рецепти

Поділіться

Зима в основному проклята, тому що вона не надто дозріває під час неї. Наявні сезонні овочі значно зрізаються в наших частинах взимку, і якщо ми хочемо чогось, що дозріває взимку, ми повинні «розрахуватися» з коренеплодами. Однак ми свідомо задовольняємо попереднє речення в лапках, оскільки це явно не такий великий компроміс.

Ми можемо довго говорити про користь коренеплодів для здоров’я. Ось чому ми повинні отримувати хороший запас коренеплодів взимку і готувати якомога більше страв. Цього разу ми взяли моркву, яка також належить до асортименту коренеплодів. Ми пропонуємо вам найкращі рецепти з моркви, перед якими ніхто з вас не встоїть!

Орлиний приціл та багато іншого

Морква вважається одним з найбільш здорових овочів в історії. Морква - це переважно вода, і близько 10 відсотків з них - вуглеводи. Морква містить дуже мало жиру і також дуже мало білка, але багата клітковиною. У ньому ми знаходимо бета-каротин, який перетворюється в організмі на вітамін А, але також містить вітамін К, біотин і вітамін В6 і калій. Всі ці чудові харчові цінності разом створюють овочі, які можуть поліпшити зір, захистити від раку, а також знизити високий кров'яний тиск або допомогти у зниженні ваги. Отже, морква - це коренеплід, який, безумовно, варто вживати в раціон у якомога більшій кількості, можливо за допомогою цих рецептів.

Три рецепти з моркви

Морква запечена з пармезаном та опуском чилі

Чому готувати тільки солодку картоплю або картоплю в духовці? За словами Closet Cooking, смажена морква впіймає вас серцем і особливо смаковими рецепторами. До того ж це дуже корисна і смачна вечеря!

Інгредієнти для моркви

  • 1 кг моркви, розрізаної на чверті (картопля фрі)
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 125 г тертого пармезану
  • сіль і перець

Інгредієнти для занурення в чилі

  • 120 г майонезу
  • 2 - 4 столові ложки або соуси

Спосіб приготування

  1. Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія.
  2. У великій мисці змішайте картоплю фрі з олією, сіллю, спеціями та пармезаном. Добре перемішайте, щоб покрити кожен шматочок.
  3. Викладаємо картоплю фрі на папір для випічки.
  4. Випікайте 15-20 хвилин, поки морквяні чіпси не розм’якнуть і злегка підгорять. Переверніть їх на половину випічки.
  5. У мисці змішайте майонез з соусом чилі на власний смак. Подавати з ще теплим картоплею фрі з моркви.