найджелл

Екс-дієтолог спринтера Марк Кавендіш, один із найкращих у світі, і триразовий чемпіон "Тур де Франс" Кріс Фрум Нігелл Мітчелл запевнив, що можна виграти французький тур чи тур Іспанії або підтримувати в середньому понад 50 кілометрів на годину без допінгу.

Найджелл Мітчелл, який в даний час співпрацює з командою Каннондейла, заявив, що "неправда, що необхідно вдаватися до допінгу, щоб виграти великий круг або підтримувати в середньому на етапі більше 50 кілометрів на годину".

"Ми досягли цього завдяки чудовим велосипедистам. Дієта елітного велосипедиста повинна бути легкою та послідовною, складатися з натуральних продуктів та забезпечувати енергію та відновлення м'язів, необхідних для гарантування та перемоги на різних етапах", - сказав він на II Конференції. з питань харчування, фізичної активності та спорту, організовані Institut d'Investigaciу Sanitаria Pere Virgili та університетом Rovira i Virgili в Реусі (Таррагона).

На цьому форумі, який зібрав фахівців з усієї Іспанії для розгляду тенденцій та досягнень у спортивному харчуванні, Мітчелл пояснив, що "існують деякі відмінності між планом харчування Кавендіша, метою якого є отримання етапів у спринті, або у випадку з Фрума, де мета - закінчити першим у загальній класифікації після більш ніж 20 днів змагань ".

"Марку Кавендішу потрібно захищати своє тіло протягом 6 годин етапу, а потім дати максимум протягом останніх 30 секунд при очікуваному приході спринту. План харчування та тренувань орієнтований на збільшення м'язової маси та відновлення. Під час етапу ми зменшуємо стрес на шлунок до максимуму, щоб, нарешті, забезпечити його необхідним цукром з концентрованими гелями на ті 30 секунд вибуху, в яких він дає все, не забуваючи про інші аспекти, які вирішально втручаються, такі як правильна гідратація ", аргументував.

З іншого боку, харчування Фрума має "більше дозованих кількостей і є набагато більш регулярним, тому що тут важливо бути першим загалом". "Результат полягає в тому, що Кавендіш виграв 24 етапи" Туру "та" Фрума "тричі у французькому раунді, маючи простий план харчування, але дуже спеціалізований для його потреб", - сказав він.

Для Мітчелла харчування має "велику психологічну складову", знання про велосипедиста та оточення, в якому проходять перегони, в якому велосипедист "вірить у власні здібності досягти перемоги без необхідності будь-якої сторонньої допомоги".