дієта

Прогресивна дієта поступово вводить тверду їжу з дотриманням часу, необхідного для оптимального відновлення.

КАРЛОС ГАЛАНТЕ, Дієтолог відділення ендоскопії ожиріння та тренер з питань харчування.

З ЧОГО Складається метод пози?

Метод POSE полягає у проведенні зменшення на 20-30% ємності шлунка за допомогою внутрішніх прокладок. Це остаточний, необоротний метод, який підходить для пацієнтів з ІМТ (індекс маси тіла) 30-40 кг/м 2, які намагалися схуднути іншими методами, не отримуючи хороших результатів.

ЩО ПОВИНЕН З'ЄСТИ ПІСЛЯ ВМОВИ?

Після втручання слід дотримуватися прогресивної дієти, тобто починати з рідкої дієти, продовжувати напіврідку, м’яку і здорову дієту з усіма групами продуктів. Ми поговоримо про кожну з цих фаз.

ЕТАП 1: НЕЗАБАЖНА РІДИНА ДІЄТА

Протягом перших двох днів ви можете помітити нудоту, блювоту та розлад шлунку. Щоб уникнути втрати рідини та важливих поживних речовин у цей період часу, слід приймати їжу лише рідкої консистенції - бульйони, ізотонічні напої, настої - з температурою, яка не є ні занадто холодною, ні занадто гарячою, маленькими ковтками і завжди кожні 10 хвилин після відригування, щоб замінити втрачені рідини.

ЕТАП 2: НАПІВРІДНА ДІЄТА

З третього дня і протягом 5 днів слід дотримуватися дієти рідко-кремової консистенції, яка включає такі продукти, як соки без цукру, молоко, овочеві напої, рідкий йогурт, знежирені або овочеві бульйони та м’які креми. Крім того, для того, щоб ви набули правильного споживання білка, ви повинні доповнити свій раціон двома замісними шейками на день.

ЕТАП 3: М'яка дієта

Протягом другого тижня, після втручання, а також наступних двох і відповідно до вашої терпимості ви можете включати тверду і м’яку їжу, приготовлену м’яко, щоб шлунок працював більше в процесі травлення. Перш за все, доцільно починати з правильного пережовування їжі.

На цьому етапі ви уникатимете сирої їжі з високим вмістом клітковини. Тому можна вводити такі продукти, як свіжі та напівтверді сири, яйця, риба, варені овочі без подрібнення, тости, рис або макарони, картопля, стиглі фрукти без шкіри та м’яса, хоча краще, якщо вони подрібнені або у формі гамбургери та домашні м’ясні кульки.

ЕТАП 4: ЗДОРОВА ДІЄТА

Якщо ви правильно переносите останню фазу, настав час зробити великий крок до здорового харчування, яке є повноцінним, збалансованим і перш за все задовільним.

Сюди вже можна включити овочі всіх видів, навіть найволокнистіші, як спаржа та артишоки. Вони також можуть включати сирі овочі, салати, неочищені фрукти, горіхи, сухофрукти, всі види риби та молюсків, м’ясо, яйця, молочні продукти та бобові.

(Щоб отримати додаткову інформацію, ви можете проконсультуватися зі збалансованим харчуванням.)