Четвер, 8 грудня 2016 р. Опублікував Петер Пограні

Видатні таланти рухають суспільство вперед, саме тому університетська програма управління талантами має велике значення - вважає д-р. Шандор Керпель-Фроніус, професор Інституту фармакології та фармакотерапії у відставці. Його наставник Герґо Ердей, студент кафедри дієтології та харчування Факультету наук про здоров’я, рано залучився до досліджень у галузі харчової хімії, брав участь у декількох програмах здоров’я в галузі харчування та в даний час досліджує дієтотерапію фруктози пацієнти з мальабсорбцією.

вчиться
Доктор Шандор Керпель-Фроніус наголосив, що для нього було велике задоволення мати програму управління талантами в Університеті Земмельвейса про свого батька, доктора. Він був названий на честь Ödön Kerpel-Fronius, який вклав багато енергії для залучення молоді до досліджень. "Для неї було надзвичайним щастям виявити талановитого молодого співробітника", - згадав він, додавши, що саме тому він із задоволенням бере участь у програмі як наставник.

Як він сказав, його стосункам із наставником дуже пощастило з двох причин. Поки що студенти факультету загальної медицини та фармацевтичного факультету були прийняті до університетської програми управління талантами, але важливо, щоб студенти факультету наук про здоров'я також скористались цією можливістю. Крім того, він вважає важливим, що в особі Герґо Ердея він зустрів колегу, який не тільки мав наукові плани, але й дуже рано почав займатися практичним застосуванням результатів досліджень. Він сказав, що впевнений, що його десятиліття активної роботи збагатять цілий ряд чудових дослідників, котрі повинні зіграти важливу роль у формуванні передумов здорового харчування - як для хронічно хворих, так і для здорового населення.

Герго Ердей роками працював дієтологом у Хороброму таборі. Будучи співробітником різних професійних організацій, він брав активну участь у боротьбі зі зменшенням недоїдання. Професор вважає, що він може багато чому навчитися з такого роду професійного досвіду, оскільки хронічні пацієнти мають особливі харчові потреби, і для цього потрібні відповідні фахівці.

Герго Ердей подав заявку на програму управління талантами як студент-дієтолог наприкінці навчання в бакалавраті, оскільки хотів продовжити багаторічну дослідницьку роботу. Як він сказав, він був дуже радий, що доктор. Шандор Керпель-Фроніус став його наставником, якого він бачить як справжній зразок для наслідування. Він нагадав, що дуже сподівався на їх першу зустріч, яка була не лише захоплюючою, але й допомогла у багатьох речах, таких як те, які варіанти ви могли вибрати, яким шляхом піти і які якості вам потрібно було зміцнити, щоб стати хорошим дослідником .

Під час навчання в університеті Герґо Ердей також брав участь у розробці обстежень та програм з питань харчування щодо здоров’я як співробітник Національного інституту фармацевтики та здоров’я харчових продуктів. Крім того, він працював у Національному інституті розвитку здоров’я над комплексною програмою зміцнення здоров’я в школі, призначеною для того, щоб допомогти дітям почути про здорове харчування не лише в класі, а й поза школою. Він був активним волонтером у Хороброму таборі протягом п’яти років, нещодавно брав участь у програмі як старший дієтолог. Він також навчався кухарю під час коледжу, оскільки вважав, що може бути більш дієвим як дієтолог, якщо ще більше поглибить свої гастрономічні знання.

Доктор Шандор Керпель-Фроніус наголосив, що, оскільки вони працюють в інших сферах, він допомагає своєму вихованцеві не лише у професійних, а й у більш загальних темах. За його словами, ці стосунки для нього дуже захоплюючі, завдяки чому він багато дізнався про сфери, з якими раніше не займався: "Наставник вчиться найбільше", - заявив він.

Серед планів Герґо Ердея на першому місці зараз є початок аспірантури. У докторській школі патологічних наук вона хоче дослідити дієтотерапію для пацієнтів із порушенням всмоктування фруктози. Симптомами цього захворювання є здуття живота, діарея, дискомфорт у животі після вживання фруктози, що робить дієту пацієнтів надзвичайно жорсткою, сказав він. На жаль, фруктоза дуже широко використовується в сучасному виробництві продуктів харчування. Якщо ці пацієнти уникають груп продуктів, у яких може бути фруктоза, овочі та фрукти також будуть вилучені з їх раціону, але їх можна буде повернути до свого раціону, розробивши правильну дієту, додав він.

Петра Пограньї
Фото: Аттіла Ковач - Університет Земмельвейса

ETK Kerpel Program Kerlent Series Talent

Якщо вам це цікаво, поділіться ним!

Стаття опублікована Департаментом комунікації та управління подіями Університету Земмельвейс.