Французькі "супер" починають випробовувати кольорові системи, що попереджають про вміст жиру, цукру або солі

продуктів

доностия - Французькі супермаркети цього тижня розпочали випробування чотирьох різних систем маркування харчових продуктів, щоб з’ясувати, яка з них сприяє здоровому харчуванню серед споживачів, чітко попереджаючи про вміст жирів, насичених жирних кислот, цукру та солі. Цей спосіб каталогізації продуктів породив суперечки серед сільськогосподарської та харчової промисловості, яка вважає це "клеймом", що зменшить її продажі.

Тут експерти Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN) мають намір позначати їжу інформацією про еквівалентну вправу, яку потрібно робити, щоб спалити калорії. SEEN закликає включити на етикетки еквівалентну фізичну активність (EFA), щоб надати споживачам можливість негайно пов’язати вміст енергії в їжі з фізичною активністю, що може допомогти зменшити ожиріння.