Це може спричинити як брак, так і надлишок кальцію в раціоні шкідливий за здоров'я, як попередила дієтолог Марія Селіна Сорія Перес із лікарні Анхелес дель Педрегал у Мексиці.

надлишок

"Кальцій бере участь у згортанні, нервовій та нервово-м'язовій регуляції, оскільки він модулює скорочення м'язів, кишкове всмоктування та секрецію, а також вивільнення гормонів", - зазначив він.

Тому він рекомендує споживати хоча б 1000 міліграмів кальцію на день, щоб зменшити частоту переломів стегна на 24%, а також від 800 до 1000 одиниць вітаміну D, щоб засвоїти цей мінерал.

Однак дієта, багата кальцієм, білками і вітамін D це не зупиняє повністю знос кісток, воно гарантує більшу доступність цих необхідних поживних речовин в організмі, який потребує їх для формування кісток і підтримання їх міцності.

Користь кальцію:

- Забезпечує жорсткість і міцність кісток - Допомагає регулювати частоту серцевих скорочень - Попереджає м’язові судоми - Це важливо для згортання крові - Підтримує здоров’я шкіри

Симптоми дефіциту кальцію

- Гіпертонія - Поколювання і судоми в м'язах - Підвищений рівень холестерину в крові - Біль у суглобах - Остеопороз - Ламкість нігтів - Дефект зубів - Депресія