Головна »Прес-релізи» Найкращі заклади, що забезпечують рослинні страви також для доставки

забезпечують

Проект Jem for the Earth опублікував рейтинг словацьких установ, які пропонують доставку або збір рослинної їжі навіть під час пандемії COVID-19. Рейтинг надає вичерпний огляд ресторанів та бістро, тому клієнти можуть легко вирішити, де замовити.

Братислава, 6 травня 2020 р. - Навіть у Словаччині люди все частіше включають у свій раціон здорову рослинну їжу. Інтерес до цієї дієти не знижується навіть під час тривалої пандемії. Незважаючи на початковий шок, багато операцій змогли впоратися з цією складною ситуацією і швидко адаптували свою операцію до неї. За короткий час було додано ряд ресторанів, які пропонують доставку або особисту колекцію рослинних страв. Орієнтація на цю постійно зростаючу пропозицію може бути важкою для клієнтів, тому проект Jem for the Earth вирішив оцінити операції зі всієї Словаччини і, таким чином, спростити рішення для клієнтів.

"Ми бачимо, що інтерес до дієт на рослинній основі постійно зростає, а разом із цим і кількість закладів, що пропонують такі страви. Ми хотіли полегшити споживачам шлях між окремими компаніями. Рейтинг також служить натхненням для людей, які ще не відчували рослинної їжі. Це має бути стимулом спробувати їх і з’ясувати, наскільки вони смачні та різноманітні, особливо з таким багатим меню ». пояснює Маріан Мілек, Jem для координатора проекту "Земля".

Рейтинг включає 57 компаній зі всієї Словаччини. У кожному з закладів оцінювали наявність рослинної їжі в меню, в щоденному меню, а також можливість оплати карткою, години роботи вихідних або можливість імпорту пропонованих страв. Всі отримані дані були оцінені, порівняні та надані всім, хто цікавиться питаннями харчування рослин.

"Харчування на рослинній основі давно вже не є сферою діяльності невеликої групи людей. У Словаччині ми також бачимо, що все частіше вживані в їжу люди набагато частіше включають рослинні продукти. Можливо, це пов’язано з тим, що ми починаємо усвідомлювати вплив нашої дієти на клімат і, отже, на всю Землю. Звичайно, величезний зсув, який відбувся в рослинницькій гастрономії за останні роки, також є значним ». робить висновок Мілець.

Навіть сьогодні, завдяки оцінці, тисячі людей можуть вибрати, якій операції вони віддадуть перевагу, вибираючи свою рослинну їжу. Повну оцінку операцій можна знайти на веб-сайті проекту Jem for Earth.

Про проект Jem for Earth:
Jem for Zem - це некомерційний проект, який зосереджений на розвитку живлення рослин у Словаччині. Основне завдання проекту - побудувати стійкий раціон та допомогти уникнути кліматичної кризи шляхом частішого включення рослинної їжі.

Проект діє у двох напрямках: він сприяє зацікавленню людей до дієт на рослинній основі та сприяє більш частому розміщенню рослинної їжі. Водночас це збільшує доступність рослинних продуктів та продуктів харчування на ринку, будуючи середовище, в якому розширення пропозиції таких продуктів є вигідним та простим.