І ось воно - сезон офіційно розпочався! Мангал і гриль - це краще, ніж займатися любов’ю! Ми просимо вибачення за такий захоплений тон, але просто подивимось у вікно, і нас починає лоскотати на язиці від всюдисущого сонця, коли ми слюнімо за якоюсь добротою з гриля. Чи не так? От і бачите, ми будемо запалювати.
Перед тим, як кинути скибочку м’яса на гарячий гриль, завантажте баклажани та кабачки, почистіть цибулю-шалот, налаштуйте маринади, розпаліть багаття і міцну запальничку, подивіться, як смажити на грилі, щоб ні з ким нічого не трапилося. Просто щоб вовк з’їв ... Ну, парк не згорів, і ми, і наша тераса теж.
Як це зробити
-
До і після смаження ретельно чистіть гриль, але будьте обережні - завжди залишити повністюзаспокойся, щоб ви не робили пухирів і ваша ганчірка не починала горіти, зокрема, іскра може створити полум’я!
У вас є газовий гриль? До і після смаження, завжди спочатку підключити/відключити подачу газу на пляшці і після смаження вимкніть пальники. Газові бомби можуть правильно обігріти людину, врешті-решт вони мають це в самій назві. З бомбами завжди будьте обережні і в рукавичках.
На грилі? Покладіть кришку на решітку і закрийте всі вентиляційні отвори. Правильно, ви повинні їх закрити!
Це цілком логічно, але ніколи не знаєш. У будь-якому випадку, золотим правилом гриля є: ніколи не смажте всередині. Ніяких закритих приміщень та взагалі вікон. Ми могли б скласти список найкращих місць, які точно НЕ МАРШУТЬ: у підземних гаражах торгового центру, у підвалах збірних будинків, у кімнаті для репетицій музики, у вмивальні, в офісі, у вантажному ліфті, у на горищі або в відсіку для інструментів.
До гриля ставляться з повагою і у відповідному одязі. Форми для гриля не існує, але оператор гриля повинен мати якісний фартух та ідеальне вбрання, яке не виготовлене з штучних волокон. Навіть коси з хемону - не найкращий вибір для майстра гриля (вірніше, королеви гриля). Те, про що ми говоримо, як правило, не найкращий вибір моди, але проти смаку ...
Окрім фартуха, не слід вживати жодних серйозних дій, якщо цього не потрібно довгі плоскогубці a термостійкі рукавички. Подумайте про це як про форму супергероя для барбекю. І неважливо, чи будете ви працювати на газовому грилі чи на деревному вугіллі.
Дітей, котів, собак, морських свинок, хвилястих папуг хвилястих речей слід тримати на безпечній відстані. Ніколи не відомо ... Тож якщо ви не хочете, наприклад, морську свинку на часнику, будьте обережні. І це платить удвічі більше з дітьми! Швидкі рухи, несподівані випадки, руки, які вловлюють все, і аварія у світі.
Пожежно підпаліть. Ніяких чарівних заклинань і більше ні алкоголю, ні бензину, ні домашнього коньяку. Тільки вогонь сертифіковані запальнички, які призначені безпосередньо для смаження на грилі.
Не рухайте і не рухайте решітку, поки вона працює. З дешевшими жерстяними та подібними грилями зверніть увагу на загальну стабільність, можливо, буде краще, якщо ви не будете танцювати кругові танці навколо і не ставите ламбаду на безпечну відстань. Ви знаєте приказку? Перевернутий гриль, сім років нещастя (або спалений газон).
Полум'я збиває з газового гриля або спалює жир не гаситься водою! Обладнання майстра гриля повинно включати відповідний вогнегасник. Вибирайте його відповідно до типу гриля.
Якщо у вас є газовий гриль, стежте за пляшками! Газові балони ніколи не повинні стояти на сонці, зберігайте їх у прохолодному місці. Як ми вже згадували, газові бомби мають це прямо в назві. Поставтеся до них серйозно, це не іграшки.
Відразу після використання гриля (газу) закрийте всі крани! Знову ж таки, з бензином жартів немає.
При зберіганні газових балонів у закритому приміщенні існує ризик пожежі, так що пильнуй!
Окрім газу, є ще і електрогрилі - стежте за електричним струмом і, як і в будь-якому електроприладі, не занижуйте контроль. Гриль повинен бути правильно підключений та неушкоджений мережевий кабель. Це як чайник, ви займаєте хвилинку, щоб зробити щось інше, і роздуми - це проблема. Регулярні перевірки можуть здатися непотрібною затримкою для розваги, але вони краще, ніж плакати над розлитим молоком.
Не розпалюйте електричні грилі поблизу легкозаймистих речовин (папери, штори, текстиль тощо)
Слідкуйте за балкон! Тераси та балкони ідеально підходять для барбекю, якщо вони не мають площі лише квадратний метр. Ідеальний балкон або тераса повинен бути достатньо великим, щоб з ним можна було зручно вживати мангал. Уникайте тканинного шезлонгу, плетеного крісла та парасольки в безпосередній близькості від гриля. Пориву досить, і це може розпалити пожежу.
Місце для барбекю також розгляд має бути основою будь-якого вдалого домашнього барбекю на терасі. Розгляд включає домовленість із сусідами, яких може турбувати дим. Наша порада? Просто запросіть їх на свій барбекю - ідеальний спосіб познайомитись та розважитися!
Перш ніж почати запрошувати сусідів, з'ясувати, незалежно від того, чи дозволяється приготування на грилі у вашому домі, цей варіант, як правило, схвалюють самі мешканці будинків в рамках домашніх правил.
Що робити, якщо виникає проблема?
Якщо щось трапиться, нам доведеться з цим боротися. Чи знали ви, що за законом ви зобов’язані повідомляти про кожну пожежу? Тож тепер ти знаєш! Можливо, ми вас не сильно злякали і відбили від смаження! У будь-якому випадку, просто безпечне мангал того варте. Ви побачите, що не будете спалювати разом з нами.
Якщо ви шукаєте поради, де смажити на грилі у великих містах, Братиславі чи Празі, знайте, що кожне велике місто має свої власні зони для барбекю, найчастіше в межах міських парків, а деякі також пропонують чудові зручності та основне обладнання для всіх, хто любить шашлик і холод. Погляньте на веб-сайт вашого міського району, візьміть якісний фартух, безпечний мангал і йдіть за ним. Ти ще не голодував?