У цій і наступній статті я розповім про найкращі насіння для здоров’я та його користь та поживні властивості. Ви дізнаєтесь, як насіння годують ваше самопочуття.

здоров

Покажчик змісту

Що таке насіння

насіння Саме компонент або зерно плоду, в якому знаходиться ембріон, згодом розвинеться і створить новий вид. Це також зерно, яке колись посаджене в землю, породжує нову рослину.

З поживної точки зору, його споживання значною мірою приносить користь нашому організму завдяки великій кількості поживних речовин, які він містить, таких як клітковина, здорові ненасичені жири, мінеральні солі та вітаміни, які потрібні нашому організму.

Насіння можна вживати, додаючи їх у салати, під час приготування м’ясних та рибних страв, десертів або навіть, роблячи з ними настої.

Їх завжди слід їсти сирими оскільки при їх обсмажуванні, обсмажуванні чи смаженні їх поживні речовини денатуруються і вони втрачають поживні властивості.

Найкращі насіння для здоров’я

Найкращі насіння для здоров’я, про які буде ця стаття і наступна:

  1. насіння Чіа
  2. Насіння кунжуту
  3. Насіння граната
  4. Насіння льону
  5. Насіння авокадо
  6. Насіння папайї
  7. Насіння
  8. Гарбузове насіння
  9. Виноградних кісточок

Насіння чіа: харчові властивості та користь для здоров’я

Столова ложка насіння Чіа містить:

  • Білка в 2,5 рази більше, ніж квасолі
  • У 6 разів більше кальцію, ніж молока
  • В 3 рази більше заліза, ніж шпинат
  • У 3 рази більше антиоксиданту, ніж чорниця
  • У 8 разів більше омега-3, ніж лосось
  • Клітковини в 10 разів більше, ніж рису
  • Магнію в 15 разів більше, ніж брокколі

Насіння чіа: властивості та користь для здоров’я

Користь насіння чіа для здоров’я

  • Вони допомагають схуднути, оскільки їх споживання посилює відчуття ситості та зменшує апетит. Їх можна їсти змішаними в салаті, з йогуртом або з апельсиновим соком. Прискорює обмін речовин, спалює жир і бореться з целюлітом.
  • Вони забезпечують багато енергії, оскільки містять набагато більше білка та калію, ніж багато фруктів та овочів.
  • Зменшує біль у суглобах завдяки протизапальному ефекту, корисному при артриті та артрозі.
  • Захищати від забруднення, покращуючи здоров’я шкіри та легенів.
  • Вони є хорошим джерелом альфа-ліноленової кислоти та коротколанцюгових омега-3 жирних кислот, які протидіють відкладенню насичених жирних кислот в артеріях, що спричиняють атеросклероз з подальшою ішемічною хворобою серця або мозковим тромбозом.
  • Вони захищають печінку.
  • Регулюють кишкову флору.
  • Зменшити тривожність.
  • Вони розвивають і збільшують м’язову масу.
  • Вони протидіабетичні.

Насіння кунжуту: харчові властивості та користь для здоров’я

Насіння кунжуту вони є хорошим джерелом марганцю та міді, кальцію, магнію, заліза, фосфору, вітаміну В1, цинку та харчових волокон.

На додаток до мінералів, Насіння кунжуту Вони є чудовим джерелом вітамінів А та Е та комплексу групи В: В1, В2, В3, В6 та В9, які необхідні для еритроцитів.

Користь для здоров’я насіння кунжуту

  • Вміст таких мінералів, як марганець, кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, цинк, мідь та селен, сприяють здоров’ю кісток, імунній системі та розвитку еритроцитів.
  • Кунжутне насіння має більшу частку рослинних фітостеролів, які пригнічують холестерин в їжі та розвиток деяких видів раку.
  • Вони містять 2 білки, що називаються сезамін та сезамолін, із захисною дією на холестерин у людей, знижуючи кров’яний тиск та окислювальне ураження печінки.
  • Присутність міді зменшує спазм дихальних шляхів, настільки типовий для астми, і допомагає зменшити біль і запалення, характерні для ревматоїдного артриту.
  • Завдяки цинку він підтримує здоров'я кісток.
  • Завдяки своєму багатству вітаміном Е вони зміцнюють серце та нервову систему.

Насіння граната: харчові властивості та користь для здоров’я

Гранат, про який ми вже обговорювали в попередніх статтях відмінні властивості, це хороше джерело антиоксидантів.

Це фрукт, дуже багатий вітаміном С і В2 та мінеральними солями, такими як марганець, калій, залізо та кальцій.

Насіння граната: властивості та користь для здоров’я

Користь для здоров’я насіння граната

  • Вони забезпечують високу кількість антиоксидантів, які зменшують негативний вплив вільних радикалів. ½ чашка насіння граната є багатим джерелом антиоксидантів, які захищають організм від вільних радикалів, причини передчасного старіння нашого організму. Гранатовий сік перекачує рівень кисню в крові.
  • Гранати багаті поліфенолами, антиоксидантами, які допомагають зменшити ризик раку та серцевих захворювань. Гранатовий сік містить дубильні речовини, антоціани та елагову кислоту, які є підсилювачами здоров’я.
  • Вони знижують артеріальний тиск і очищають артерії.
  • Вони дуже очищають і виводять воду та токсини через нирки.
  • Вони є потужними афродизіаками і посилюють статевий потяг.

Насіння льону: харчові властивості та користь для здоров’я

насіння льону Вони є суперпродуктом, який став модним і вважається найбагатшою їжею на жирні кислоти 3 (75%) та омега 6 (25%). Вони також містять численні травні ферменти, що сприяють травленню та полегшують кишковий транзит.

насіння льону Вони забезпечують вітаміни Е та групи В, а також мінеральні солі, такі як йод, магній, цинк, кальцій, калій, марганець, кремній, мідь, нікель, фосфор та хром.

Вони багаті альфа-лінолевою кислотою, харчовими волокнами та лігнанами.

Насіння льону: властивості та користь для здоров’я

Користь насіння льону для здоров’я

  • Вони контролюють рівень холестерину та його подальші кардіопротекторні дії.
  • Вони сприяють травленню та допомагають зниженню ваги завдяки своєму багатству травних ферментів та допомагають зменшити жир у організмі.
  • Вони є прекрасними очищувачами, оскільки борються і зменшують запори.
  • Знизити рівень цукру в крові та запобігти діабету.
  • Вони допомагають боротися зі стресом. Для цього нічого кращого, ніж робити настої з насіння льону.
  • Вони є потужним природним афродизіаком.
  • Потужний антиоксидант завдяки своєму насиченню вітаміном Е

лляна олія, завдяки своєму багатству омега-3 він зменшує дерматологічні проблеми, такі як псоріаз та екзема.

лляне масло допомагає зменшити лупу: передбачає нанесення пари крапель на шкіру голови та її масаж.

Більше інформації

Схожі повідомлення

Про автора

Палома Перес дель Позо

Лікар-документаліст та редактор при клінічній лабораторії Мадридської міської ради. Дослідник. Співавтор кількох журналів про здоров’я та харчування, і я щойно видав книгу Здоровий спосіб життя.

Привіт моя Дра, Палома Перес

сердечне привітання

Я дуже стурбований тим, що ви можете порадити мені споживання горіхів, а що було б найкращим, а також бобових культур для усунення соціальних фобій, нервів, мук
Буду дуже вдячний за вашу відповідь
заздалегідь дуже дякую

Шановний Дієго, я раджу вам споживати насіння чіа, додані в йогурт, овочевий салат, і ви навіть можете приготувати фруктовий салат і мати його. Найкращі горіхи - це волоські горіхи, які дуже багаті омега 3 і 6 жирними кислотами, і мигдаль. Бобові, найбагатші на антиоксиданти та калій, - це фіолетова або чорна квасоля. Якщо ви готуєте їх з рисом у рагу, якість їх білків має велике значення. Я також рекомендую сочевицю за її багатство білками та соєю як бобові рослини або як молоко або соєвий йогурт за багатство білка.
Сподіваюся, моя відповідь прояснить ваші сумніви. сердечне привітання.