Ці нагороди визнали якістю деяких «флагманів» кастильсько-манчезької гастрономії: вина, сиру, оливкової олії, меду, шафрану, шинки Серрано, баклажанів Альмагро, фіолетового часнику, м’яса дичини та баранини, дині з Ла-Манчі та Пан де Круз із Сьюдад-Реала. Під час церемонії нагородження були вказані підказки того, що днями пізніше було підтверджено: Кастилія-Ла-Манча очолить Середземноморський фонд дієт Іспанії

2016

На виставковому майданчику Талавери де ла Рейна (Толедо) 23 червня відбулася урочиста церемонія вручення XXVII нагород "Великий відбір". Призначення, у якому взяв участь, серед інших, президент Кастилії-Ла-Манча Еміліано Гарсія-Пейдж, який визнав прогрес, досягнутий агропродовольчим сектором в регіоні,
що є "приводом для надії" з багатьох причин, особливо з точки зору працевлаштування. «Дві з кожних трьох операцій, які ми підписуємо для розширення або створення нових компаній, пов’язані з агропродовольчим сектором, - привітав він себе, - тому імпульс, який ми отримуємо, явно збільшується, і в цілому це процвітаючий сектор, визнаний у всьому кастильському суспільстві Ла-Манча ".