"Зрештою, я звик до тістечок, люблю салати з макаронних виробів, піцу, а також гарну свинину з телятини та вареники. Як готувати і що їсти? »- зітхнув він, назвемо його, Кароль.
Тож ми глибоко вдихнули, і я сказав йому: "Тільки не панікуй. Ми тут, у вас є посібники, книга рецептів, ми обов’язково створимо щось разом ». І тоді важливо, Кароль, щоб у вас була мета. Вам все одно потрібно скласти свої 20 кг тортів і вареників. І назавжди, і назавжди змінити, що і як ви їсте .
Кароль вивчив список, написав список того, що він хотів приготувати, і придбав їжу, але для полегшення ми запросили його на обід. Що я вам скажу, два білки і я змішую. Чи можна це примирити? Чи сподобається нам? І те, що ми зварюємо?
Сусідка напередодні принесла повний поліетиленовий пакет красивого зеленого горошку. Це правда, що він трохи більше крохмалистий, солодший, має більшу частку вуглеводів, але ми можемо трохи його регулювати та адаптувати.
Я люблю рибу, і брат Яркіна Пітер полював, тож свіжовиловлений короп потрапив на наш прилавок. Ми переглянулись, і це було вирішено 🙂 Це буде РИБА! А що з нею? Ідея будь-якого картопляного салату та смаженої версії знову відпала.
Ми зібрали голови і одразу створили спільну ідею:
Короп на грилі, пшениця, горох на вершковому маслі з м’ятою і, щоб зробити його трохи пікантним, зробіть наш чудовий абрикосово-перечний чатні.
Чому саме ця комбінація?
Не тільки тому, що він радує око кольором. Є якісний рибний білок, чудовий жирний жир і сезонні овочі. Хоча він містить більше вуглеводів, ніж потреби в білковому жирі, це їжа, яку ми їли на обід, і, отже, основне джерело вуглеводів для білково-жирового метаболізму протягом решти дня. Крім того, ... Кароль вирішила протестувати систему Nutrilite BodyKey для оптимізації ваги (якщо ви хочете дізнатись більше, напишіть нам) і використовує суто натуральний вуглеводні редуктори - зроблений з білої квасолі, щоб він міг отримати трохи зайвого гороху, тому що його організм бере лише те, що йому потрібно, а решта виводить природними способами. Тож вуглеводи не будуть накопичуватися в запасі жиру без потреби. Це допоміжний засіб на першій фазі схуднення, а також зміна обмінних процесів у його організмі, оскільки йому це потрібно. Налаштуйте метаболічний статус. Його уповільнила невідповідна дієта через його метатип, змінений у порівнянні з тим, що для нього природно.
Давайте подивимося, як приготувати таку страву:
Почнемо з пшениці. Пшениця - (пшеничне пшоно) є супер злаком. Він багатий білком, порівняно з пшеницею, рисом тощо. нижчий глікемічний індекс і містить ряд мінералів, мікроелементів. Це натуральна їжа для наших широт. Ми купували пшоно у Alnatura в DM. Ми маємо дуже хороший досвід роботи з ним ще й тому, що використовуємо його при створенні рецептів чудових брошур, які можна знайти в мережах DM.
Крім того, він не містить LEPOK і тому підходить як для целіакії, так і для тих, хто його не переносить.
М’яко відваріть його в солоній воді або приправте на свій смак. На одну порцію потрібно 50 г вже звареної пшениці.
Поки вариться пшоно, можна приготувати горох з м’ятою. Ми кладемо 150 г гороху, 5 г вершкового масла і приблизно. 10 г свіжої м’яти, яку ми зірвали в нашому органічному саду 🙂 Якщо у вас немає такої можливості, ви можете вирощувати м’яту і на підвіконні на кухні або на балконі. Або сходити на ринок і придбати його там. Останній варіант - це класичний магазин, де його теж продають.
А тепер процедура: (Масло горошкове з м’ятою)
Відварити свіжий горошок (якісний глибоко заморожений взимку) можна відварити в киплячій підсоленій воді. Після приготування негайно злийте і покладіть у миску, де є крижана вода (навіть з кубиками льоду), щоб горох залишався досить зеленим. Безпосередньо перед подачею на сковороді розтопіть масло, додайте горошок, добре розігрійте і, нарешті, додайте подрібнену свіжу м’яту.
Чудовим гарніром є це, дивовижне смакове поєднання гороху та м’ятного my смачного. Крім того, м’ята допомагає засвоювати. А разом із вершковим маслом сповільнюється спалювання вуглеводів із запашного горошку, тому рівень цукру в крові не піднімається до висоти.
Ну, коли ми приготували чатні - Ви можете знайти рецепт за цим посиланням. Нам залишається лише редагувати короп на мангалі.
Тут вам знадобиться сіль, спеції, мелений перець та трохи борошна з спельти. І звичайно 150 г коропа на людину.
Процедура дуже проста:
Зробіть філе коропа. Посоліть окремі порції, приправте і зберігайте на холоді протягом 30 хвилин. Змішайте борошно з меленим перцем і сіллю. Розігрійте олію на сковороді, оберніть філе коропа в борошні з паприкою і відразу обсмажте на сковороді-грилі або на грилі. Смажте з двох сторін близько 5 хвилин.
І покладіть все це на тарілку і з’їжте. Цей рецепт також підходить для метатипу MIX. Тож ми втрьох добре поїли. Нам сподобалось, і Кароль була задоволена. Крім того, там і там у філе були знайдені кістки, тому ми їли повільно і розмовляли про плани, мотивацію харчуватися відповідно до того, що для нас природно, а також про погоду та те, як ми любимо кольори фруктів, овочів та свіжого сирі матеріали.
І інформація про харчові цінності.
Одна порція цієї страви містить: 528 ккал, 57 г вуглеводів, 41 г білка, 17 г жиру
Час на підготовку залежить від того, що ви вже готові. Але ви будете готувати сам обід приблизно 30 хвилин. Відповідно до вашого досвіду приготування їжі на кухні, а також від того, скільки ви будете розмовляти між собою і наскільки вам це сподобається на кухні.
Готувати можна з пристрастю і любов’ю. Так само, як ми робили з Каролем, але також і для себе. Добрий смак друзі.
Ми будемо задоволені вашим досвідом, рецептами, ідеями. Кожен отримує свій простір видимим в Інтернеті 🙂 І ми обов’язково нагородимо НАЙКРАЩИХ.
- Окрошка - холодний суп Як зварити своє здоров’я
- Кілька змін у дієті можуть знизити рівень холестерину та покращити стан здоров’я серця
- Ожиріння всебічно охоплює здоров'я
- Не тільки астматики повинні вміти правильно дихати - Здоров’я та профілактика - Здоров’я
- Заморожені фрукти чи овочі корисніші для здоров'я Це пояснення експерта - Здоровий спосіб життя - Жінка