Проект Jem for the Earth опублікував рейтинг словацьких установ, які пропонують доставку або збір рослинної їжі навіть під час пандемії COVID-19. Рейтинг надає вичерпний огляд ресторанів та бістро, завдяки чому клієнти можуть легко вирішити, де замовити.

їжею

Навіть у Словаччині люди все частіше включають у свій раціон здорову рослинну їжу. Інтерес до цієї дієти не знижується навіть під час тривалої пандемії. Незважаючи на початковий шок, багато операцій змогли впоратися з цією складною ситуацією і швидко адаптували свою операцію до неї. За короткий час було додано ряд ресторанів, які пропонують доставку або особистий збір рослинних страв. Орієнтація на цю постійно зростаючу пропозицію може бути важкою для клієнтів, тому проект Jem for the Earth вирішив оцінити операції зі всієї Словаччини і, таким чином, спростити рішення для клієнтів.

"Ми бачимо, що інтерес до дієт на рослинній основі постійно зростає, а разом із цим і кількість закладів, що пропонують такі страви. Ми хотіли полегшити споживачам шлях між окремими компаніями. Рейтинг також служить натхненням для людей, які ще не відчували рослинної їжі. Це має бути стимулом спробувати їх і з’ясувати, наскільки вони смачні та різноманітні, особливо з таким багатим меню ». пояснює Маріан Мілек, Jem для координатора проекту "Земля".

Рейтинг включає 57 компаній зі всієї Словаччини. У кожному з закладів оцінювали наявність рослинної їжі в меню, в щоденному меню, а також можливість оплати карткою, години роботи вихідних або можливість імпорту пропонованих страв. Всі отримані дані були оцінені, порівняні та надані всім, хто цікавиться питаннями харчування рослин.