биття

Зокрема, жінки часто мають більш чутливе травлення і цілеспрямовано уникають продуктів, які їх надувають. Сьогодні ми розглянемо найпоширеніші можливі причини, чому живіт турбує, як повітряна куля та болісні судоми. Які продукти можуть викликати здуття живота?

1. FODMAP - коли вуглеводи викликають здуття живота

Добре перевіреною концепцією, яка пояснює інфляцію без видимих ​​причин і без асоціювання їжі до певної групи, є концепція дієти FODMAP. Він був заснований на початку 21 століття завдяки групі дослідників з Університету Монако.

Вони ховаються під абревіатурою FODMAP "Ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахариди та поліоли". Простіше кажучи - це все вуглеводи, які ми не можемо повністю засвоїти після споживання і які перетравлюються в товсту кишку. Там вони служать їжею для бактерій нашої мікрофлори кишечника.

Коли їх буде зібрано за один прийом їжі, активність бактерій також збільшиться, що почне їх «споживати» і робити з них корисними речовинами для нашого організму - ну, на жаль для нас, побічним продуктом також є вироблення кишкових газів.

FODMAP можна знайти майже скрізь: у фруктах, овочах, молочних продуктах, а також ми включаємо продукти, для яких для підсолодження використовують алкогольний цукор, т. зв поліоли (наприклад, жувальна гумка, цукерки без цукру).

Люди зазвичай мають підвищену чутливість до певних типів вуглеводів FODMAP - не тільки їжа з високим вмістом ферментованих вуглеводів, але й комбінації продуктів із середнім вмістом можуть завдати їм шкоди, якщо їх більше збирати в певній порції. Це одна з причин, чому часом важко визначити справжню причину інфляції.

Які продукти є найбільшим джерелом FODMAP у нашому раціоні?

  • Пшениця - це не стільки висока концентрація ферментованих вуглеводів у ній, скільки те, що ми споживаємо її у великих кількостях. Багато людей приписують проблеми після споживання великої кількості хліба, робочої клейковини або алергії на пшеницю, але насправді це може бути FODMAP.
  • Часник
  • Цибуля
  • Яблука
  • Груші
  • Спаржа
  • Цвітна капуста
  • Квасоля
  • Нут

У разі виникнення складних проблем т. Зв. дієта з низьким вмістом FODMAP, таким чином, дієта з низьким вмістом ферментованих вуглеводів.

Зниження здатності засвоювати лактозу також може спричинити здуття живота

Біль після вживання молочних продуктів, судоми, здуття живота або навіть діарея. Вам це знайоме? Можливо, ваше тіло меншою мірою почав утворюватися фермент лактаза, який відповідає за перетравлення молочного цукру - лактози.

Хоча його знижені значення ще не досягають меж непереносимості лактози, споживання великої кількості молочних продуктів, відп. продуктів з високим вмістом лактози спричинити неприємну інфляцію.

Тут варто відстежувати допустиму кількість будь-якого молочного продукту. Це правда, що найбільше лактози міститься у вершкових продуктах, молоці та вершках. Навпаки, найменше лактози в кисломолочних продуктах (йогуртах, ацидофільних молоках, кефірі) та твердих сирах.

Занадто багато клітковини?

Клітковина є важливою частиною нашого раціону - настільки, що у всьому світі існують рекомендації щодо її оптимального споживання, яке діє, наприклад, як профілактика проти розвитку раку товстої кишки. Це рекомендується в нашому регіоні 25-30 грам клітковини на день, відп. оптимальна 10 грамів клітковини на 1000 з’їдених калорій.

Зокрема, друга рекомендація стосується худих жінок, які можуть мати значні проблеми з кишечником після прийому 30 грамів клітковини. Вживаючи клітковину, важливо не тільки кількість, але і питний режим і те, як ви почуваєтесь: чи є у вас проблеми з травленням, чи регулярний стілець тощо.

Функціональне захворювання кишечника

Це категорія, яка потрапляє в руки лікарів. Гастроентеролог може провести обстеження на кілька захворювань, які супроводжуються здуттям живота. Синдром подразненого кишечника, непереносимість їжі, хвороба Крона або синдром переростання бактерій та інші - це діагнози, які слід залишити на плечах експертів.

Якщо здуття живота турбує майже після кожного прийому їжі, супроводжується болісними судомами та/або діареєю, не відкладайте візит до лікаря.