Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

ожиріння

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ожиріння - це проблема надмірної ваги по відношенню до зросту (індекс маси тіла). Надмірна вага - це не просто індивідуальна проблема. Це стало проблемою охорони здоров'я (Всесвітня організація охорони здоров'я називає це епідемією).

Національне опитування з питань харчування у 2008-2009 роках виявляє, що надмірна вага та ожиріння є реальною загрозою для населення Коста-Рики, особливо дітей віком від 5 до 12 років, жінок та літніх людей. Крім того, це створює тиск на фінансові можливості державного медичного страхування.

За підрахунками, багаті країни витрачають від 2% до 7% своїх витрат на охорону здоров’я на лікування захворювань, пов’язаних із зайвою вагою, відсоток, який зростає до 20% і 25%, якщо включати лікування супутніх захворювань.

Ожиріння впливає на продуктивність компаній. У США щорічні витрати на ожиріння як функція продуктивності становлять 153 мільярди доларів, за даними консультаційної служби Gallup. У Європі ця цифра становить близько 160 мільярдів доларів, згідно з повідомленням Bank of America-Merrill Lynch.

Однак рішення ожиріння та надмірної ваги далеко не просто. Питання полягає в тому, як система охорони здоров’я в Коста-Ріці повинна вирішити цю проблему.

Наразі окремі реалізовані дії можна узагальнити як:

Профілактика та пропаганда способу життя: Наявні дані свідчать, що недостатньо лише усвідомлення ризиків ожиріння; ми продовжуємо набирати вагу, хоча ми усвідомлюємо, що "бути товстим - це не добре".

Регулювання: Реформи для покращення маркування поживних речовин, промисловості пропонують менші порції та усунення гіперкалорійних та надлишкових інгредієнтів цукру. Також цінувались інші менш патерналістські ініціативи, такі як заміна полиць, присвячених солодощам, на здоровіші варіанти в супермаркетах. Потрібні дії плюс недостатньо.

Фіскальні заходи: Протягом десятиліть у ряді країн були встановлені податки, що застосовуються до солодких напоїв, з метою отримання ресурсів для держави. Але останніми роками інтерес до використання податків на солодкі напої для позафіскальних цілей значно зріс. Норвегія, Самоа, Австралія, Полінезія, Фіджі, Науру, Фінляндія, Угорщина, Франція та Чилі запровадили податки на безалкогольні напої та солодкі напої як міру охорони здоров'я. У таких містах, як Берклі, Чикаго та Вашингтон, у США цей податок застосовується, і на початку цього року Філадельфія також долучилася до цього заходу. Недавні дослідження показують, що у випадку Берклі податок зменшив споживання цих продуктів до 21%, тоді як споживання води зросло на 63%. У Мексиці податок зменшив закупівлі газованих та негазованих напоїв, хоча, як і очікувалось, результати досліджень не позбавлені суперечок.

Кілька років тому епідеміолог Джеффрі Роуз підрахував, що зменшення середньої ваги в популяції всього на 1,25% (менше 900 грамів для людини вагою 70 кілограмів) зменшить кількість людей, що страждають ожирінням, на чверть.

На жаль, жодна із стратегій сама по собі не змогла досягти навіть цього невеликого досягнення. Тому отриманий урок полягає в тому, що потрібна стратегія, яка поєднує різні дії та за участю різних державних та приватних суб’єктів.