веганська

Якщо ви починаєте у веганському світі, у вас, безсумнівно, буде багато сумнівів та питань щодо того, як розпочати тижнева веганська дієта, а веганський спосіб життя приносить із собою деякі проблеми.

Ви повинні знати, що у веганській дієті є багато факторів, які ви повинні враховувати, наприклад, поєднання продуктів для досягнення необхідних білків, вітамінні добавки для покриття нестачі деяких вітамінів тощо.

Але, незважаючи на це, Асоціація американських дієтологів (ADA) у 2009 р. Чітко висловлює свою позицію щодо вегетаріанських та веганських дієт, кажучи: „Правильно сплановані вегетаріанські дієти, включаючи веганські дієти, є здоровими, адекватними для харчування та можуть забезпечити користь для здоров’я у профілактиці та лікування певних захворювань. Добре спланована вегетаріанська дієта підходить для всіх етапів життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство, дитинство та юність, а також для спортсменів "

Маючи на увазі, що фахівці рекомендують такий тип дієти, оскільки вона настільки корисна для здоров’я та навколишнього середовища, то, безсумнівно, ми повинні дотримуватися її.

Тож продовжуйте читати, і я проясню всі ваші сумніви, і таким чином навчуся створювати здорову вегетаріанську дієту щотижня.

Що їсть веган?

Зміст

Якщо ви хочете бути веганом, перше, що вам потрібно знати, це з’їсти його. Вегани харчуються продуктами, які не походять від тваринного походження або його похідних.

Це означає, що м’ясо, кури, риба та всі м’ясні продукти, а також все, що походить від тварин, таких як яйця, сири тощо, є забороненими продуктами у веганському раціоні.

Їжа, дозволена у веганській дієті.

Щоб у вас не було сумнівів щодо того, які продукти ви можете їсти у своїй тижневій веганській дієті, я залишаю вам список найпоширеніших і споживаних веганами.

  • Фрукти.
  • Овочі.
  • Овочі.
  • Крупи.
  • Овочі.
  • Борошно.
  • Рослинні олії.
  • Горіхи.
  • Рослинний білок (тофу, соя, сейтан)

Заборонені продукти у веганській дієті.

Як і в будь-якій дієті, існує список заборонених продуктів, яких ви повинні уникати, щоб дотримуватися її. Ось список деяких з цих продуктів.

  • М'ясо тварин.
  • Яйця.
  • Молоко.
  • Мед.
  • Вершкове масло (якщо тваринного походження)
  • Продукти тваринного походження.

Що включає веганська дієта?

Щоб відповісти на це запитання, ви повинні знати все, що ви повинні включити у веганську дієту, щоб вона забезпечила вас усіма поживними речовинами та вітамінами, необхідними вашому організму для нормальної роботи.

Повноцінні білки.

Одним з аргументів недоброзичливців веганської дієти є відсутність білка, але правда полягає в тому, що за допомогою цієї дієти ви можете отримати повний відсоток білка для свого організму.

Є багато продуктів, які містять 8 незамінних амінокислот для щоденного відсотка білка.

  • Нут.
  • Соєвий.
  • квасоля.
  • Кіноа.
  • Фісташки.
  • Амарант або Ківіча.

Це деякі з повноцінних білків, які ви можете отримати для правильної веганської дієти, але ви також можете поєднати кілька продуктів для її досягнення, пізніше я поясню, як.

Прості і складні вуглеводи.

Вуглеводи важливі в будь-якій дієті, оскільки вони допомагають забезпечити вам енергію, необхідну для руху, і для нормальної роботи ваших органів.

З цієї причини вкрай важливо включати їх у цей веганський раціон. Звичайно, найкращим варіантом, якщо ви хочете контролювати свою вагу і почуватись здоровіше, є прості цілі вуглеводи.

Це список цільнозернових та нежирних вуглеводів, які ви можете споживати для побудови щотижневої веганської дієти.

  • Цільнозернові борошна.
  • Цілісний рис.
  • Нут.
  • Сочевиця.
  • Вівсянка.

Ідея полягає в тому, що ви вибираєте вуглеводи, які містять багато клітковини, які вас задовольняють і мають найменшу кількість калорій, таким чином ваша ідеальна вага буде ближче до вас.

Вітамінні добавки.

Це дуже важливий момент для всіх початківців веганів, оскільки спочатку зазвичай не помічають так важливих вітамінних добавок.

Оскільки я практикуючий, і ідея полягає в тому, що ви розумієте, про що я говорю, я залишаю вам кілька порад, якими ви повинні слідувати щодо цієї теми.

  • Візьміть добавки з вітаміном В12, оскільки це допоможе вам підтримувати оптимальний рівень цього вітаміну.
  • Також важливо приймати вітамін D, оскільки в цій веганській дієті бракує цього вітаміну.
  • Купуйте продукти, збагачені та збагачені залізом та кальцієм.
  • Засмагайте вранці, як найкраще природне джерело вітаміну D.

Схуднути на веганській дієті. Що я повинен зробити?

Я вже говорив вам про можливість схуднення за допомогою веганської дієти, і це правда, що хоча це правда, що веганська дієта багата вуглеводами і може впасти в надмір, але це також правда, що ми можемо цього досягти.

Ви вже читали в цьому дописі про ідеальні вуглеводи для схуднення, тому враховуйте їх, складаючи свою веганську дієту.

Але також важливо врахувати ці рекомендації, які я дам вам для схуднення за допомогою веганської дієти.

  • Ви контролюєте порції.

Це фундаментальний ключ до будь-якої дієти, веганської чи ні, адже вживання великої кількості будь-якої їжі забезпечить вам не тільки не схуднути, але майже напевно ви наберете вагу, навіть якщо те, що ви їсте, є здоровим.

  • Уникайте використання такої кількості олій.

Не псуйте їжу надмірним вживанням масел. І це нормально для багатьох, коли готують салат і поливають його великим струменем оливкової олії.

Ця олія також містить велику кількість калорій, які вам не потрібно споживати.

  • Не зловживайте горіхами.

Горіхи мають масу переваг, а також смачні, але вживання їх навалом може уникнути втрати ваги, тому стежте за цим!

Якщо ви хочете дізнатись більше про цілі вуглеводи, введіть це меню з низьким вмістом вуглеводів.

Як створити вегетаріанську дієту щотижня.

Маючи всю цінну інформацію, яку ви дізналися в цьому дописі, ви, мабуть, уже маєте на увазі чудові ідеї, які хочете здійснити.

Ну, я хочу доповнити всі ці знання цими останніми порадами, щоб ви могли створити свою щотижневу здорову веганську дієту.

Поєднання продуктів для досягнення повноцінних білків.

Як ми вже дізналися, що не всі продукти відповідають добовим потребам у білках, саме цю комбінацію ви повинні створити для її досягнення.

  • Горіхи - злакові. (цільнозерновий хліб з арахісовим маслом)
  • Зернові - бобові. (рис з сочевицею)
  • Бобові - горіхи. (салат з мигдалем)

Поєднання продуктів для засвоєння поживних речовин.

Є багато продуктів, багатих на поживні речовини, такі як кальцій або залізо, які ви можете споживати без необхідності їсти продукти тваринного походження.

Наприклад, соєвий йогурт (125 грам), цільнозерновий хліб (100 грам) та овочі, такі як брокколі, морква, цвітна капуста, капуста, капуста або солодка картопля (250 грам), багаті кальцієм.

Продукти з більшою кількістю заліза, такі як буряк, сочевиця та нут, ви повинні поєднувати з такими продуктами, як ківі, салат або полуниця, оскільки вони багаті вітаміном С.

Але якщо ви хочете дізнатись більше про цю тему та мати більше інформації про веганську дієту для початківців, перегляньте цю публікацію Веганське меню Що слід знати перед початком? Де ви напевно знайдете набагато більше інформації.