Для Есперанса Лопес Меріно - студент магістра з нейронауки UAM
Короткочасне придушення апетиту - загальновідомий наслідок енергійних фізичних вправ. Однак фізіологічний механізм, за допомогою якого відбувається це зменшення, досі не був відомий. І саме підвищення температури тіла, яке супроводжує інтенсивні фізичні навантаження, зменшує голод, одночасно даючи нам відчуття благополуччя.
Це щойно виявив невролог, який любить біг. Янг-Хван Джо, як його ще називають, є доцентом кафедри молекулярної фармакології в Медичній школі Альберта Ейнштейна в Нью-Йорку. Тричі на тиждень Янг-Хван Джо біжить по доріжці біля свого будинку протягом 30 - 45 хвилин. Як і багато спортсменів, ви помітили дві речі щодо інтенсивних тренувань: вони підвищують температуру тіла і знижують апетит на кілька годин.
Джо вивчає гіпоталамус, частину мозку, яка відіграє центральну роль у регулюванні обміну речовин і ваги. І він подумав, чи реагують деякі нейрони в гіпоталамусі на підвищення температури, спричинене фізичними вправами, вивільнюючи повідомлення «Кинь їсти!».
Доктор Джо зосередився на дуже специфічних нейронах, званих проопіомеланокортинами (POMC), які пригнічують апетит у ділянці гіпоталамуса, яка називається дугоподібним ядром. Деякі з цих нейронів не захищені гематоенцефалічним бар’єром, який ізолює мозок, тому вони можуть виявляти і безпосередньо реагувати на гормони та поживні речовини в крові. І Джо замислювався, чи будуть ці нейрони також сприймати зміни температури тіла.
І справді він підтвердив, що завдяки деяким вони змогли реагувати на зміни температури приймачі, зателефонував TRPV1, схожі на ті, що є у нас на шкірі чи на язиці. Ці рецептори вони активуються для нього гарячий і для нього гострий, який, як і вправи, має еситний ефект. Висновок опубліковано в Plos One Biology.
Нейрони POMC є аноректичний, тобто вони відповідають за запуск повідомлення Не їдять. Використання мишей, дослідники виявили, що, роблячи вправа під час 40 хвилин температура тіла гризунів зросла і скоротити їх споживання навпіл протягом наступних 12 годин.
Те саме сталося, коли дослідники локально активували ці рецептори TRPV1, вводячи капсаїцин, активний компонент перцю чилі. Вони також виявили, що цей ситний ефект фізичних вправ або перцю чилі не мав місця, якщо вони раніше хімічно блокували рецептори TRPV1 або усували їх за допомогою генно-інженерних методів. Таким чином, вони продемонстрували, що ці рецептори відповідають за моніторинг підвищення температури та вплив на споживання.
Підвищення температури, спричинене фізичними вправами, є незначним (щонайбільше 2 ° C), але цього достатньо, щоб виявити ці нейрони POMC і вплинути на апетит. "Наше дослідження пропонує докази того, що температура тіла може виступати сигналом для регулювати прийом, як і поживні речовини та гормони », - говорить Джо Янг-Хван. Ця знахідка відкриває двері до нових способів контролю апетиту та лікування ожиріння та надмірної ваги, проблема, яка зачіпає сьогодні понад 20 мільйонів іспанців і, як очікується, буде продовжувати наростати в найближчі роки.