корисно

Макарони трохи завоювали репутацію, оскільки вважаються вуглеводною їжею, що, на думку багатьох людей, призводить до збільшення ваги. Вживання занадто багато будь-якого виду їжі може призвести до збільшення ваги, а Національна асоціація макаронних виробів зазначає, що включення в раціон правильних видів макаронних виробів може багато в чому принести користь вашому здоров’ю. Ключовою є модерація, і як тільки ви дізнаєтесь більше про поживні речовини, які містить макарони, ви можете додавати їх у свій раціон, не турбуючись про свою вагу.

порада. Так, макарони - це здорова їжа. Щоб поліпшити харчові якості рецепту вашої пасти, використовуйте пасту, виготовлену з цільних зерен.

Вуглеводи в макаронах

Багато людей розглядають вуглеводи як ворогів, коли вони набирають вагу, але вибір правильного типу вуглеводів може допомогти вам схуднути, наповнивши вас і уникнувши голоду. Макарони є хорошим джерелом складних вуглеводів, які повільно виділяють енергію, тому ви можете їсти менше в довгостроковій перспективі. Вуглеводи в макаронах також забезпечують ваше тіло глюкозою. Глюкоза необхідна для забезпечення паливом мозку та м’язів. Цілісні пшеничні макарони забезпечать більше цих переваг, ніж макарони, виготовлені з білого борошна.

Збагачений поживними речовинами

Дієта з низьким вмістом основних поживних речовин може призвести до проблем зі здоров’ям, проблем зі сном, збільшення ваги та втоми. Багато видів макаронних виробів збагачені важливими вітамінами та мінералами, тому додавання їх у свій раціон може допомогти збільшити споживання. Фолієва кислота є одним з найпоширеніших доповнень до макаронних виробів і важлива для запобігання вродженим вадам розвитку та зміцнення здорової нервової системи. Залізо також часто додають у макарони, а вживання великої кількості заліза забезпечить вам достатню циркуляцію кисню та допоможе уникнути надмірної втоми.

Клітковина в макаронах

Усі види макаронних виробів забезпечують частиною клітковини, але цілі сорти пшениці упаковані цим важливим поживним речовиною. Клітковина потрібна для правильного травлення та зміцнення здоров’я серця та судин. Одна чашка макаронних виробів з цільної пшениці може забезпечити до 25 відсотків клітковини, яка вам потрібна щодня. Біла паста забезпечує набагато менше, тому вибір макаронних виробів із цільної пшениці - це спосіб максимізувати харчування, яке пропонують макарони.

З низьким вмістом холестерину та натрію

Слід обмежити вміст холестерину та натрію у своєму раціоні, оскільки вони можуть призвести до серцевих захворювань та інших медичних проблем. Макарони, природно, не містять холестерину, а також мають дуже низький вміст натрію. Заміна продуктів з високим вмістом холестерину та натрію на макарони з цільної пшениці - це один із способів зменшити ці небезпеки з вашого раціону. Якщо ви не додаєте сіль у воду, коли готуєте макарони, це може стати здоровим доповненням до вашого меню.