжі чи закусок” Фізіологія та Поведінка 192, 2018, 64-71.

[iii] Келлі К. Еллісон та Намні Гоель, "Момент їжі у дорослих за ваговим спектром: метаболічні фактори та потенційні циркадні механізми", Фізіологія та поведінка 192, 2018, 158-166.