Згідно з лабораторними дослідженнями Університету Джорджії, найбільш часто використовувані сушені трави та спеції можуть блокувати запалення, що може спричинити діабет та інші хронічні захворювання.

найкращі

Дослідники вивчили 24 широко використовувані екстракти трав та прянощів, більшість з яких містили високі концентрації протизапальних антиоксидантів, поліфенолів. Експерти часто виступають за використання трав та зелених трав замість солі та перцю, що підтверджується поточними дослідженнями.

Кориця та діабет

Про ефект кориці, що знижує рівень цукру в крові, говорили стільки, що зараз багато діабетиків включають її у свій раціон. Згідно з дослідженням 2003 року, навіть половина чайної ложки кориці після їжі значно знижує рівень цукру в крові та покращує рівень холестерину при цукровому діабеті 2 типу. Високий рівень цукру в крові викликає запальний процес в організмі, але перевірені трави та спеції можуть зменшити ступінь цього запалення.

Дослідження показали, що гвоздика містить найбільше протизапальних поліфенолів.

Серед перевірених трав найбільше поліфенолів містили материнка, майоран та шавлія, а потім чебрець, естрагон, м’ята та розмарин.

Чорний перець містить найменшу кількість поліфенолів.

Як використовувати спеції?

Свіжа зелень має більший вміст поліфенолу, ніж сушена, тому їх ефективність також краща.

Експерти також підкреслюють, що, якщо це можливо, ми не повинні зосереджуватися на спеціях або травах, а використовувати їх сміливо, багато в чому, подвоюючи чи потроюючи оздоровчий ефект їжі, яку ми їмо.

(WEBPatient - перекладач із Cs.K., коректор: доктор Йона Анжеліка, педіатр; Джерело: WebMD)

Рекомендація до статті

Часті запитання та відповіді щодо вакцини Pfizer-BioNTech.

Ви навіть можете вилікуватися вдома, вчасно лікуючи свої початкові симптоми. (х)

Зараз Різдво, і ми хочемо повеселитися - це цілком природно. У зв’язку з цим ми даємо кілька швидких порад, які дозволять вам це зробити.

Вітамін F включає групу ненасичених жирних кислот. Вітамін F - давня назва, але в сучасному розумінні ми більше не перелічуємо їх як.

Окрім приправи, спеції також сприяють правильному травленню. Вони приносять апетит, стимулюють слину і.

У холодну погоду організм потребує більше енергії, ми можемо це відчути при зростанні апетиту, а також по типу їжі, яка нам потрібна.

Медичний огляд показує, що кориця знижує рівень інсуліну, що виділяється при вживанні їжі, зменшуючи потребу в інсуліні.