Їжа теж відмінна джерело рідин для тіла. Наприклад, фрукти та овочі мають у своєму складі від 80 до 90 відсотків води, крім того, що вони необхідні для збалансованого харчування та сприяють виведенню токсинів з організму. Серед найбільш зволожуючих - кавун і диня, з майже 92 відсотками води в кожному.
З наближенням літа спекотні дні починають відчувати себе все інтенсивнішими. Зміни клімату несподівані, і організм повинен запобігати будь-якому негативному становищу. "Перше, що слід мати на увазі, це те, що добре зволожена така ж важлива річ, ніж добре харчуватися. Хороша гідратація необхідна для нормального фізичного та когнітивного функціонування", - пояснила випускниця Харчування Лаура Кордеу (MN 1220), з Терапевтичного центру Dr. Максимо Равенна.
Тіло може втрачати рідину кількома шляхами: через сечу, кал, потовиділення та дихання. "Ці втрати збільшуються, коли температури вищі та в різних біологічних ситуаціях та ситуаціях, пов'язаних зі здоров'ям, при цьому діти та люди похилого віку є найбільш вразливими та найбільш схильними до зневоднення", - сказав Кордеу.
Протягом дня, залежно від температури, рівня потовиділення та фізичної активності, слід пити воду та інші рідини, такі як натуральні соки, освіжаючі напої (уникайте надлишку газованої води) та настої (гарячі чи холодні).
Дієтолог Кордеу склав список із низкою важливих порад, які необхідно враховувати, щоб залишатися зволоженим та уникати зневоднення:
Не чекайте появи спраги. Пийте рідину регулярно протягом дня, оскільки середня рекомендація з літніми температурами сягає загалом 3 літри на день. Випивайте склянку або чашку рідини на годину, особливо якщо ви перебуваєте на свіжому повітрі.
Будь-яке зволоження - це добре: з гарячими і холодними рідинами, соками, газованими напоями, настоями всіх видів, овочевими відварами - навіть якщо вони гарячі - холодний знежирений овочевий відвар поповнює електроліти, втрачені в результаті потовиділення. Якщо людина має ідеальну вагу, його можна використовувати на додаток до звичайної води, натуральних фруктових соків або фруктово-овочевих сумішей, таких як морква та апельсин, буряк та селера та різноманітні домашні ароматизовані води. Кілька прикладів:
- Лимонад: літр або півтора літра води, велика кількість льоду, сік вичавленого лимона, цедра імбиру (½ чайної ложки), три листя м’яти та все до блендера.
- Сливова або бурякова вода: у літрі води дайте замочити п’ять-шість сушених слив соком ½ вичавленого лимона. Якщо використовується буряк, в літрі води наріжте два очищених і сирих, додайте сік ½ лимона і три листя м’яти. В обох залиште на ніч у холодильнику та споживайте білизну та лід.
Їжа, багата водою, як овочі та фрукти. Сирі овочеві салати та страви на їх основі, такі як сальпікони, фруктові салати та смузі - ідеальний запас рідини, вітамінів, мінералів та клітковини.
Якщо ви несете збалансовану вагу, Вигідно споживати два літри чистої води на день і три загалом. На дієті для схуднення збільште споживання рідини.
це також спосіб зволоження організму. Його можна вживати з цукром або без нього, відповідно до кожної потреби. З фруктами, як десерт або з йогуртом.