1. Бобові культури

може бути

Бобові, такі як квасоля, нут, горох та сочевиця - одні з найкращих продуктів для придбання консервованих. Консервовані бобові не мають нижчої харчової цінності, ніж варені, і використання їх із консервної банки дійсно заощадить вам багато часу на кухні. Ці продукти, упаковані в білки, також неймовірно універсальні - ви можете легко додавати їх у супи, перець чилі, рагу або навіть в нут з пюре, щоб зробити домашній хумус.

Єдиний важливий момент, який слід зазначити у всіх солоних консервах, - це вміст натрію, оскільки він може бути смішно високим. Щонайменше 300 мг натрію на порцію. Але в цілому консервована квасоля - це зручна комора.

2. Риба

Рибні консерви - теж чудовий варіант, і у вас є на вибір - тунець, лосось, сардини, анчоуси або шпроти - лише деякі з найбільш очевидних варіантів. Усі ці сорти риби багаті білком і вітамінами групи В, тому вони гарантовано вносять позитивне доповнення до вашого салату або бутерброда. Врешті-решт, ніщо не зрівняється з хорошим бутербродом з тунцем, а консервований тунець - це найпростіший спосіб його приготування.

Примітка: Як і у бобових, будьте обережні щодо вмісту натрію в рибних консервах.

3. Томатне пюре

Томатне пюре або подрібнені помідори ні до чого, і ви зможете приготувати з них безліч фаст-фудів: суп, макаронний соус, рагу., шакшока сніданок, що завгодно. Ви також можете придбати томатний соус або пюре в банках або пляшках, у самому продукті різниці мало, але обов’язково дотримуйтесь вміст натрію та цукру в цих продуктах.

Консервовані помідори, безумовно, є одними з найрізноманітніших харчових інгредієнтів, які ви можете придбати в магазинах, недарма ми представили це в попередній статті під назвою 15 продуктів, які ви завжди повинні мати на кухні.

4. Кукурудза або кукурудза

5. Гарбузове пюре

6. Приправи

7. Кокосовий крем

Повірте нам, банку або дві кокосових вершків рятують вас на шляху до кухні. Окрім того, що він є чудовою молочною альтернативою з неймовірно довгим терміном придатності та розумною ціною, він обов’язковий для приготування найсмачніших та найсмачніших каррі та гарнірів до рису. Ви навіть можете збити його і приготувати смачний кокосовий крем, який надзвичайно добре працює практично з будь-яким десертом і навіть кавою.

Якщо ви стежите за споживанням жиру, це може також допомогти знати, що повножирні кокосові вершки за своїм вмістом жиру порівнянні з легкими вершками, а легкі кокосові вершки - це те саме, що знежирене молоко.

8. Суп

Супи можуть заощадити вам трохи часу, але це у переважній більшості випадків буде за рахунок вашого власного здоров’я. Ці високоопрацьовані супи, як правило, упаковані консервантами, підсолоджувачами, і багато з них містять більше, ніж добова кількість натрію та насичених жирів, яку ви повинні мати щодня, все в одній супі!

Чесно кажучи, набагато корисніше, не кажучи вже про смачніше, додавати овочі, консервовані бобові та свіжу зелень в якийсь курячий або овочевий бульйон і готувати власний суп всього за 15-20 хвилин.

9. Фрукти

Ми всі знаємо, що консервовані фрукти - це не найсмачніший смак, але чи знаєте ви, що вони теж завантажені доданим цукром? На упаковці може бути вказано, що скибочки ананаса або персика зберігаються у власних соках, але правда полягає в тому, що більшість із них містять багато цукру.

Яка хороша альтернатива? Заморожені, сушені та свіжі фрукти - чудовий варіант для розгляду, але якщо ви шукаєте щось для довгострокового зберігання, заморожені або сушені фрукти (без додавання цукру) - очевидно кращий варіант для вас.

10. Деякі овочі

Що стосується певних овочевих консервів, все може стати дещо складним. Після процесу консервування його смак та текстура можуть бути змінені, що може зробити їжу трохи менш смачною та поживною, ніж можна було б очікувати. Особливо це стосується спаржі, стручкової квасолі та моркви.

Хоча все зводиться до особистих переваг, ми кажемо, що завжди добре знати, що у вас є альтернатива, а саме заморожені овочі, які мають подібний тривалий термін зберігання, але кращий смак і відсутність доданої солі.

11. Готові страви

Інші небезпечні варіанти - консерви, такі як солонина з яловичини тощо. Перш за все, погодьмося, жоден із цих варіантів не використовує найсвіжіше, найякісніше м’ясо, але це навіть не найбільша проблема. У цих продуктах також багато солі та консервантів, саме тому у них може бути такий тривалий термін зберігання.

Крім того, багато з цих приготованих страв також будуть насичені насиченими жирами, які, як відомо, сприяють розвитку серцево-судинної системи. питань. Взагалі кажучи, консерви, які містять більше 3 г насичених жирів на порцію, найкраще залишати на полиці.

12. Ковбаси

Оброблене або делікатесне м’ясо досить погано для вас самостійно, наприклад, з рідким димом, високим вмістом тваринного жиру та незліченними добавками, що робить їх найкращим варіантом для вашого здоров’я. Навіть переробляли м’ясо, таке як хот-доги, шинку та бекон пов'язані з різними видами раку, а також серцево-судинні проблеми.

Коли ці високоопрацьовані інгредієнти тваринного походження змішують ще більше з більшою кількістю консервантів, ви можете собі уявити, що це не робить їх здоровішими. Практично всі ці продукти містять насичені жири та надлишок солі.

13. Макарони

Окрім того, що вони значно поступаються будь-яким макаронам, ви можете приготувати їх лише з невеликою кількістю сухих макаронних виробів, зелень та банки подрібнених помідорів за своїм смаком, консервовані макарони також страшні для вашого здоров’я. У цих продуктах велика кількість солі та цукру.

Хоча ви можете контролювати кількість солі або цукру, яку ви додаєте до домашнього макаронного соусу, ви не можете, використовуючи ці готові варіанти, і виробники цих консервованих макарон додають занадто багато, щоб заповнити відсутність смаку та текстури в ці продукти.

14. Запечена квасоля

Хоча консервована квасоля - чудовий варіант з високим вмістом білка, запечена квасоля - менше. Це пов’язано з тим, що тонни насичених жирів, цукру, солі та інших добавок, таких як порушник гормону BPA, є загальною знахідкою у запеченій квасолі. Загалом кажучи, запечена квасоля охоплює все погане в консервах в одній упаковці, перетворюючи здоровий продукт. вибір у довгостроковій загрозі здоров’ю.

Замість того, щоб купувати запечену квасолю, зробіть свою з консервованою квасолею, томатним соусом та спеціями на ваш вибір.