Експерти не рекомендують їсти лише шматочок фрукта або йогурту при спробі схуднути, оскільки, як це не парадоксально, досягається протилежний ефект
Скільки разів ви чули вдома про "сьогодні легку вечерю і спати"? Варіанти зводяться до шматочка фрукта, йогурту або склянки молока, але наскільки ця вечеря корисна для здоров’я? На думку експертів, "так харчуватися в останній прийом їжі протягом дня робиться з метою схуднення, але, як це не парадоксально, це зазвичай не досягається". дієтолог-дієтолог спеціалізується на харчових розладах Маріана Альварес стверджує, що "якщо нам вдасться схуднути, вживаючи йогурти та/або фрукти, це буде тому, що нам вдалося прийняти менше калорій, ніж ми споживаємо". Очевидно, це залежить не тільки від типу поєднання їжі, яке приймається під час прийому їжі, але і від багатьох інших факторів, таких як якість корму в цілому (протягом дня та під час прийому їжі).
Вживати фрукти або йогурт або те й інше за вечерею дуже правильно. Вживання лише фруктів або лише йогурту, або лише фруктів та йогуртів, як правило, здається не найкращим варіантом відповідно до пунктів Альма Палау, Президент Генеральної ради офіційних асоціацій дієтологів-дієтологів (CGCODN), «якщо я пропоную вживати фрукти на ніч, оскільки я вважаю, що це здоровіше або що це допоможе мені схуднути, я плутаюся. Якщо я також думаю, що чим більше я приймаю, тим краще, моя помилка ще більша. Тарілка з овочами може мати ті ж калорії, що і великий шматок фрукта, і обидва варіанти можуть бути здоровими. Іноді овочева тарілка може бути навіть здоровішою за шматок фрукта. поживні речовини вони надають різні, і декілька важливих для забезпечення організму повним спектром поживних речовин, присутніх у природі ", - говорить він.
Хто міг би вечеряти йогуртом чи фруктами?
Однак, і незважаючи на те, що вибирати недоцільно йогурт або фрукти за вечерею, як єдина їжа перед відходом до сну, є варіант: «Беручи до уваги, що харчування має бути персоналізованим, може бути так, що у пацієнта є конкретна ситуація, яка вимагає адаптуйте свій раціон з будь-якої причини (темп життя, подорожі, наявність їжі під час обіду тощо) для цього типу практики або рекомендації », - каже дієтолог Маріана Альварес. З огляду на можливість, що є найбільш узгодженим? «Виберіть якісний йогурт і доповніть його одним, двома або більше шматочками фрукти, завжди маючи на увазі, що це було вирішено з якихось причин, які зазвичай не мають нічого спільного зі схудненням, а скоріше з пристосуванням раціону до того, що потрібно цій людині в певний час ".
Скільки калорій потрібно на вечерю?
"Близько 20% від загальної кількості калорій за день", - говорить дієтолог Палау. Однак це варіюється залежно від віку, статі та загального тіла, м’язова маса та фізичні навантаження. «Найбільш використовувані формули для проведення цього розрахунку - це формули Гарріс Бенедикт, востаннє переглянута в 1990 році, одна для чоловіків та одна для жінок, що включає змінні вага, зріст і вік. Ці формули обчислюють базальний обмін речовин, тобто калорії, необхідні для підтримки нашої поточної ваги в стані спокою, і цей результат потрібно помножити на коефіцієнт фізична активність», Говорить експерт.
Що робити тим, хто хоче схуднути? «У планах схуднення з цього кінцевого результату можна відняти до 500 калорій на день, щоб створити дієту, яка допомагає нам схуднути, і яка буде коригуватися протягом усього лікування, яке може тривати від 6 до 18 місяців. На дієті з 2000 калорій на день вечеря повинна забезпечити декілька 400 калорій», Виявляє Альма Палау.
Це була б ідеальна вечеря
Ви вже чули, що за обідами бажано не переїдати, оскільки через кілька годин ви ляжете спати, і Маріана Альварес є сильним захисником легкі вечері. «Він повинен бути адаптований до ваших смаків, уподобань, патологій. Якщо говорити на загальних рівнях, я б сказав, що воно повинно бути ситим і приємним, крім того, що воно складається зі свіжих сезонних продуктів, що забезпечують різні поживні речовини та групи продуктів ", - радить дієтолог. Альма Палау, зі свого боку, він рекомендує мати тарілку з овочами або салатом, "особливо якщо вони не були прийняті протягом дня". І доповніть вечерю фруктами та/або йогуртом. «Ви можете вживати трохи більше білка, м’яса, риби або яєць, в дуже помірній кількості, і без цих страв занадто складних та їх травлення», Говорить експерт.