Копірайтер-фрілансер, для якого написання - це пристрасть і професія одночасно. Вона є співавтором статей про натхнення у бізнесі та публікації 99 натхненних бізнес-ідей та 49 героїнь словацького бізнесу.
Класична вечеря в ресторані. Сідаєш, дивишся на меню і п’єш, вибираєш, приходить офіціант, продиктує йому замовлення, і він його записує, тоді ти чекаєш їжі (а якщо у тебе хороший супутник, то тобі не нудно) і коли він приходить, ти його їси. Після обіду ви знову телефонуєте офіціантові, він принесе вам рахунок, а ви полегшите гаманець. Ви знаєте, це? Прекрасно. так що тепер забудьте про цей процес, адже планшети надходять у ресторани!
Цифрова доба
Оцифровка рухає світом. Ще кілька років тому ми всі були в захваті від компакт-дисків, сьогодні купуємо ноутбуки без CD-приводу і «зберігаємо» музику у форматі MP3. Трохи раніше підсумкові шкільні роботи писали на друкарській машинці, сьогодні ми передаємо їх в електронному вигляді через системи, здатні виявити плагіат. Просто - не по електронній пошті чи в Інтернеті, як би не було. Крім того, цифрові формати тим цікавіші, що розвиток електроніки щодня рухається на милю вперед. Згадайте перші стільникові телефони кілька років тому, а потім айфони чи смартфони сьогодні.
Одним із відносно нових пристроїв на ринку також є планшет або якщо ви так конкретно хочете iPad. В основному це нетрадиційна форма ноутбука з сенсорним екраном, яка надає цей тип електроніки безпрецедентні можливості використання. Між іншим також у гастрономії.
Зростаючий digi-тренд також використовували засновники Американська компанія E la Carte, які вирішили еволюціонувати спеціалізований планшет для ресторанів, який служить як картка меню, забезпечує середовище замовлення, інформація про ресторан та околиці, простір для гри, інтерфейс для оплати або можливість надіслати відгук. Все на одному маленькому екрані.
Розумне диво vs. скорочення робочих місць
Планшет на практиці? Ви прийдете в ресторан, ви можете побачити меню їжі та напоїв на планшеті з красивим і варіативним графічним дизайном, включаючи показ фотографій окремих страв, які можна переглянути за категоріями (закуски, другі страви, десерти, напої, ...). Потім Ви робите замовлення самостійно (кількість людей та конкретне харчування) a Під час очікування їжі ви можете грати в різні ігри або вікторини, завдяки яким ви можете отримати знижки або інші переваги. Якщо ви не зовсім грайливий тип, ви можете використовувати час іншими способами і прочитати корисну інформацію, які вам пропонує ресторан. Це може бути інформація про поточні події в ресторані або в його околицях (наприклад, культурний характер) або інформація про саму компанію. Коли вони приносять вам їжу, а ви її їсте, знову з’являється ряд таблеток - вона є вбудований кардрідер, завдяки чому ви також можете платити окремо. Якщо ви віддаєте перевагу платити готівкою, планшет допоможе вам зателефонувати офіціанту. Це працює так само, якщо ви (не) задоволені і хотіли б висловити свою думку у присутності власника бізнесу.
Як напевно вказували попередні рядки, це справді революція у галузі гастрономії. Пропонують розділи ІГРА та ІНФОРМАЦІЯ несподівані можливості у сфері реклами та спілкування із замовником. Сама практика доводить, що процеси в компанії дійсно спрощуються та прискорюються. Завдяки електронному замовленню безпосередньо зі столу його буде роздруковано на кухні, де воно буде підготовлене для вас. Ви навіть можете повністю заплатити без допомоги персоналу.
Власники E la Carte стверджують, що таблетки не були розроблені для заміщення людського фактора. Однак очевидно, що після автоматизації деяких процесів більша кількість офіціантів, ймовірно, стане невикористаним і дорогим елементом у компанії.
Таблетки у словацьких ресторанах?
Ті, хто цікавиться цифровими технологіями та новітньою електронікою, безумовно, не пропустили той факт, що планшети - справа ще не така дешева. Тому сумнівно, чи була б така технологія успішною і в нашій країні. Однак якщо власник ресторану підрахує, скільки коштує 10 офіціантів на місяць і що було б разовою інвестицією в спеціальні планшети, може вийти цікаве рівняння. Виникає інше питання - якою буде доля експлуатаційного персоналу після впровадження такої технології? Чи має бізнес такого типу майбутнє в нашій країні? Як ти гадаєш?