metabolizmus.sk

розділ

• щодо зменшення жиру (9)
  • спалювачі жиру (7)
• стежте за калоріями (1)
• чому білок? (7)
• швидкість метаболізму (9)
  • прискорення метаболізму (5)
• здорова їжа (13)
• овочі та фрукти (23)
  • цитрусові (2)
  • горіхи (2)
  • імпульси (2)

про що ми пишемо

Архів внесків

• Квітень 2014 року
• Березень 2014 р
• Грудень 2013 р
• Лютий 2013 р
• Січень 2013 р
• Грудень 2012 р
• Листопад 2012 р
• Жовтень 2012 р
• Вересень 2012 р
• Лютий 2012 р
• Жовтень 2011 р
• Вересень 2011 р
• Березень 2011 р
• Лютий 2011 р
• Січень 2011 р

«Найбагатші» горіхи - мигдаль

Мигдаль - це насіння мигдалю, зазвичай мигдалю (Prunus dulcis), дерева родини рожевих. Він залишається після видалення плодів з кісточки, що є плодами дерева. Мигдаль має довгасті плоди, вони шорстко-сірі з шкірястою оболонкою (шкаралупою).

Мигдаль - це жирні, солодкі або гарячі насіння з кісточок шкірясто-сухих кісточок мигдалю (Prunus amygdalus). Харчова цінність мигдалю становить 2383 кДж або 570 ккал на 100 г. Вони містять 58,1% жиру (мигдальне масло), 18,7% білка, 15,2% клітковини, 5,7% води та 2,3% вуглеводів.
Вони багаті білком, магнієм, калієм, фосфором та міддю. Вміст кальцію (252 мг), магнію (170 мг) і калію (835 мг) вище, ніж в інших горіхах на 100 г. Вони також містять вітамін В2, нікотинову кислоту та антиоксидант вітамін Е. Крім того, мигдаль містить велику кількість кальцію, який важливий для розвитку кісток.
28 г мигдалю на день знижує рівень холестерину в середньому до чотирьох відсотків!

Дієтичні жири

Дієта, контроль порцій та фізична активність відіграють важливу роль у підтримці здорової ваги тіла та зниженні ризику серцевих захворювань, високого кров'яного тиску, забою, діабету, деяких видів раку та остеоартриту. Надмірна вага або ожиріння дуже негативно позначаються на здоров’ї людини. Згідно з останніми дослідженнями, ожиріння пов’язане з більш коротким періодом життя.

Їжа, багата на поживні речовини, містить більше поживних речовин у кожній порції. Наприклад, 3 дкл апельсинового соку і така ж кількість солодкого газованого напою містять приблизно однакову кількість калорій, але апельсиновий сік є більш поживною альтернативою, оскільки він є багатим джерелом калію, вітаміну С, фолатів та фітонутрієнтів, тоді як солодкий газовані напої зазвичай містять лише чисті вуглеводи.

Прагнучи вести здоровий спосіб життя, багато людей виключають з раціону продукти, багаті на поживні речовини, тому що вони більше зосереджуються на жирах і калоріях, ніж на їжі в цілому та на поживних речовинах, що входять до її складу. Хоча десять років тому дієтологи рекомендували дієти, засновані на низькому споживанні жиру, зараз вони працюють над адекватним споживанням жиру.

Існує велика різниця між "добрими" та "поганими" жирами. Наприклад, мигдаль містить велику кількість мононенасичених жирів, що корисно для здоров’я серця. Недавні дослідження показали, що люди, які додають до свого раціону щоденну порцію мигдалю, не тільки легше уникають набору ваги, але й покращують загальне споживання поживних речовин. Учасники цих досліджень підтримували свою вагу, замінюючи інші смаколики мигдалем протягом дня. Вибираючи дієту, важливо вибирати продукти, які забезпечують якомога більше поживних речовин в одній порції. Віддавання переваги продуктам, багатим на поживні речовини - напр. горіхи, нежирне м'ясо, птиця, риба, яйця, хліб з непросіяного борошна, фрукти та овочі - вирішальне значення для здоров'я та довгострокового контролю ваги.

Мигдаль - горіхи, найбагатші поживними речовинами

Мигдаль є природним джерелом живлення та підходящим замінником солодощів та важкої їжі (вони також підходять для вживання між прийомами їжі або в рамках основного прийому їжі). Вони втамовують голод і передбачають добову дозу вітаміну Е, вони багаті клітковиною, вітамінами та мінералами.

28 грам мигдалю (тобто близько 23 мигдалю) є джерелом половини рекомендованої дози вітаміну Е. Більшість дорослих з’їдають приблизно половину цієї дози у своєму раціоні; Таким чином, жменька мигдалю щодня заповнює дефіцит вітаміну Е. Мигдаль також є хорошим джерелом білка, клітковини, кальцію, магнію, фосфору, рибофлавіну, міді, заліза, калію, цинку, фолатів та фітонутрієнтів. Якщо порівняти 28 грам мигдалю з іншим делікатесом або напоєм, що містить стільки калорій, ми отримаємо, наприклад, 42 грами кренделів, 3,3 дкл солодкого газованого напою або 28 грам картопляних чіпсів.

Мигдаль і вага

В даний час ми стикаємося з багатьма дезінформаціями щодо впливу жирів на здоров’я. Споживачі в значній мірі сприймають і виключають усі жири як "погані", а продукти харчування, багаті жиром, виключають зі свого раціону в ім'я здоров'я. Однак це суперечить порадам експертів щодо заміщення насичених жирів, що містяться, наприклад, у м’ясі, цільних продуктах тваринного походження, ненасиченими альтернативами.

Недавні дослідження показують, що додавання мигдалю в раціон не тільки збільшує споживання поживних речовин, але і робить це без зайвого збільшення ваги. Дослідження 2004 року показало, що люди, які додавали до свого раціону 52 грами мигдалю, збільшували споживання ненасичених жирів, клітковини, рослинних білків, міді та магнію, одночасно значно зменшуючи насичені жири, тваринні білки, натрій, холестерин та цукор. Зміни, що спостерігаються після додавання мигдалю в раціон, є дуже значними, поряд з дієтичними рекомендаціями щодо зменшення ризику серцево-судинних та інших хронічних захворювань, таких як зменшення споживання насичених жирів.

Здорові жінки з надмірною вагою, які протягом 10 тижнів додавали до свого раціону 300 калорій у вигляді мигдалю, не помічали збільшення ваги або збільшення жиру в організмі. Учасники дослідження підтримували свою вагу, споживаючи менше калорій на день, припускаючи, що мигдаль також може сприяти відчуттю більшої ситості. Мигдальний жир і калорії, ймовірно, не повністю засвоюються організмом. Дослідження показують, що мигдальне волокно, швидше за все, зіграє важливу роль у впливі на засвоєння поживних речовин.

В іншому дослідженні вчені виявили, що поєднання рослинного раціону з інгредієнтами, що знижують рівень холестерину, включаючи мигдалини, різко знижує рівень холестерину без будь-яких змін у масі тіла. Щоденне споживання приблизно 56 грамів мигдалю протягом одного року не призводило до збільшення ваги, а збільшувало споживання поживних речовин - можливо, тому, що мигдаль замінив менш здорові ласощі. Заміна низькоживних і одночасно висококалорійних страв мигдалем, багатим на поживні речовини, підтримує контроль ваги та сприяє зменшенню ризику серцевих захворювань та діабету. Заміна їжі та закусок подібною кількістю калорій, але меншою кількістю поживних речовин мигдалем, є важливою частиною збалансованого харчування, призначеного для досягнення та підтримки здорової ваги тіла. Мигдаль - це правильна їжа в будь-який час доби. Вони містять більше поживних речовин вищої якості, ніж, наприклад, чіпси або кренделі. Навіть у порівнянні з іншими горіхами мигдаль має найвище середнє значення - 13 основних поживних речовин.

Мигдаль проти діабету

Надмірна вага є основною причиною діабету 2 типу, але нові дослідження показують, що включення мигдалю в раціон може допомогти контролювати діабет. Вживання горіхів є профілактичним показником діабету 2 типу у жінок, навіть враховуючи такі фактори, як вік, ІМТ (індекс маси тіла), сімейний анамнез діабету, фізична активність, куріння, споживання алкоголю та загальне споживання калорій. Вже 28 грам горіхів п’ять і більше разів на тиждень мали позитивний ефект.Мигдаль - це жирні, солодкі або гарячі насіння з кісточок шкірястих сухих кісточок мигдалю (Prunus amygdalus). Вони містять 58,1% жиру, 18,7% білка, 15,2% клітковини, 5,7% води та 2,3% вуглеводів.

Вони багаті білком, магнієм, калієм, фосфором та міддю. Вони також містять вітамін В2, нікотинову кислоту та антиоксидант вітамін Е. Крім того, мигдаль містить велику кількість кальцію, який важливий для розвитку кісток.

28 г мигдалю на день знижує рівень холестерину в середньому до чотирьох відсотків!

Вони допоможуть вам покращити своє статеве життя!

Здоров’я часто багато в чому пов’язане із сексуальністю. Якщо у вас погане самопочуття, це точно відобразиться на вашому статевому житті. Однак багато на що можуть вплинути харчові звички. Якщо ви хочете поліпшити свій імунітет, запобігти загальним осінньо-зимовим захворюванням і одночасно покращити лібідо, додайте у свій раціон мигдаль. І не забудьте подарувати їх своєму партнерові, ви не залишитесь без винагороди.

Мигдаль містить велику кількість амінокислоти, званої аргініном. Ця амінокислота підтримує кровообіг і допомагає розслабити судини. Якщо під рукою мигдалю немає, можна спробувати щось інше. Ця амінокислота міститься також у квасолі, лососі та пшениці. Ви напевно знайдете щось із цього на своїй кухні.

Однак вчені не можуть дозволити мигдаль і стверджують, що природний мигдаль і достатня кількість фізичних вправ є найкращими для здорової функції статевих органів. Немає сумнівів, що рух є, мабуть, найкращим стимулятором усіх процесів, включаючи людську сексуальність. Фахівці стверджують, що не лише жінкам, а й чоловікам (і навіть більшій за нас) слід зосередитись на тренуванні м’язів нижньої частини живота, м’язів тазового дна та загальному видаленні жиру з області живота, включаючи зниження рівня холестерину в крові. На додаток до руху, мигдаль, про який ми згадали, також нам дуже допоможе.

Навіть з пілінгами!

Тож якщо ви тягнетеся до мигдалю, не забувайте одне. Не шльопайте їх! Можливо, очищений мигдаль виглядає краще на різдвяних жимолостях, але якщо ви хочете скористатися його хорошими властивостями, їжте їх цілими, навіть з шкіркою. Більшість активних речовин містяться в шкірках. Дослідження, проведені експертами в італійському місті Мессіна, показали, що регулярне вживання мигдалю сприяє поліпшенню імунітету людини.

Не тільки проти грипу

Як повідомляє Telegraph UK, доктор Джузеппіна Мандаларі з Мессінського університету сказав: «Мигдальна шкірка може стимулювати імунну відповідь і сприяти противірусному захисту організму. Шкіра мигдалю покращує здатність білих кров'яних тілець виявляти віруси (одночасно збільшуючи здатність організму запобігати розмноженню вірусів), запобігаючи поширенню вірусу в організмі »., сказати Зрозуміло, що мигдаль підвищує здатність імунної системи боротися з дуже широким колом вірусів, включаючи віруси, що викликають грип та застуду.

Також ефективний у боротьбі з герпесом

Хоча дослідження все ще потрібні, щоб показати, скільки мигдалю потрібно вживати для досягнення бажаного ефекту, вже цілком ймовірно, що регулярне вживання мигдалю може допомогти захистити людей в першу чергу від зараження вірусами, але може також допомогти подолати хвороба вже в той час, коли організм заражений вірусом. За результатами випробувань мигдаль або екстракти від шкірки навіть ефективні проти вірусу простого герпесу 2, який викликає герпес і який важко піддається лікуванню.

100 грамів на день

Однак мигдаль, який ми зазвичай обшпарюємо гарячою водою на кухні, через що шкіра відокремлюється, має значно менший вплив на імунну систему, тому ми воліємо не руйнувати те, що вони можуть нам дати. Доктор Мартін Вікхем, який також брав участь у дослідженнях Інституту харчових досліджень, сказав: «Пошук природних альтернатив, які матимуть противірусну активність, є предметом великого інтересу сьогодні. Рекомендації щодо харчування рекомендують їсти близько трьох унцій (1 унція = близько 31,1035 грамів) екстрактів клітковини на день, але нам все одно потрібно продовжувати перевіряти, чи достатньо цього для противірусних ефектів.

• NUXE Гель для душу для тіла з мигдальним та апельсиновим квітами 200мл
• Не варто недооцінювати збільшені мигдалини!
• Видалення носових мигдалин - Хвороби 2021
• З вашим організмом це трапиться, якщо ви споживатимете щонайменше 4 горіхи кеш'ю на день
• NUXE BODY Зволожуючий лосьйон для тіла з квітами мигдалю та апельсина 200мл