звертати

Харчуватися здоровіше означає не лише звертати увагу на кількість калорій або жиру в їжі, а й на багато інших факторів, таких як алергени, добавки або цукор. Ми покажемо вам, які дані ми повинні враховувати, дивлячись на маркування харчових продуктів, які ми купуємо. Візьміть на замітку!

Провести годину нашого часу за покупками в супермаркеті все складніше. Як правило, ми, як правило, вирішуємо замовити свою покупку через Інтернет або зробити швидку прогулянку між проходами магазину, придбавши лише найнеобхідніші товари. Це стає все рідше знайдіть цей час, щоб переглянути етикетки товарів що ми споживаємо і знаємо, що ми їмо. Але чи знали ви це, трохи приділивши увагу харчова інформація їжі ми могли харчуватися здоровіше?

Ваш браузер не може відобразити це відео

І ми маємо на увазі не лише споживання калорій, але також цукор, добавки або навіть алергени. Останнє особливо важливо для людей, які страждають на якийсь тип непереносимості або алергії, оскільки перегляд етикеток не дозволить їм споживати ті речовини, які роблять їх незручними (клейковина, лактоза.). З іншого боку, Дивлячись, вони можуть знайти інші альтернативи тим продуктам, які не містять того інгредієнта, що змушує їх почувати себе погано.. У цьому сенсі ідеальним є те, що ви переконаєтесь, що продукція містить логотип якоїсь асоціації, зовнішньої щодо брендів, наприклад, АДІЛАК, що вказує на те, що продукт не містить лактози.

На що слід звертати увагу при маркуванні товару?

Для початку ми повинні пам’ятати, що щоденне споживання калорій для нас залежить від різних факторів, таких як вага, зріст, вік чи фізична активність. З цих даних ми не можемо збожеволіти, підраховуючи калорії, а також ми повинні звертати увагу на інші параметри, які ми покажемо вам нижче:

    Алергени: Важливо перевіряти алергени, щоб уникнути проблем, якщо ви страждаєте від непереносимості. Клейковина, лактоза, арахіс, молюски. Таким чином, їжа буде безпечнішою, і можна буде визначити альтернативи цим продуктам, наприклад морозиво без лактози або хліб без глютену. Як ми вже згадували, переконайтеся, що на продукті з’являється логотип, який вказує, що зазначений інгредієнт (клейковина, лактоза, арахіс.) Не має надійної асоціації, як це відбувається з морозивом Nestlé без лактози. Не ризикуйте!

Калорії щодо розміру порції: як ви могли бачити на маркуванні таких продуктів, як печиво або крупи, ці дані не лише повідомляють нам про калорії, що містяться у всьому вмісті, зібраному в коробці, але також повідомляють, скільки калорій накопичується в частині цього продукту їжа. Очевидно, що саме на останнє ми маємо звернути увагу, щоб уникнути спотвореного зображення реальності.

Цукри: Крім тих перших вражаючих легенд, про які ми говорили, ми також знаходимо багато продуктів, таких як соки або йогурти із передбачуваним 0% доданим цукром. Щоб уникнути плутанини, ми рекомендуємо звертати увагу на маркування, оскільки в цьому випадку перше враження не має значення. Рекомендується, щоб продукт не накопичував більше 10% доданих цукрів.

Тип жирів: Насичений чи рослинний? Відомі як "погані жири" і "хороші жири". На цьому етапі дуже важливо, щоб ми приділяли більше уваги типу жирів, які містять їжа, ніж їх кількості. Наприклад, ви повинні виявити, що переважають моно- або поліненасичені жири, і що кількість так званих трансжирів є мінімально можливою.

Масла в пресервахХоча з першого погляду ми виявляємо тунець, сардини, сир чи інші консерви в оливковій олії першого віджиму, ми повинні запитати себе, чи вся олія, яка супроводжує цей продукт, є здоровою? Багато разів, коли ми бачимо маркування, ми перевіряємо, що суміш олій відповідає порядку дня і що, справді, частка оливкової олії набагато менша, ніж ми думали. Станом на кінець 2016 року, новий ярлик для цього виду їжі також включатиме вказівку, яка вказує, про який вид рослинного масла йде мова.

Клітковина: дуже важливо: не все, що блищить - це золото! Занурений у операція бікіні, Це одне з перших значень, яке ми розглядаємо на етикетці будь-якої їжі. Радимо не довіряти своєму першому враженню, перевіряти етикетку та не плутати продукти, які рекламуються як цілі, з продуктами, які містять більше клітковини.

Натрію: ми завжди будемо шукати ті продукти, у яких не дуже висока концентрація цього мінералу. Наприклад, приблизно 200 мг на 100 г продукту буде найбільш підходящим співвідношенням. Майте на увазі, що існують продукти, які, хоча і мають високий вміст натрію, є продуктами, які ми вживаємо в дуже низьких кількостях, наприклад, соуси. Натрій - це також одна з речовин, яку ви повинні контролювати, якщо ви споживаєте мінеральну воду в пляшках, оскільки іноді її концентрація зростає в цьому необхідному блазі. У новому маркуванні, про яке ми поговоримо нижче, обов’язковим буде включення слова сіль, коли ми говоримо про вміст натрію, щоб зробити його більш зрозумілим для споживача.

Пісні або знежирені продукти: Чи знали ви, що споживаючи нежирне м’ясо, ми можемо зменшити споживання холестерину на 20%? А у випадку з молочними похідними у нас практично на 80% менше насичених жирів, якщо ми вирішимо вибрати знежирену версію цих продуктів.

Екопродукція: щодо моди, переконань чи здоров’я все більше людей вирішують робити покупки в еко-магазинах, в яких вони гарантують природне вирощування або догляд за продуктами, які потрапляють у наші руки. Згідно з європейськими правилами, органічні продукти можуть маркуватися як такі, лише якщо їх походження є 100% органічним. Крім того, ця умова буде належним чином детально описана на маркуванні.

Питання, яке ми зазвичай задаємо собі, є, Чи перемагаємо ми з органічною їжею? Що стосується м’яса, риби та їх похідних, вони містять набагато нижчу гормональне навантаження, ніж продукти великих ферм. Що стосується овочів, ми уникатимемо страшних трансгенних продуктів і переконаємось, що природний процес дозрівання кожного із шматочків фруктів та овочів, що потрапляє на наш стіл, був дотриманий. Ці шматки не містять пестицидів та хімічних речовин, що з самого початку вже є більш корисним для нашого здоров’я. Крім того, різні дослідження показали, що кількість вітамінів та поживних речовин у цьому виді органічної їжі вища, за даними ЦВК.

Як бачите, для того, щоб харчуватися здорово, недостатньо подивитися на калорії. Тепер, коли ви знаєте всі ці дані, ідеальним способом зробити хорошу покупку є їх врахування та керування здоровим глуздом. Тут ми залишаємо вас інші поради, які допоможуть вам харчуватися здоровіше. Ви приєднаєтесь до нас?