переваги

Найкращі переваги кетогенної дієти

Ви, напевно, чули про кетогенну дієту або "кето-дієту", або, можливо, у вас є навіть друзі чи члени сім'ї, яких ви зараз дотримуєтесь. Можливо, ви навіть замислюєтесь про його дотримання, або з бажання поліпшити своє здоров’я, або через рекомендації лікаря. Але перед тим, як зробити глибоке занурення, це допомагає зрозуміти, у що саме ви потрапляєте, і які потенційні переваги кетогенної дієти. Тут ми розкриємо основні переваги кетогенної дієти, які варто знати.

Що таке дієта Кето?

Дієта Кето або Кетогенна дієта багата жирами, вимагає достатньої кількості білка та зменшує вуглеводи. В основному те, що ви робите, - це примушення вашого організму до кетозу - метаболічного стану, при якому накопичений жир розщеплюється на молекули, звані кетонами, і використовується як джерело енергії. Це відбувається, коли клітини не мають цукру в крові (який надходить з вуглеводів), щоб використовувати його як основне джерело енергії в організмі. Зверніть увагу, що ця зміна не відбувається миттєво, і що результати не однакові для всіх. У середньому потрібно два-чотири дні обмеженого споживання вуглеводів (20-50 грамів на день), щоб ініціювати кетоз.

Хоча кетогенна дієта є складною для деяких, вона також успішно застосовується при лікуванні стійкої до ліків епілепсії [1] і призначається як альтернативна дієта для пацієнтів із ожирінням. Насправді, дослідження показали, що дотримання дієти Кето може призвести до деяких дуже бажаних (і навіть дивовижних) переваг для здоров'я. Нижче наведено основні переваги кетогенної дієти, про які ви повинні знати.

Найкращі переваги кетогенної дієти

1. Знижений апетит

Дослідження показали, що зменшення споживання вуглеводів відіграє роль у зниженні апетиту. В одному конкретному дослідженні [2] учасники, яким було наказано дотримуватися кетогенної дієти з низьким вмістом вуглеводів, не були голодними так часто, як ті, хто сидів на нежирній дієті.

2. Кращий якісний сон

Також повідомлялося, що кетогенна дієта покращує якість сну. Первинно заснути можуть існувати певні перешкоди, особливо протягом перших трьох-п’яти днів вашої кетогенної дієти. Однак, як тільки ваше тіло адаптується до кетозу, вам стає легше заснути, спати міцніше і прокинутися, почуваючись свіжим. Це було показано в дослідженні, яке обстежувало дітей з рефрактерною епілепсією [3].

3. Ефективне схуднення

Звичайно, менш часті напади голоду в кінцевому підсумку зменшать кількість їжі (іншими словами, калорій), яку ви з’їсте, допомагаючи схуднути. Насправді, інше дослідження [4] показало, що дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть втратити утричі більше ваги, ніж ті, хто дієти з низьким вмістом жиру, з додатковою перевагою від того, що вони не відчувають голоду. На додаток до цього, інші висновки [5] показали, що значна частина жиру, втраченого дієтами з низьким вмістом вуглеводів, надходить з області живота. Це, мабуть, одна з або найбільш затребуваних основних переваг кетогенної дієти.

4. Вищий рівень енергії

Це пов’язано з попереднім пунктом про якісніший сон. Спочатку після прийому кетогенної дієти ви можете почуватись млявим та трохи нежитним. Цей стан називається «кето-грип», і нерідко він супроводжується головними болями, нудотою та іншими неприємними станами. Це відбувається в результаті кетозу, оскільки в організмі вже не спалюється глюкоза. Однак через кілька днів ви, мабуть, почуватиметесь ще енергійнішими, ніж раніше, оскільки ваше тіло звикло спалювати жир для отримання енергії.

5. Покращена емоційна вдача.

Недавні експерименти з мишами [6] продемонстрували, що у досліджуваних на кетогенній дієті спостерігалося зниження рівня тривожності. Це також спостерігалося у мишей, матері яких дотримувались кетогенної дієти [7]. Дослідники пояснювали це низьким рівнем цукру в кетогенній дієті та більшим акцентом на здоровому споживанні жиру.

6. Поліпшує здоров’я серця

Більш високий рівень ліпопротеїдів високої щільності (ЛПВЩ) пов'язаний з меншим ризиком серцевих захворювань [8]. Збільшення споживання жиру є одним із найефективніших способів підвищити рівень ЛПВЩ. Це, мабуть, причина, чому при дієтах з низьким вмістом вуглеводів, таких як кетогенна дієта, можна спостерігати помітне підвищення рівня ЛПВЩ [9], на відміну від дієт з низьким вмістом жиру, де вони, як правило, зменшуються.

7. Поліпшує здоров’я печінки.

Кетогенна дієта також є чудовою ідеєю для людей, які перебувають у групі ризику жирових захворювань печінки. Зазвичай це пов’язано з переддіабетом та діабетом 2 типу [10], що є наслідком високого рівня цукру в крові. Зменшення споживання вуглеводів може призвести до зниження рівня цукру в крові, тим самим зменшуючи шанси страждати від жирової хвороби печінки.

8. Знизити рівень цукру в крові та інсуліну

Як вже згадувалося раніше, діабет 2 типу є серйозним захворюванням, яке є наслідком високого рівня цукру в крові. Це може статися, коли людина має резистентність до інсуліну. Організм використовує інсулін для безпечної реакції з високотоксичним цукром у крові, дозволяючи йому спалювати або зберігати глюкозу в клітинах. Люди з інсулінорезистентністю не можуть виробляти достатньо інсуліну, щоб знизити рівень цукру в крові в організмі, що призводить до діабету типу 2. Однак, значно зменшуючи споживання вуглеводів, вам більше не доведеться виробляти велику кількість інсуліну для контролю вашого і без того низький рівень цукру в крові [11].

9. Знижені маркери запалення

Ваші рівні запалення можуть вказувати на рівень ризику, на який ви перебуваєте в даний час з точки зору розвитку таких захворювань, як артрит, серцеві захворювання та навіть аутоімунні розлади. Вимірюючи високочутливий С-реактивний білок (hsCRP) та кількість лейкоцитів, лікарі можуть виміряти рівень запалення. У дворічному дослідженні [12] пацієнти, які дотримувались низьковуглеводної дієти, продемонстрували зниження рівня hsCRP на 29%.

10. Більш різкі розумові здібності

Цікаво, що кетогенна дієта також може покращити розумову працездатність. Існують докази того, що мозок діє ефективніше на кетони, ніж на цукор у крові. Одне дослідження [13] показало, що індукований дієтою кетоз насправді покращує пізнання у літніх щурів.

Група дослідників [14] дослідила, як кетогенна дієта впливає на когніцію у пацієнтів з епілепсією, на основі існуючих досліджень. Хоча результати показали, що кетогенна дієта позитивно впливала на їх когнітивні здібності [15], інші дослідження показали, що кетогенна дієта може також мати позитивні ефекти у пацієнтів з хворобою Альцгеймера [16], хворобою Паркінсона [17], аутизмом [18 ] та інші неврологічні розлади [19].

На закінчення

Для тих, хто може суворо її дотримуватися, кетогенна дієта пропонує різноманітні переваги для здоров’я, які можуть зробити ідею різкого зменшення споживання вуглеводів стерпною або навіть привабливою. Однак, хоча ці 10 найкращих переваг кетогенної дієти є неймовірними, є ще більше потенційних переваг кето для людей з епілепсією, дефіцитом GLUT1 і навіть бічним аміотрофічним склерозом, на які варто звернути увагу. Однак існують також деякі потенційні небезпеки початку кетогенної дієти, про які також слід знати. Тому, якщо ви зацікавлені розпочати кетогенну дієту, найкраще проконсультуватися з лікарем, чи дієта вам підходить. .

Найкращі переваги кетогенної дієти:

1. Hallböök T, Ji S, Moudsley S, Martin B. Вплив кетогенної дієти на поведінку та пізнання. Дослідження епілепсії. 2012; 100 (3): 304-309. doi: 10.1016/j.eplepsyres.2011.04.017.

2. МакКлернон Ф. Дж., Янсі В. С. Молодший, Еберштейн Дж. А., Еткінс Р. К., Вестман Е.К. Вплив низьковуглеводної кетогенної дієти та дієти з низьким вмістом жиру на настрій, голод та інші симптоми, про які повідомляють самі. Ожиріння (Срібна весна). 2007 січня; 15 (1): 182-7. 10.1038/ob.2007.2007.

3. Hallbook T, Lundgren J, Rosen I. Кетогенна дієта покращує якість сну у дітей із стійкою до терапії епілепсією. Епілепсія. 2007; 48 (1): 59–65. doi: 10.1111/j.1528-1167.2006.00834.x

4. Sondike S, Copperman N, Jacobson M. Вплив дієти з низьким вмістом вуглеводів на втрату ваги та фактор серцево-судинного ризику у підлітків із зайвою вагою. Журнал педіатрії. 2003 бер; 142 (3): 253-258. 10.1067/mpd.2003.4

5. Волек Ж.С., Шарман М.Д., Гомес А.Л., Джудельсон Д.А., Рубін М.Р., Ватсон Г., Сокмен Б., Сільвестр Р., Французький Д.Н., Кремер Ж.Д. Порівняння дієт з дуже низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом жиру з обмеженим енергоспоживанням щодо втрати ваги та складу тіла у чоловіків та жінок із зайвою вагою. Харчування та метаболізм. 2004 8 листопада; 1 (13). 10.1186/1743-7075-1-13

6. Босток ECS, Кіркбі KC, Тейлор BVM. Сучасний стан кетогенної дієти в психіатрії. Межі в психіатрії. 2017; 8:43. doi: 10.3389/fpsyt.2017.00043.

7. Sussman D, Germann J, Henkelman M. Гестаційна кетогенна дієта програмує структуру мозку та сприйнятливість до депресії та тривожності у дорослих нащадків миші. Мозок і поведінка. 2015; 5 (2): e00300. doi: 10.1002/brb3.300.

8. Тот, П. "Хороший холестерин": ліпопротеїни високої щільності. Тираж. 2005; 111 (5): e89-e91. 10.1161/01.CIR.0000154555.07002.CA

9. Brinkworth GD, Noakes M, Buckley JD, Keogh JB, Clifton PM. Довгострокові наслідки дієти для схуднення з дуже низьким вмістом вуглеводів порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру після 12 місяців. Am J Clin Nutr. 2009 липень; 90 (1): 23-32. 10.3945/ajcn.2008.27326.

10. Hallberg SJ, McKenzie AL, Williams P.T. та ін. Ефективність та безпека нової моделі догляду за діабетом 2 типу на 1 рік: відкрите, нерандомізоване, контрольоване дослідження. Діабет Тер. 2018 квітня; 9 (2): 583-612. 10.1007/s13300-018-0373-9.

11. Ноукс М, Фостер PR, Кео Дж. Б., Джеймс А. П., Мамо Дж. К., Кліфтон ПМ. Порівняння ізокалорійних дієт із дуже низьким вмістом вуглеводів/високим вмістом насичених жирів та високим вмістом вуглеводів/низьким вмістом жирів за складом тіла та серцево-судинним ризиком. Харчування та метаболізм. 2006; 3: 7. doi: 10.1186/1743-7075-3-7.

12. Shai I, Schwarzfuchs D, Henkin Y, Shahar D, Witkow S, Greenberg I, et. до. Втрата ваги за допомогою дієти з низьким вмістом вуглеводів, Середземномор’я або з низьким вмістом жиру. The New England Journal of Medicine. 2008 липень; 359 (3): 229-241. 10.1056/NEJMoa0708681.

13. Xu K, Sun X, Eroku BO, Tsipis CP, Puchowicz MA, LaManna JC. Дієтологічний кетоз покращує когнітивні показники у вікових щурів. Транспорт кисню до тканини XXXI. Досягнення експериментальної медицини та біології. 2009 жовтня; 662: 71-75. 10.1007/978-1-4419-1241-1_9.

14. Hallböök T, Ji S, Moudsley S, Martin B. Вплив кетогенної дієти на поведінку та пізнання. Дослідження епілепсії. 2012; 100 (3): 304-309. doi: 10.1016/j.eplepsyres.2011.04.017.

15. Kinsman SL, Vining EP, Quaskey SA, Mellits D, Freeman JM. Ефективність. Кетогенної дієти при нерозв'язних судомних розладах: огляд 58 випадків. Епілепсія. 1992 листопад-грудень; 33 (6): 1132-6.

16. Reger MA, Henderson ST, Hale C, Cholerton B, Baker LD, Watson GS, Hyde K, Chapman D, Craft S. Вплив бета-гідроксибутирату на пізнання у дорослих з вадами пам'яті. Старіння нейробіолу. 2004 р.; 25 (3): 311-4. 10.1016/S0197-4580 (03) 00087-3

17. Ваніталій Т.Б., Нонас С, Ді Рокко А, Бояр К, Хаямс К, Хеймсфілд СБ Лікування хвороби Паркінсона за допомогою гіперкетонемії, викликаної дієтою: техніко-економічне обгрунтування. Неврологія. 2005, 22 лютого; 64 (4): 728-30. 10.1212/01.WNL.0000152046.11390.45.

18. Evangeliou A, Vlachonikolis I, Mihailidou H, Spilioti M, Skarpalezou A, Makaronas N, et al. Застосування кетогенної дієти у дітей з аутичною поведінкою: пілотне дослідження. J Дитячий нейрол. 2003; 18 (2): 113-118. 10.1177/08830738030180020501

19. Маалуф М.А., Ро Джо, М.М., Меттсон М.П. Нейропротекторні властивості обмеження калорій, кетогенна дієта та кетонові тіла. Огляди досліджень мозку. 2009; 59 (2): 293-315. doi: 10.1016/j.brainresrev.2008.09.002.

Ми сподіваємось, вам сподобалась ця стаття про найвищі переваги кетогенної дієти, щоб поділитися з друзями та родиною, хто може отримати користь від інформації, яку вона містить. Дякую.