Високий вміст

Фініка - це фрукт, отриманий з фінікової пальми (Phoenix dactylifera), основної їжі для країн Магрібу. Фрукти вважаються підсолоджувачем через кількість цукру приблизно 70%. Його назва походить від грецького слова δακτύλος ("aktilos", що означає "едо"

Фініка - це фрукт, отриманий з фінікової пальми (Phoenix dactylifera), основної їжі для країн Магрібу. Фрукти вважаються підсолоджувачем через кількість цукру приблизно 70%. Його назва походить від грецького слова δακτύλος («daktilos»), що означає «палець». Найбільшими виробниками у всьому світі були Іран та Ірак (до війни в Перській затоці). У Каліфорнії є важлива культура цього фрукта. Існує багато різновидів, серед них: Захід, Меджул, Кадраві, найбільш цінується Деглет Нур.

Фініки є дуже енергійною їжею як для м’язів, так і для мозку, тому їх особливо рекомендують у харчуванні спортсменам та людям, що піддаються інтенсивним інтелектуальним зусиллям. Фініки багаті цукром і мінералами, хорошим джерелом розчинної клітковини, яка допомагає боротися із запорами та має фітонутрієнти з антиоксидантною дією. 100 грамів фініків забезпечують нам 230 калорій, з них 75% - це вуглеводи, прості цукри, які забезпечують швидке споживання енергії. Його жири, які складають лише 0,5 грама на 100, є здоровими для серця, омега-3, омега-6 та олеїновою кислотою. Команда дієтологів Zagros Sport дає нам ключі.

Між його лікувальні властивості Його високий вміст заліза виділяється, що робить його ідеальним при лікуванні залізодефіцитної анемії, крім того, що полегшує симптоми анемії загалом, оскільки вона дуже багата на вітамін В5. Фініки по-різному допомагають лікувати анемію. З одного боку, його високий вміст пантотенової кислоти або вітаміну В5, необхідних для перетворення жирів і вуглеводів в енергію, полегшує симптоми анемії, пов’язані з постійною втомою та виснаженням.

Крім того, високий вміст заліза в фініках робить їх ідеальною добавкою, особливо зазначеною в дієті для лікування залізодефіцитної анемії.

Окрім цих безсумнівних переваг, які фініки приносять тим, хто страждає на анемію, це також корисно для боротьби зі стресом і нервозність. Настільки, що рекомендується їсти деякі фініки перед сном, оскільки вміст триптофану стимулює утворення мелатоніну, який допомагає запобігти безсоння. Це додає властивостям фініків їх високий вміст вітаміну В3 або ніацину, що сприяє зниженню рівня холестерину та артеріального тиску.

Крім того, оскільки вони багаті клітковиною, вони сприяють кишковому транзиту, а також виведенню рідин завдяки вмісту в інших мінералах, таких як калій. Завдяки цукру, який вони мають, фініки протипоказані у разі діабету, ожиріння або шлункових розладів, таких як печія, а також людям, чутливим до головних болів при мігрені, оскільки вони містять тирамін, судинорозширювальну речовину.