МАДРІД, 30 (EUROPA PRESS)

витрат

Нові відкриття про механізм вироблення тепла в організмі, пов'язаний з жировою тканиною, суперечать класичним уявленням на місцях і можуть призвести до нових способів боротьби з порушеннями обміну речовин, пов'язаними з ожирінням, згідно з дослідженням, проведеним штатом Джорджія Університет ', в США.

Більше третини дорослих у Сполучених Штатах страждають ожирінням, а це означає, що їх вага перевищує те, що вважається здоровим для даного зросту. Ожиріння може призвести до ряду захворювань, включаючи діабет 2 типу, жирову хворобу печінки, хвороби серця, інсульт та певні типи раку - деякі з основних причин смерті, які можна запобігти, за даними Центрів контролю та профілактики захворювань.

В організмі є кілька видів жиру, також відомих як жирова тканина. Коричнева жирова тканина розсіює енергію, що виробляє тепло, щоб підтримувати температуру тіла, тоді як біла жирова тканина зберігає зайві калорії, які люди споживають, що може призвести до ожиріння. Деякі фактори, такі як вплив холоду та активація симпатичної нервової системи, залучають інший тип адипоцитів (жирові клітини), що називаються бежевими адипоцитами з білого жиру за допомогою процесу "побуріння". Ці бежеві адипоцити можуть генерувати тепло, хоча і не настільки ефективно, як коричневі адипоцити.

Дослідники вважали, що коричневий жир мали лише діти, але кілька досліджень, опублікованих близько десяти років тому, виявили наявність коричневого жиру у дорослих людей. Традиційно вчені вважають, що процес, званий ліполізом, який розщеплює накопичений жир на краплі ліпідних (олійних) адипоцитів коричневого кольору, був важливим для виробництва тепла у відповідь на холод; але ця робота виявила протилежне, як це докладно викладено в статті, опублікованій у "Клітинному метаболізмі".

"В основному, ми створили нову парадигму виробництва тепла коричневим жиром", - говорить провідний автор дослідження д-р Ліцин Ю, професор Центру молекулярної та поступальної медицини штату Джорджія та Інституту біомедичних наук штату Джорджія. Ліполіз крапель ліпідів у коричневому жирі не є важливим для ссавців для підтримки температури тіла на морозі. Натомість він критично регулює відбір енергії коричневого жиру та засмагу білого жиру. Відкриття змінило класичний погляд людей на метаболічний процес, відповідальний за виробництво тепла. Вам не потрібен цей процес для виробництва тепла, поки є паливо. Це перша демонстрація in vivo на тваринах ".

ХАРЧУВАННЯ, КЛЮЧОВЕ ДЛЯ ПРОТИВОРЕННЯ ЗАХОЛОДУ

"Люди ніколи не пробували цього класичного бачення. Ще однією причиною цього важливого відкриття є те, що теплоутворююча жирова тканина бурого кольору може викидати накопичені жири, і саме цього люди дійсно хочуть"говорить доктор Хюнсу Шін, перший автор дослідження та докторант у Державному центрі молекулярної та поступальної медицини штату Джорджія.

"Збільшення споживання енергії та/або зменшення витрат енергії спричинює ожиріння, і ожиріння має багато ускладнень, - каже Ю. -" таких як резистентність до інсуліну, цукровий діабет 2 типу, жирова печінка та серцево-судинні захворювання. допоможіть нам розробити нові підходи до збільшення витрат енергії та поліпшення стану метаболізму ".

Дослідники генетично вилучили білок "Порівняльна ідентифікація генів" (CGI) -58, який відіграє ключову роль в активації клітинного ліполізу, у двох груп мишей для вивчення виробництва тепла. В одній групі пригнічений CGI-58 у коричневій жировій тканині, а в іншої - у CGI-58 у біло-коричневій жировій тканині. Дослідники сподівались виявити, що тепло не може генеруватися без цього механізму ліполізу.

"Ми були здивовані, побачивши, що миші, яким не вистачає CGI-58 в коричневому жирі, не чутливі до холоду і тому, вони навіть мали вищу температуру тіла, ніж контрольні миші, коли їх годували під час холодного впливу ", - пояснює Шін.

Бути чутливим до холоду означає, що якщо температура тіла тварини опуститься до критичної точки, вона не зможе підтримувати нормальний обмін речовин і функціонування клітин і загине. Миші, у яких відсутня CGI-58 як в коричневій, так і в білій жировій тканині, ставали чутливими до холоду лише тоді, коли їжа не отримувалась; тоді як, якщо була їжа, ці тварини не були чутливі до холоду. "Нам потрібен ліполіз в білій жировій тканині, щоб забезпечити паливом, щоб виробляти тепло під час посту", - робить висновок Ю.