Складання різдвяного меню - завдання непросте. Деякі люди починають планувати задовго до свят, не залишаючи випадковості дістати те, що є на святковому столі. Вони складають меню, список гостей, і за кілька днів до Різдва їх більше не можна викинути з кухні.

різдвяні

І ідеальна протилежність - це той, хто навіть за кілька днів до Святвечора не може вирішити, що готувати, і так, він намагається скласти меню якомога простіше. Звичайно, це крайнощі, але найкраще, якби ми не збожеволіли, готуючись, проте ми могли б поставити смачну та захоплюючу їжу на святковий стіл.

Перший рядок меню містить більше спеціальних страв, другий - більш легкі та швидкі страви. Ми також підготували справжнє традиційне меню для тих, хто віддає перевагу випробуваним і використаним смакам навіть тоді. Що б ми не робили, ми обов’язково маємо успіх.

Спеціальна

Святкове меню варто починати з легкого салату, воно для цього ідеально підходить яблучно-горіхова горгонзола салат. Це не складно зробити, але воно змішує захоплюючі смаки. Ми трохи втамовуємо з цього почуття голоду, і тоді ми не потрапляємо на інші улови.

Хто сказав, що на різдвяному столі міг бути лише рибний суп? Якщо ми трохи відступимося від традицій, давайте приготуємо крем-суп, який, з одного боку, ідеально вписується в різдвяне меню, а з іншого - робить його здоровішим. Давайте варити крем-суп з брокколі, який ми робимо більш святковим із блакитним сиром та волоськими горіхами.

Основною стравою в цьому меню буде качина ніжка, ідеальне приготування якої займає багато часу і вимагає терпіння. Слід бути обережним, щоб не висохнути і не жувати. Це біле вино, айва версія, смаки якої прекрасно вписуються в птицю, і ми збираємо лаври.

Цей рядок меню закінчиться смачним солодким, квасоля. Спочатку какао-кручений пиріг, мак тепер додають з метою свята. Можливо, ви захочете прийняти подвійну дозу, оскільки ви точно схуднете.

Ми втомилися? Тоді давайте подивимось меню, з яким ми вже закінчили, воно має простіші страви, але це робить його таким же ідеальним для різдвяного столу, і врешті-решт я гарантую, що ні гості, ні члени родини не будуть скаржитися.

Простіший рядок меню

Одне з найпопулярніших страв, бульйон, також добре виглядає на різдвяному столі. Це змістовна версія, з яловичини та великої кількості овочів підготувати. І як би там не було, хто сказав, що на Різдво можна їсти лише рибний суп?

Смажені в крові шанувальники в крові навіть уявити не можуть святковий стіл їх улюблене м’ясне блюдо без. На Різдво ця страва також отримує спеціальний халат, тобто шубу, а саме волоський горіх.

Тут також не можна залишати десерт, одне із швидких рішень куглоф, який буде дуже добре виглядати на столі, але при цьому простий у виготовленні. У ньому є всі смаколики, кава, багато шоколаду, а також не вистачає майже обов’язкового смаку пряників на Різдво.

І якщо ви не хочете так сильно турбуватись, зробіть це скляний десерт, навіть не вмикаючи духовку. Його перевага полягає в тому, що його не тільки легше готувати, але і легше, тому він не обтяжує наші і без того повні шлунки. А каштани обов’язково сподобаються всім.

Традиційні

Суп не повинен бути нічим іншим, як один хороший рибний суп, тепер у проблемній формі. У цій версії - на відміну від Сегеда та Балатона - вони не передають рибу вниз, а лише готують її в соку і, звичайно, пропонують з неминучим тістовим сірником.

Продовжуючи традиційний рядок меню, друга страва також повинна бути з риби смажена версія, що не складно, але напевно кожному сподобається. За цим рецептом ваші сухарі стануть по-справжньому хрусткими, а смачний маринад забезпечить, щоб рибне м’ясо було справді розсипчастим та смачним.

Загальновідомо, що скільки б ми не їли, солодощам точно буде достатньо місця в шлунку. Якщо ми на класичній лінії, зробіть нульбо. Це справжнє, мирний, бабусин версія, яка займає багато часу, але її, звичайно, не потрібно пропонувати комусь.

Фото: Обкладинка/Getty Images, Shutterstock, Карпентер Борі/Солоний перець, Сагі Зсофія/Солоний перець