Згідно з останніми дослідженнями ожиріння, найважливішою основою успішної дієти є сніданок. У ході дослідження жінки, які їли висококалорійний сніданок, схудли більше кілограмів, ніж ті, хто вибрав вечерю замість ситної їжі.

Дослідники з Тель-Авівського університету розділили 93 жінки з порушеннями обміну речовин на дві групи. Усі учасники дотримувались 1400-калорійної дієти протягом 12 тижнів. Ранкова група їла 700 калорій на сніданок і 500 на обід, тоді як їх вечеря містила лише 200 калорій. Інша група їла прямо навпаки: найбільш рясною була їх вечеря (700 ккал).

Звичайно, жодна з команд не збирала калорії пампушками та тістечками. Вони їли багату білками дієту, в основному тунець, хліб з непросіяного борошна, нежирне молоко, яєчню з яєчних білків та грудку індички.

Команда, орієнтована на сніданок, втратила 11% від загальної ваги, тоді як ті, хто з'їв ситну вечерю, втратили лише 4%. Крім того, рівень тригліцеридів у "сніданках" знизився на 34%, тоді як у "вечерях" збільшився на 15%. Рівень інсуліну знизився в обох командах, але ті, кому сподобався перший прийом їжі за день, досягли кращих результатів і тут.

«Час доби, коли споживається їжа, сильно впливає на її переробку, - каже Даніела Якубович, професор університету. - "Для ефективної дієти важливіше вживати певні продукти в потрібний час, аніж підрахунок калорій".

найкращі

Однак дієтологи рекомендують звертати увагу на сигнали вашого власного тіла, коли ви відчуваєте голод і коли ви відчуваєте ситість.

Важливо вибрати на сніданок багату білком їжу, подібно до досліджень. Найкращий вибір - грецький йогурт з чвертю склянки подрібнених волоських горіхів, бананом, тертими яблуками та чайною ложкою меду. Наш день також добре починається, якщо ми їмо яєчню з невеликою кількістю натертого сиру, авокадо та шматочком грубого борошна. Якщо ви справжній гурман і хочете поступитися трапезою вранці, ви можете спробувати буріто з чорною квасолею, яйцями, сальсою та авокадо, або коктейль на основі грецького йогурту із сендвічем з арахісового масла та банана.