Як ви вважаєте, чи уникати алкоголю - це єдиний спосіб зберегти печінку здоровою? Якби ви це зробили, вас би нічого не звинувачували. Алкоголь здавна асоціюється із захворюваннями печінки.

найгірші

Але є багато інших речей, які ви можете зробити, щоб зберегти здоров’я печінки та поліпшити її роботу.

Наприклад, дієта тісно пов’язана зі здоров’ям печінки. Наприклад, дієта, багата клітковиною та продуктами рослинного походження, пов’язана з меншим ризиком неалкогольної жирової хвороби печінки (НАЖХП). Існує навіть кілька доказів того, що він може захистити від алкогольного пошкодження печінки.

Однак те, що ви їсте, також може збільшити ризик пошкодження печінки. Їжа з високим вмістом цукру, насичених і трансжирів, а також потенційно солі може призвести до накопичення жиру в печінці, закупорки та хвороб.

Те, що ви їсте щодня, може мати глибокий вплив на роботу печінки та загальний стан здоров’я. Це одні з найкращих і гірших продуктів для печінки.

ВівсянкаКлітковина може допомогти вашій печінці працювати в найкращому вигляді, а вівсяна каша є прекрасним джерелом як розчинної, так і нерозчинної клітковини. Деякі дослідження показують, що люди, які харчуються дієтами з високим вмістом клітковини (особливо нерозчинної), мають менше жиру в печінці, що означає менший ризик захворювань печінки.

Брокколі: Хоча практично будь-який овоч сприятиме покращенню функції печінки, брокколі може бути найкращим. Є деякі дослідження, які показують, що він може захистити від НАЖХП, а хрестоцвіті овочі, такі як брокколі, можуть збільшити природні детоксикаційні ферменти печінки.

Кава: Дослідження показують, що вживання 2-3 кави на день може захистити печінку від надлишку алкоголю або нездорової дієти. Тільки стежте, щоб ви не додавали занадто багато цукру, сиропів або інших добавок.

Смажена їжа: Смажена їжа не підходить для печінки. Гамбургер і картопля фрі містять багато насичених (і потенційно транс) жирів, що ускладнює печінку для ефективної роботи. З часом ці елементи можуть призвести до запалення та збільшити ймовірність захворювання печінки.

ЦукорЦукор може бути однією з найгірших страв для печінки; Надмірно напружує орган, змушуючи його перетворювати надлишок цукру в жир, а це означає, що печінка не тільки працює менш ефективно, але ризик накопичення жиру в цій зоні зростає. З часом це може призвести до НАЖХП.

Сіль: Існує кілька доказів того, що дієта з високим вмістом солі може впливати на печінку, сприяючи фіброзу. Фіброз - це перша стадія рубцювання печінки, яка може пригнічувати функцію. Обмежте споживання оброблених продуктів, які, як правило, містять багато солі.

Здоров’я печінки залежить не тільки від уникнення прийому алкоголю. Намагайтеся їсти більше свіжої їжі та рослинної їжі, обмежуючи в ресторанах оброблену та шкідливу їжу.

Девон Андре отримав ступінь бакалавра судово-медичних наук в Університеті Віндзора в Канаді та ступінь доктора юридичних наук в Університеті Пітсбурга. Андре - журналіст BelMarraHealth, який вперше опублікував цю статтю.

Підтримайте нашу незалежну журналістику, пожертвувавши “каву” для команди.