Справжня супер-дієта, ми вже можемо перерахувати, чому!

найбільші

Створено: 25 вересня 2018 10:05
Змінено: 28 листопада 2020 р. 12:02

Не потрібно рахувати калорії

Натомість акцент робиться на виборі більш здорових альтернатив, таких як оливкова олія замість масла, свіжі фрукти замість солодких десертів, курка замість червоного м’яса.

Свіжі овочі

У дусі середземноморської дієти ми можемо поєднувати сезонні, прості у приготуванні колючі страви, такі як божественний салат із помідорами, чорними оливками, сиром фета, огірком та шпинатом, який може супроводжуватися скибочкою натуральної курки грудей.

Найкращі осінні фрукти та овочі

Серед сезонних осінніх страв більшість людей можуть спочатку подумати про яблука та гарбузи - і вони мають рацію. Але на додаток до цього, на прилавках вегетаріанців розміщують багато смаколиків, які можуть стати прекрасною основою для здорового харчування. Клацніть!

Хліб не заборонений

Серед хлібів вибирайте цільнозернові продукти, які багаті білками та мінералами, і, як правило, корисніше, ніж версія з білим борошном.

Корисні жири

А як щодо жирів та олій? Це теж не чорні списки, настійно рекомендується, наприклад, оливкова олія. Єдине - віддати перевагу «хорошим», тобто ненасиченим жирам.

Великий вибір

Почувши термін «середземноморська дієта», багато хто вважає, що вони в першу чергу можуть їсти італійську та грецьку їжу. Але вибір набагато більший: погодьмося, наприклад також делікатеси іспанської, турецької та марокканської кухні. Тож не буде перебільшенням мати одне з найбільших меню у світі - питання лише в тому, де його відкрити і що з нього вибрати.

Багато приправлений

Давайте сміливо його приправляти! Багато з нас наздогнали потрійну кількість солі, перцю, перцю - поки що. Тепер, проте, перед нами може відкритися світ, принаймні великий Всесвіт спецій, і ми можемо відчути смак коріандру, розмарину, кориці, свіжого базиліка або материнки. Окрім того, що ці прянощі смачні, вони чудово підходять і для охорони здоров’я: коріандр і розмарин, наприклад, також дуже багаті антиоксидантами та поживними речовинами.

Його можна швидко приготувати

Хто хотів би перчити на кухні годинами після переробленого дня, готуючи вечерю та/або обід наступного дня? Середземноморська дієта пропонує прості в укладанні страви. Наприклад, на вечерю можна з’їсти горіхи, сир, оливки та скибочку цільнозернових грінок з нутовим кремом.

Також дозволяється вино

Згідно з деякими дослідженнями, попиваючи трохи вина на вечерю, може добре вплинути на наше здоров’я. Жінкам пропонують одну склянку, чоловікам дві склянки - більше червону, ніж білу.

Більш тривале відчуття повноти

Ми не голодні - ми повільніше засвоюємо їжу, яка вживається в дусі середземноморської дієти, тим самим зберігаючи відчуття ситості. Якщо ви все-таки зголодніли, ви можете перекусити сиром, горіхами або оливками.

Втрата ваги

Завдяки цим стравам і, звичайно, спокійнішим стравам у середземноморських країнах навіть менші дози можуть створити відчуття насичення, яке може тривати довше. Таким чином ми можемо досягти зниження ваги в довгостроковій перспективі, але рекомендується доповнювати дієту регулярними фізичними вправами.

Це корисно для серця

Майже кожен елемент дієти є серцевим. Оливкова олія, горіхи та насіння сприяють зниженню “поганого” холестерину, а фрукти, овочі та квасоля мають очищувальну дію. За середземноморською дієтою рекомендується їсти більше риби, яка може допомогти нормалізувати кров’яний тиск і рівень тригліцеридів. Помірне споживання вина, про яке вже згадувалося вище, також може бути корисним для серця.

Це також допомагає мозку

Якщо ми не споживаємо оброблену їжу та “погані” жири - які також відповідають за певні запалення в організмі - замість того, щоб їсти продукти, багаті антиоксидантами, ми вже багато зробили для здоров’я та свіжості нашого мозку.