Дієта може бути схожою на сольну подорож, але якщо ви робите це в сім’ї, це не повинно бути так. Коли дотримання здорової дієти стає сімейною справою, успіх є більш імовірним, оскільки, якщо ви беретесь за неї разом, усі члени сім'ї можуть навчитися цьому процесу. Головне - знайти підхід, який підходить для всіх, від дуже молодих до дуже старих (включаючи людей похилого віку). Більшість дієт не зосереджені на обслуговуванні та годуванні сім’ї, а показані як варіанти, яких слід дотримуватися індивідуально. Багато експертів сходяться на думці, що іноді бракує групового підходу, який може також допомогти усвідомити всім членам про важливість збалансованого харчування.
Звичайно, більшість дієтологів наголошують, що дієти для схуднення не підходять дітям, оскільки їм потрібно багато калорій та поживних речовин. Крім того, існує безліч дієт з протипоказаннями для дітей, які можуть навіть спричинити порушення харчової поведінки. На щастя, ви можете дотримуватися здорової «дієти» як способу життя, який не зосереджений на втраті ваги, а на повноцінному харчуванні. Щоб підходити до сімейного підходу до дієти, вона повинна бути безпечною та повноцінною з поживним харчуванням, щоб задовольняти потреби всіх членів сім’ї, якими б вони не були. Це виключає дуже обмежувальні, низькокалорійні дієти, які економлять на важливих вітамінах і поживних речовинах, таких як вуглеводи або кальцій. Дуже обмежувальна дієта не буде добре працювати в сім'ї, оскільки іноді доводиться йти на поступки (якщо певний член не любить їжу, наприклад), а пропонування нетрадиційних меню не дуже вдале.
На думку дієтологів, одними з найбільш підходящих дієт для всієї родини є середземноморська дієта та дієта DASH, серед інших.
Середземноморська дієта
Середземноморська дієта визначає спосіб харчування, доповнений фізичними вправами та кліматом середземноморських країн, що має багато переваг для здоров’я.
Що стосується їжі, середземноморська дієта базується на місцевих сільськогосподарських інгредієнтах у країнах із середземноморським кліматом (головним чином Іспанії та Італії). В основному, він заснований на зменшенні споживання м’яса та вуглеводів, більшій ставці на продукти рослинного походження та мононенасичені жири.
Список рекомендованих продуктів харчування в середземноморській дієті включає овочі та бобові, фрукти, рибу, біле м’ясо, макарони, рис, горіхи та інші сухофрукти. Інший основний продукт середземноморської дієти - оливкова олія. Завдяки присутності олеїнової кислоти та рослинних жирів оливкова олія знижує ризик страждання від артеріальної непрохідності та багата каротином та вітаміном Е. Слід зазначити, що ця дієта має меншу кількість червоного м’яса, солодощів та яєць.
DASH дієта
Можливо, це звучить дещо менше, але дієта DASH особливо зосереджена на розмірах порцій і дуже зосереджена на зниженні артеріального тиску або гіпертонії. Підводячи підсумок, однією з ваших головних цілей є зниження натрію у вашому раціоні та додавання різноманітних поживних речовин, таких як калій, кальцій та магній, які допомагають знизити артеріальний тиск, згаданий вище.
Ця дієта містить багато цільних зерен, фруктів, овочів та нежирних молочних продуктів. Сюди також входить риба, птиця та бобові, а також рекомендується вживання горіхів та насіння кілька разів на тиждень. Червоне, солодке та жирне м’ясо дозволяється в невеликих кількостях. Дієта DASH містить дуже мало насичених жирів.