божественний

  • салати з овочевими стравами
  • помідор
  • баклажани
  • Моцарелла
  • фаршировані овочі
  • Рецепт

З здорових баклажанів можна приготувати безліч апетитних страв. З помідорами та моцарелою це чудове тріо, а коли випікаються разом, воно справді піднесене. Ніхто не пропустить м’ясо з цих фаршированих баклажанів. Ви також можете бути задоволені ним під час дієти, оскільки він містить мало калорій. Якщо ви приготували на грилі під рукою, ви також можете його смажити, ви не будете розчаровані.

Баклажани, фаршировані томатним соусом та моцарелою

Інгредієнти:

  • 4 баклажани
  • 60 dkg очищених помідорів
  • 15 дкг моцарели
  • 1 шматочок цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка базиліка
  • 1 чайна ложка материнки
  • сіль
  • перець
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 40 хвилин

Підготовка:

Вимитий баклажан розріжте навпіл уздовж, зішкребте всередині, посоліть і дайте йому постояти, поки не приготуєте томатний соус. Таким чином, це точно не буде гірким. Подрібніть цибулю і часник і обсмажте на невеликій кількості оливкової олії. Покладіть на нього очищені помідори, налийте трохи води, приправте сіллю, перцем, орегано та базиліком, а потім тушкуйте 15 хвилин.

Покладіть баклажани в змащену маслом вогнетривку миску і залийте кожну томатним соусом. Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте при 180 градусах протягом 30 хвилин. Вставте ніж. Якщо воно досить м’яке, посипте тертий моцарелою і знову натисніть на духовку на десять хвилин, щоб сир розплавився.