Відповідно до Регламенту можна використовувати лише дозволені претензії.
Які основні вимоги до претензій?
Претензії, що використовуються у зв'язку з товаром (маркування, реклама тощо):
- вони не повинні вводити споживача в оману,
- вони не повинні заохочувати надмірне споживання їжі,
- вони не повинні ставити під сумнів споживання інших продуктів,
- вони не повинні викликати страх у споживача,
- вони не повинні припускати, що збалансоване та різноманітне харчування не забезпечує достатню кількість поживних речовин.
Які загальні умови використання харчових та медичних вимог?
1. Претензії застосовуються лише у тому випадку, якщо поживною речовиною або іншою біологічно важливою речовиною є заявка
- Показано, що наявність, відсутність, зменшення або збільшення кількості мають сприятливий харчовий або фізіологічний ефект,
- присутній у значних кількостях або відсутній, присутній у зменшених або збільшених кількостях у готовому продукті або у спожитих кількостях,
- він присутній у формі, яка може бути використана організацією.
2. Формулювання вимог формулюється таким чином, щоб він був зрозумілим для споживача .
3. Претензії стосуються готового продукту, підготовленого до споживання.
4. Позови повинні базуватися на загальновизнаних наукових доказах та обґрунтовуватися ними.
5. За наукове обґрунтування претензій відповідає оператор харчового бізнесу, який використовує цю претензію.
6. Можуть використовуватися лише дозволені претензії, можливо, все ще утримувані/на розгляді.
7. Харчові та/або медичні вимоги застосовуються лише в тому випадку, якщо поживний профіль харчової продукції відповідає умовам, зазначеним у статті 4 Регламенту.
Що означає профіль поживності їжі?
Профіль поживних речовин - це кількість поживних речовин у їжі, їх відносна частка. Поживні речовини, несприятливі для харчування (жири, насичені жирні кислоти, трансжири, цукри, сіль/натрій), слід враховувати у визначенні, але також враховувати роль їжі в раціоні населення та корисні поживні речовини, які вона містить . Розробка профілю поживних речовин та здійснення його застосування в даний час є предметом великих досліджень та розглядів. До прийняття рішення рекомендується уникати використання тверджень щодо харчових продуктів з високим вмістом жиру, насичених речовин, цукру, солі, за винятком вимог, що стосуються зменшення жиру, насичених речовин, трансжирів, цукрів, солі/натрію.
На які товари претензії заявляти не можна?
Не можна пред'являти претензії щодо напоїв, що містять більше 1,2 об.% Алкоголю. Виняток становлять твердження про низький рівень алкоголю та зниження енергії. Держави-члени можуть прийняти національні правила щодо регулювати енергетичні вимоги.
Чи може торгова назва, торгова марка, вигадана назва, торгова марка харчового продукту стосуватися впливу на певний склад поживних речовин та/або здоров'я?
Так! Однак торгова марка, торговельна марка, вигадане найменування чи торгова марка, що можуть тлумачитися як претензія, можуть використовуватися без спеціального дозволу лише у тому випадку, якщо вони супроводжуються супутніми, підтверджуючими, можливо, все ще очікуючими претензіями відповідно до положень цього Регламенту та відповідних положень .
Де знайти дозволені харчові вимоги?
Де знайти дозволені медичні заяви?
Які існують типи заяв щодо здоров’я?
Існує дві групи заяв про стан здоров’я:
- функціональні вимоги (стаття 13),
- претензії щодо зменшення ризику захворювання (стаття 14).
Обидва типи позовів можуть бути позовами, що стосуються здоров'я та розвитку дітей (стаття 14).
Функціональні вимоги - це вимоги, що містять опис або згадування:
- роль поживної речовини або іншої речовини у зростанні, розвитку та функціонуванні організму, або
- психічний стан і поведінку, або
- втрата ваги або контроль ваги, або зменшення голоду або відчуття ситості, або зменшення кількості енергії, яку ви можете з’їсти з раціону.
Претензія до зменшення ризику захворювання: будь-яка претензія, яка стверджує, припускає або передбачає, що харчова продукція, група продуктів харчування або одна з її складових істотно знижує фактор ризику розвитку захворювання людини;
Ілюстрації, логотипи, гасла можуть бути використані для позначення впливу їжі на здоров’я?
Так! Такі повідомлення вважатимуться "загальними, недокладеними, заявами щодо здоров'я у значенні статті 10 (3) Регламенту (ЄС) № 1924/2006, які можуть використовуватися лише за умови їх дозволу, можливо, відповідно до цього Регламенту та відповідні положення. навіть супроводжуються заявами, що очікують на розгляд.
Які заяви про утримання/очікування?
Претензії на призупинення/очікування - це претензії, які ще не були оцінені Європейським органом з безпеки харчових продуктів (EFSA) або розглянуті Комісією ЄС і подані до 31 січня 2008 року відповідно до статті 13 (2) Регламенту (ЄС) No 1924/2006. Відповідно до пп Вони можуть використовуватися лише під відповідальність оператора харчового бізнесу за умови, що вони відповідають Регламенту (ЄС) No 1924/2006 та іншим відповідним положенням.
Заяви про утримання/очікування доступні на веб-сайті Комісії ЄС.
Претензії на призупинення/очікування можна визначити за т. Зв зведений список. (Вам потрібен "Доступ", щоб відкрити програму.)
Це правда, що речовини, що входять до реєстру дозволених заяв або до зведеного списку EFSA у графі "Поживні речовини, речовини, продукти харчування, група продуктів", можуть використовуватися як їжа/харчовий інгредієнт?
Ні! Жоден з них не є так званим. оцінка безпеки харчових продуктів. Положення ЄС, напр. Нова їжа (2015/2283/ЄС) або національні нормативні акти, вказівки визначають, що можна вважати їжею, харчовим інгредієнтом.
На що ще звернути увагу, застосовуючи твердження?
Існує ряд конкретних умов використання формули винаходу, виділено такі:
- У разі заяв про стан здоров'я етикетка або, якщо це не вдається, вітрина чи реклама
- важливість різноманітного, збалансованого харчування та здорового способу життя
- кількість їжі та режим споживання, необхідні для досягнення заявленого корисного ефекту
- при необхідності попередження тим, хто повинен уникати споживання їжі
- за необхідності попередження про ризики для здоров'я від надмірного споживання
- У випадку позову, який зменшує ризик захворювання, слід також зазначити, що хвороба у позові має кілька факторів ризику, і зміна одного з них може мати або не мати сприятливого ефекту.
- Маркування харчових продуктів з урахуванням статті 7 Регламенту (ЄС) No 1924/2006 та Регламенту (ЄС) No 1169/2011.
- Використання претензій також підпорядковується певним умовам, які завжди можна знайти в положенні про дозвіл або в реєстрі ЄС.