Булгур - це дуже проста у приготуванні крупа, яка стає все більш поширеною в наших магазинах і яка забезпечує велику користь для нашого організму

Кожного разу більше звично чути про їжу, яка називається булгур, але ти знаєш, що це таке? Булгур - це вид злаків, який, хоча наше суспільство починає прибувати зараз, в різних частинах світу, таких як Азія, Північна Африка або Близький Схід, вона споживалася протягом історії.

його

Що ви повинні знати про булгур

Маючи понад 4000 років історії, булгур - один з основних інгредієнтів багатьох східних страв. Це одна з перших страв, яку споживають обробленою і яку дуже легко приготувати.

Звідки береться булгур?

Булгур - це їжа, створена із зерна пшениці або спельти, який зазвичай готують на дуже слабкому вогні, поки не буде створена паста, якій дають стекти і висохнути під сонцем протягом декількох днів. Після закінчення процесу сушіння його, як правило, подрібнюють, створюючи три різні типи, що продаються: дуже дрібну, дрібну та грубу. Як тільки зерна класифікуються за розмірами, виробники, як правило, залишають їх знову на кілька днів на сонці, щоб дати їм повністю висохнути і таким чином забезпечити, щоб вони залишались у хорошому стані протягом більш тривалого періоду часу.

Маючи понад 4000 років історії, булгур є одним з основних продуктів харчування у багатьох східних стравах.

Які переваги булгура?

Булгур може бути дуже корисним для нашого раціону оскільки він має високий вміст в залізо, магній, фосфор та різні вітаміни. Так само його споживання рекомендується особливо спортивним людям, оскільки воно багате крохмалем, легко засвоюється, має дуже низький вміст жиру, тому може полегшити втрату ваги, а також є гарною їжею для контролю холестерину.

Як ви готуєте булгур?

Якщо ви розглядаєте готуйте цю крупу та включайте її у своє повсякденне життя, ви повинні знати, що готувати її дуже просто. У випадку, якщо ми хочемо приготувати булгур середнього або дрібного розміру, нам доведеться лише закип’ятити в каструлі ту саму кількість води, яку ми хочемо зробити крупами, і як тільки вона почне закипати, нам доведеться лише вимкнути воду, залити в каструлі булгур і почекайте, поки він вбере всю рідину.

Якщо те, що ми хочемо приготувати, це грубі зерна, ми повинні слідувати деяким кроки, дуже схожі на ті, коли ми робимо рис. Нам доведеться покласти крупу в каструлю з подвоєною кількістю води і кип’ятити протягом 5-7 хвилин. Після закінчення часу нам доведеться дати препарату відпочити, не маючи зайвої рідини.

булгур - це дуже вдячний вид пластівців, який можна додавати в різні страви досягнення дуже успішних результатів. Це дуже цінується в таких стравах, як салати, фрі, супи, начинки, хлібобулочні вироби або рагу та рагу.

Харчова інформація булгура на 100 грам

Насолоджуйтесь необмеженим доступом та ексклюзивними перевагами